চা থেকে পাওয়া EGCG ন্যানো পার্টিকেল কোলাইটিসে অন্ত্র এবং মানসিক ভারসাম্য পুনরুদ্ধার করে

সিচুয়ান কৃষি বিশ্ববিদ্যালয় এবং ব্রিটিশ কলাম্বিয়া বিশ্ববিদ্যালয়ের বিজ্ঞানীরা জৈব-অনুপ্রাণিত চা প্রোটিন ন্যানো পার্টিকেল (TSPs) তৈরি করেছেন যা নির্ভরযোগ্যভাবে (-)-এপিগালোক্যাটেচিন-3-গ্যালেট (EGCG), যা গ্রিন টিতে একটি গুরুত্বপূর্ণ পলিফেনল, অন্ত্রে পরিবহন এবং মুক্তি দিতে পারে, যার ফলে কেবল কোলাইটিসের প্রদাহ হ্রাস পায় না, বরং এই অবস্থার সাথে ইঁদুরের উদ্বেগ এবং বিষণ্ণতাও হ্রাস পায়। গবেষণাটি থেরানোস্টিকস জার্নালে প্রকাশিত হয়েছে ।

EGCG সমস্যা

(-)-এপিগ্যালোকাটেচিন-৩-গ্যালেট (EGCG) তার শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং প্রদাহ-বিরোধী বৈশিষ্ট্যের জন্য পরিচিত, কিন্তু এটি গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টে দ্রুত ভেঙে যায় এবং খারাপভাবে শোষিত হয়।

"চা ন্যানোকুরিয়ার" তৈরি করা হচ্ছে

• উৎস উপাদান: চা উৎপাদনের পর চা নির্যাসের অবশিষ্টাংশ (চা খাবার) প্রোটিন (টিপ্রোটিন) সমৃদ্ধ।
• স্বতঃস্ফূর্ত সমাবেশ: শারীরবৃত্তীয় বাফারে, TProtein কে EGCG এর সাথে সামান্য অ্যাসিডিক pH এ মিশ্রিত করা হয়েছিল, যার ফলে কোনও জৈব দ্রাবক বা রাসায়নিক বাইন্ডার ছাড়াই 100-120 nm ব্যাসের ন্যানো পার্টিকেলগুলির স্ব-সমাবেশ ঘটে।
• চরিত্রায়ন:
  • DLS এবং TEM সংকীর্ণ আকার বিতরণ এবং গোলাকার আকৃতি নিশ্চিত করেছে।
  • FTIR এবং DSC দেখিয়েছে যে EGCG একটি প্রোটিন ম্যাট্রিক্সে আবদ্ধ ছিল এবং 37°C এবং pH 2-8 এ স্থিতিশীল ছিল।
  • উচ্চ লোডিং: ন্যানো পার্টিকেলের ভরের 25% পর্যন্ত EGCG।

সুরক্ষা এবং বিতরণ

• পেটের স্থিতিশীলতা: টিএসপিগুলি কম পিএইচ-এ EGCG জারণ 30% কমায় এবং এর কার্যকলাপ বজায় রাখে।
• মিউকোসাল পেনিট্রেশন: ঋণাত্মক চার্জ এবং আকার <200 nm এর কারণে ন্যানো পার্টিকেলগুলি স্ফীত কোলন আস্তরণে প্রবেশ করতে পারে।

অন্ত্রে নিয়ন্ত্রিত নিঃসরণ

• pH নির্ভরতা: pH 7.4 (অন্ত্র) এ, 12 ঘন্টার মধ্যে TSP থেকে 80% পর্যন্ত EGCG নির্গত হয়, যেখানে pH 2 (পেট) এ অবক্ষয় 20% এর কম ছিল, যা পলিফেনলকে অবক্ষয় থেকে রক্ষা করে।
• জারণ সুরক্ষা: অ্যাসিডিক পরিবেশে, মুক্ত EGCG 2 ঘন্টা পরে কার্যক্ষমতা হারায়, যখন TSP গুলিতে এটি তার অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সম্ভাবনার 70% এরও বেশি ধরে রাখে।

