
সমস্ত আইলাইভ সামগ্রী চিকিত্সাগতভাবে পর্যালোচনা করা হয় অথবা যতটা সম্ভব তাত্ত্বিক নির্ভুলতা নিশ্চিত করতে প্রকৃতপক্ষে পরীক্ষা করা হয়েছে।
আমাদের কঠোর নির্দেশিকাগুলি রয়েছে এবং কেবলমাত্র সম্মানিত মিডিয়া সাইটগুলি, একাডেমিক গবেষণা প্রতিষ্ঠানগুলির সাথে লিঙ্ক করে এবং যখনই সম্ভব, তাত্ত্বিকভাবে সহকর্মী গবেষণা পর্যালোচনা। মনে রাখবেন যে বন্ধনীগুলিতে ([1], [2], ইত্যাদি) এই গবেষণায় ক্লিকযোগ্য লিঙ্কগুলি রয়েছে।
আপনি যদি মনে করেন যে আমাদের কোনও সামগ্রী ভুল, পুরানো, বা অন্যথায় সন্দেহজনক, এটি নির্বাচন করুন এবং Ctrl + Enter চাপুন।
গর্ভধারণের আগে পিতৃত্বের পুষ্টি সন্তানের বিপাকীয় স্বাস্থ্যকে গঠন করে
সর্বশেষ পর্যালোচনা: 09.08.2025

কানাডার আলবার্টা বিশ্ববিদ্যালয়ের আরএ প্যাটারসনের নেতৃত্বে বিজ্ঞানীরা প্রথমবারের মতো দেখিয়েছেন যে সঙ্গমের আগে পুরুষদের খাদ্য - কেবল মায়ের খাদ্য নয়, বাবার খাদ্যও - তাদের সন্তানদের বিপাকীয় স্বাস্থ্যের উপর উল্লেখযোগ্য প্রভাব ফেলে। "পশু প্রোটিন (কেসিন) বনাম উদ্ভিদ প্রোটিন (সয়া) সমৃদ্ধ পিতামাতার খাদ্যের প্রভাব সন্তানদের বিপাকীয় ফেনোটাইপের উপর" নিবন্ধটি অ্যাপ্লাইড ফিজিওলজি, নিউট্রিশন এবং মেটাবলিজমে প্রকাশিত হয়েছিল ।
গবেষকরা কী করেছিলেন?
- মডেল: প্রাপ্তবয়স্ক পুরুষ ইঁদুরদের ৮ সপ্তাহ ধরে উচ্চ প্রাণীজ প্রোটিনযুক্ত খাদ্য (কেসিন, ২০% ক্যালোরি) অথবা উচ্চ উদ্ভিদ প্রোটিনযুক্ত খাদ্য (সয়া ঘনীভূত) খাওয়ানো হয়েছিল।
- ক্রসব্রিডিং: এরপর তাদের স্ত্রী শাবকদের সাথে মিলিত করে একটি আদর্শ খাদ্য খাওয়ানো হয়েছিল। প্রাথমিক শুক্রাণুর প্রভাব বাদ দেওয়ার জন্য পরীক্ষায় শুধুমাত্র দ্বিতীয় শাবকের সন্তানদের বিশ্লেষণ করা হয়েছিল।
- সন্তানসন্ততি মূল্যায়ন: ১২ সপ্তাহ বয়সে পুরুষ এবং মহিলা উভয় সন্তানকেই বিপাকীয় স্বাস্থ্যের মূল সূচকগুলির জন্য মূল্যায়ন করা হয়েছিল: গ্লুকোজ সহনশীলতা, ইনসুলিন সংবেদনশীলতা, শরীরের গঠন (DEXA), লিভারের চর্বি জমা এবং রক্তের লিপিড প্রোফাইল।
মূল ফলাফল
গ্লুকোজ সহনশীলতা এবং ইনসুলিন সংবেদনশীলতা:
