^

স্বাস্থ্য

A
A
A

মানুষের মধ্যে Anisacidosis

 
, মেডিকেল সম্পাদক
সর্বশেষ পর্যালোচনা: 23.04.2024
 
Fact-checked
х

সমস্ত আইলাইভ সামগ্রী চিকিত্সাগতভাবে পর্যালোচনা করা হয় অথবা যতটা সম্ভব তাত্ত্বিক নির্ভুলতা নিশ্চিত করতে প্রকৃতপক্ষে পরীক্ষা করা হয়েছে।

আমাদের কঠোর নির্দেশিকাগুলি রয়েছে এবং কেবলমাত্র সম্মানিত মিডিয়া সাইটগুলি, একাডেমিক গবেষণা প্রতিষ্ঠানগুলির সাথে লিঙ্ক করে এবং যখনই সম্ভব, তাত্ত্বিকভাবে সহকর্মী গবেষণা পর্যালোচনা। মনে রাখবেন যে বন্ধনীগুলিতে ([1], [2], ইত্যাদি) এই গবেষণায় ক্লিকযোগ্য লিঙ্কগুলি রয়েছে।

আপনি যদি মনে করেন যে আমাদের কোনও সামগ্রী ভুল, পুরানো, বা অন্যথায় সন্দেহজনক, এটি নির্বাচন করুন এবং Ctrl + Enter চাপুন।

মাছটি সহজে গ্রহণযোগ্য প্রোটিনগুলির সমৃদ্ধ উৎস এবং মানুষের জন্য বহুবচনযুক্ত ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিডের সমৃদ্ধ উৎস যা সর্বজনীন এবং অবিশ্বাস্যভাবে জেনে নেওয়া মিডিয়া দ্বারা পরিচিত। এবং মাছের মধ্যে অনেকগুলি সাধারণ এবং বিরল ভিটামিন রয়েছে এবং সেইসাথে শ্লৈষ্মিক টেবিলে উপাদানগুলির সিংহের ভাগ রয়েছে, এতে লোকেরা অবাক হয়ে যায় না। এই ধরনের তথ্য সর্বত্র আমাদের চারপাশে ঘিরে থাকে: জীববিজ্ঞান বিভাগের শিক্ষকরা এ সম্পর্কে আমাদের জানান, মাছ বিক্রেতাদের বাজারে এই বিষয়ে buzzed, পুষ্টিবিদরা পত্রিকাগুলিতে এটি সম্পর্কে লিখেছেন, এমনকি বহুবিজ্ঞানীদের ডাক্তার এমনকি আরও মাছ খাওয়ার পরামর্শ দিয়েছিলেন, এটি হ'ল ব্যাপকভাবে পচনশীল খাবারের পরিবর্তে। কিন্তু সব মাছ এতই উপযোগী, নাকি এই বিপদটিও একটি বড় বিপদ লুকিয়ে রাখতে পারে, যার নাম অ্যানিসাকিডোসিস।

মাছ খাওয়া থেকে অসুস্থ হওয়া কি সম্ভব?

আজ আমরা জানি যে মাছ একটি অত্যন্ত মূল্যবান খাদ্যদ্রব্য পণ্য, যা আমাদের স্বাস্থ্যের উপর উপকারী প্রভাব রয়েছে এমন সমস্ত ধরণের প্রচুর পরিমাণে রয়েছে। কিন্তু মানুষ দীর্ঘদিন ধরে মাছ এবং মাছের পণ্য হিসাবে খাবার ব্যবহার করে, যেহেতু বিজ্ঞান জীবনের অভিজ্ঞতা সংগ্রহের পর্যায়ে ছিল। প্রথমে এটি খাবারের প্রয়োজনের পর্যায়ে ছিল এবং সময়ের সাথে সাথে এটি একটি শখের রূপে পরিণত হয়েছিল।