কোলাইটিসের প্রাক-ক্লিনিক্যাল মডেল

• কোলাইটিসের প্রবর্তন: ইঁদুরগুলিকে ৭ দিন ধরে পানীয় জলে ২% ডিএসএস দিয়ে চিকিৎসা করা হয়েছিল।
• চিকিৎসা: হয় বিনামূল্যে EGCG (25 mg/kg), TSP-তে সমতুল্য EGCG, খালি TSP, অথবা স্যালাইন মুখে দেওয়া হয়েছিল।
• রেটিং:
  • ডিএআই (রোগ কার্যকলাপ সূচক): মলের ওজন, মল এবং রক্তের সম্মিলিত সূচক।
  • হিস্টোলজি: এইচএন্ডই স্টেইনিং এবং জেডও-১/অক্লুডিন ইমিউনোফ্লোরেসেন্স।
  • সাইটোকাইনস: কোলন টিস্যুতে TNF-α, IL-6 এর জন্য ELISA।

ফলাফল: কোলাইটিস এবং অন্ত্রের বাধা

• টিএসপি + ইজিসিজি গ্রুপে ডিএআই ৭০% কমেছে, যেখানে বিনামূল্যে ইজিসিজি গ্রুপে ৪৫% কমেছে।
• এপিথেলিয়াল অখণ্ডতা পুনরুদ্ধার করা হয়েছিল: ক্রিপ্টগুলিতে ZO-1 এবং অক্লুডিনের প্রকাশ নিয়ন্ত্রণের তুলনায় 60% বেশি ছিল।
• প্রদাহ দমন করা হয়: TNF-α এবং IL-6 কোলাইটিস নিয়ন্ত্রণে পরিলক্ষিত না হওয়া স্তরে নেমে আসে, যেখানে বিনামূল্যে EGCG শুধুমাত্র আংশিক হ্রাস দেখায়।

মাইক্রোবায়োটা এবং মস্তিষ্কের উপর প্রভাব

• মাইক্রোবায়োটা:
  • TSPs + EGCG দ্বারা α-বৈচিত্র্য প্রায় বেসলাইন স্তরে পুনরুদ্ধার করা হয়েছিল;
  • SCFA উৎপাদকদের (Lachnospiraceae, Ruminococcaceae) বৃদ্ধি বিপাকীয় এবং প্রদাহ-বিরোধী প্রভাবকে সমর্থন করে।
• অন্ত্র-মস্তিষ্ক অক্ষ:
  • রক্তে LPS-এর পদ্ধতিগত হ্রাস রক্ত-মস্তিষ্কের বাধার ব্যাপ্তিযোগ্যতা হ্রাস করে।
  • কোলাইটিস আক্রান্ত ইঁদুরগুলি সাধারণত উদ্বিগ্ন (↑ খোলা মাঠের পরীক্ষায় দেয়ালে সময় কাটানো) এবং হতাশাজনক (↑ জোরপূর্বক সাঁতার পরীক্ষায় অচলাবস্থার সময়কাল) আচরণ দেখাত।
  • টিএসপি + ইজিসিজি এই পরামিতিগুলিকে স্বাভাবিক করেছে: উদ্বেগ এবং বিষণ্ণতা সুস্থ ইঁদুরের স্তরে ফিরে এসেছে।

লেখকদের বক্তব্য

"আমরা চা পাতায় প্রোটিন এবং পলিফেনলের প্রাকৃতিক সংমিশ্রণ দ্বারা অনুপ্রাণিত হয়েছি এবং এমন একটি সিস্টেম তৈরি করেছি যা EGCG ঠিক যেখানে প্রয়োজন সেখানে - স্ফীত অন্ত্রে - সরবরাহ করে - মাইক্রোবায়োটা-অন্ত্র-মস্তিষ্কের অক্ষের মাধ্যমে মেজাজ উন্নত করার অতিরিক্ত বোনাস সহ," বলেছেন ডঃ গুও জুনলিং।