সয়া পিতাদের সন্তানদের তুলনায় ক্ল্যাম্প পরীক্ষা অনুসারে, কেসিন ডায়েট গ্রহণকারী পুরুষদের সন্তানদের গ্লুকোজ সহনশীলতা (AUC OGTT) ২০% কম এবং ইনসুলিন সংবেদনশীলতা ২৫% কম দেখা গেছে (p<0.05)।
শরীরের গঠন এবং শরীরের চর্বি:
কেসিন ফাদার গ্রুপে, সন্তানদের মোট চর্বির ভর ১৫% বৃদ্ধি পেয়েছে এবং লিভারে ভিসারাল ফ্যাটের ক্রমবর্ধমান জমা (তিনগুণ বেশি ফ্যাটি অন্তর্ভুক্তি) দেখা গেছে, যেখানে সয়া সন্তানদের নিয়ন্ত্রণের কাছাকাছি রয়ে গেছে (p<0.01)।
যৌন দ্বিরূপতা:
পুরুষ সন্তানদের মধ্যে এর প্রভাব আরও স্পষ্ট ছিল। মেয়েদের ক্ষেত্রে, পিতা গোষ্ঠীর মধ্যে বিপাকীয় পরামিতিগুলির পার্থক্য পরিসংখ্যানগতভাবে তাৎপর্যপূর্ণ ছিল না।
যান্ত্রিক তথ্য:
কেসিন পুরুষদের শুক্রাণুতে মূল বিপাকীয় জিনের (Ppara, Glut4) প্রবর্তকদের মিথাইলেশনের মাত্রা বৃদ্ধি পেয়েছে, যা সম্ভবত বংশধরদের মধ্যে বিপাকীয় প্রোগ্রামিংয়ের "স্মৃতি" স্থাপন করে।
গবেষণার তাৎপর্য
এটিই প্রথম পরীক্ষামূলক প্রমাণ যে গর্ভধারণের আগে বাবার খাদ্যাভ্যাস সন্তানদের বিপাকীয় ভারসাম্যহীনতা এবং ফ্যাটি লিভার রোগের ঝুঁকিতে ফেলতে পারে। লেখকরা জোর দিয়ে বলেন:
- গর্ভাবস্থা পরিকল্পনার সুপারিশে পিতামাতার স্বাস্থ্যের গুরুত্ব: কেবল মায়েদেরই নয়, ভবিষ্যতের বাবাদেরও খাদ্যতালিকায় প্রোটিনের মানের দিকে মনোযোগ দেওয়া উচিত।
- পুষ্টির আন্তঃপ্রজন্মগত প্রভাব: শুক্রাণু মিথাইলেশন হল পৈতৃক খাদ্যাভ্যাস সম্পর্কে তথ্য প্রেরণের একটি মূল প্রক্রিয়া।
- প্রতিরোধের দৃষ্টিকোণ: পিতৃত্বের জন্য প্রস্তুত পুরুষদের খাদ্যতালিকায় প্রোটিনের উৎস পরিবর্তন করা পরবর্তী প্রজন্মের স্থূলতা এবং ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কমাতে একটি কম খরচের কৌশল হতে পারে।
"আমাদের গবেষণার ফলাফলগুলি দৃষ্টান্তমূলক: পরিবার পরিকল্পনায় কেবল মায়ের স্বাস্থ্য নয়, বাবার স্বাস্থ্যও অন্তর্ভুক্ত করা উচিত," ডঃ প্যাটারসন বলেন। "উদ্ভিদ প্রোটিন গ্রহণ শিশুদের বিপাকীয় ব্যাধির ঝুঁকি কমাতে পারে।"
মানুষের ক্ষেত্রে এই ফলাফলের প্রয়োজনীয়তা পরীক্ষা করার জন্য এবং উদ্ভিদ প্রোটিনের কোন নির্দিষ্ট উপাদানগুলির (সয়া আইসোফ্লাভোন, অ্যামিনো অ্যাসিড প্রোফাইল) সর্বাধিক প্রতিরোধমূলক প্রভাব রয়েছে তা নির্ধারণ করার জন্য আরও গবেষণা প্রয়োজন।