লেখকরা বেশ কয়েকটি মূল বিষয়ের উপর জোর দিয়েছেন:

• জৈব-অনুপ্রাণিত এবং প্রাকৃতিক পদ্ধতি
  "উদ্ভিদের কাঁচামাল থেকে তৈরি চা প্রোটিন ব্যবহার আমাদের সিস্টেমকে যতটা সম্ভব জৈব-সামঞ্জস্যপূর্ণ এবং পরিবেশগতভাবে বন্ধুত্বপূর্ণ করে তোলে," ডঃ গুও জুনলিং বলেন। "আমরা কেবল ন্যানোস্কেলে প্রাকৃতিক চা কমপ্লেক্সগুলি পুনরায় তৈরি করেছি, তাদের কার্যকারিতা সংরক্ষণ করে।"

• দ্বৈত থেরাপিউটিক প্রভাব
  "আমরা বিশেষভাবে এই বিষয়ে আগ্রহী যে TSPs + EGCG কেবল অন্ত্রের প্রদাহ উপশম করে না, বরং উদ্বেগ এবং বিষণ্নতার আচরণগত সূচকগুলিকেও স্বাভাবিক করে তোলে," অধ্যাপক লি জিয়াওজুন উল্লেখ করেছেন। "এটি IBD-এর রোগজনিত রোগে অন্ত্র-মস্তিষ্কের অক্ষের গুরুত্ব নিশ্চিত করে।"

• ক্লিনিক্যাল অনুবাদের সম্ভাবনা
  "ইঁদুরের ক্ষেত্রে ফলাফল আশাব্যঞ্জক দেখাচ্ছে, তবে আমাদের মানুষের ক্ষেত্রে টিএসপি-র ফার্মাকোকিনেটিক্স এবং সুরক্ষা মূল্যায়ন করতে হবে," ব্রিটিশ কলাম্বিয়া বিশ্ববিদ্যালয়ের ডঃ সারাহ চেন আরও বলেন। "আমরা আগামী বছরের প্রথম পর্যায়ের ক্লিনিক্যাল ট্রায়ালের পরিকল্পনা করছি।"

• একটি ব্যাপক পুনরুদ্ধার কৌশল
  "আমাদের লক্ষ্য হল এমন একটি সম্পূরক তৈরি করা যা একই সাথে অন্ত্রের বাধাকে শক্তিশালী করে, মাইক্রোবায়োটাকে সংশোধন করে এবং রোগীদের মেজাজ উন্নত করে," ডাঃ ঝাং ওয়েই সংক্ষেপে বলেন। "টিএসপির মাধ্যমে, এটি বাস্তবে পরিণত হচ্ছে।"

সম্ভাবনা

1. নতুন নিউট্রাসিউটিক্যাল: টিএসপি আইবিডি রোগীদের জন্য একটি নিরাপদ খাদ্যতালিকাগত সম্পূরক হতে পারে
2. সাইকোবায়োটিকস: প্রদাহ-বিরোধী এবং উদ্বেগ-বিরোধী প্রভাবের সংমিশ্রণ "অন্ত্র-মস্তিষ্ক" রোগের চিকিৎসার জন্য একটি নতুন পথ খুলে দেয়।
3. ক্লিনিক্যাল ট্রায়াল: পরবর্তী পদক্ষেপগুলির মধ্যে রয়েছে সুস্থ স্বেচ্ছাসেবক এবং হালকা আলসারেটিভ কোলাইটিসে আক্রান্ত রোগীদের মধ্যে টিএসপি-এর নিরাপত্তা এবং ফার্মাকোকিনেটিক্স মূল্যায়ন করা।

এই প্রাকৃতিক-জৈবিক-অনুপ্রাণিত পদ্ধতিটি IBD-এর জন্য একটি ব্যাপক থেরাপির প্রতিশ্রুতি দেয় যা মিউকোসাল সুরক্ষা, মাইক্রোবায়োটিক নিয়ন্ত্রণ এবং মনো-সংবেদনশীল অবস্থার উন্নতিকে একত্রিত করে।