টেবিলের প্রক্রিয়াকরণ ও সরবরাহের বিভিন্ন সম্ভাবনার সাথে সমস্ত ক্ষেত্রে উপলব্ধ একটি পণ্য যা বিভিন্ন লিঙ্গ এবং বয়সের মানুষকে আকর্ষণ করে। ডায়েটিক ডায়েটের মাছের নিম্ন-চর্বিযুক্ত জাতের পরামর্শ দেওয়া হয় এবং ফ্যাটি খুবই উপকারী। এতে মাছের তেল রয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে ওমেগা -3 এবং ওমেগা -6 পলিনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড যা হৃৎপিণ্ড এবং রক্তবাহী জাহাজগুলির স্বাভাবিক কাজকে সহায়তা করে। উপরন্তু, মাছ তেল মস্তিষ্কের ফাংশন উন্নত করে, স্নায়ুতন্ত্র এবং দৃষ্টি অঙ্গগুলির স্বাস্থ্য নিশ্চিত করে, এটি প্রতিরক্ষা সিস্টেমকে শক্তিশালী করতে সহায়তা করে, তাই এটি শিশুর খাদ্যের জন্য সুপারিশ করা হয়।

এটা আমাদের বিস্ময়কর বিষয় নয় যে ছুটির দিনে এবং সপ্তাহান্তে উভয় টেবিলের মাছ উপস্থিত থাকে এবং এই দরকারী পণ্যের সাথে আরো নতুন খাবার তৈরি হয়।

মাছের ব্যবহার সম্পর্কে এ ধরনের গীতিকার বর্ণনাটি "বিপদ" শব্দটিকে মেনে চলতে পারে না, তবে এর অর্থ এই নয় যে এটি অনুপস্থিত। এবং এর নিশ্চিতকরণে, ডাক্তাররা মাছ এবং বিভিন্ন খাবার, সীফুড, সামুদ্রিক প্রাণীদের সুস্বাদু মাংস খাওয়ার কারণে সৃষ্ট রোগগুলির একটি সম্পূর্ণ তালিকা উদ্ধৃত করতে পারে।

অপ্রকৃত স্টোরেজ এবং মাছ বিষক্রিয়া প্রস্তুতি (তাদের মধ্যে সবচেয়ে ভয়ানক বিবেচিত খাদ্যাদি বিষাক্ত হত্তন) এবং helminth সংক্রমণ (সঙ্গে যুক্ত বিষক্রিয়া জন্য মাছ অ্যাকাউন্ট খাওয়া থেকে অসুস্থতা বেশিরভাগ পর্বের opisthorchiasis, anizakidoz, bothriocephaliasis )।

হেলমিন্থ সংক্রমণের জন্য, প্রায়শই, মাছ থেকে হেলমিন্থে আক্রান্ত হওয়ার কথা নদী পান করার পরে বলা হয়, যেমন। তাই, অনেকেই এই ব্যাপারে সাগর মাছকে বেশ নিরাপদ মনে করেন। যাইহোক, বিজ্ঞানীরা খুঁজে পেয়েছেন যে এমনকি নোনা জল মাছ পরজীবীদের উৎস হতে পারে, তাই তার প্রক্রিয়াকরণে কঠোর প্রয়োজনীয়তাও স্থাপন করা উচিত।

সমুদ্র মাছ থেকে রোগ

অ্যানিসাকিডোসিস হ'ল অ্যানিসাকিডে পরিবারের প্যারাসিটিক ওয়ার্মের প্রবেশদ্বার দ্বারা মানব দেহে (যেমন হ্যালিমিথিয়াসিস নাম) একটি রোগ। Anizakids, পরিবর্তে, নেমাটোডস একটি বড় গ্রুপ প্রতিনিধিত্ব, যেমন। মাছের বিভিন্ন জাতিতে বসবাসকারী গোলরক্ষক। এইভাবে হেরিং কীট (জিন্স অ্যানিসাকিস), কড কীম (স্যুডোটেরানভা ডিসিপিনিয়ান), ফ্লাউন্ডারের বাসিন্দা (লারভাল অ্যানিসাকিড), পরজীবী হেসার (হেসেরথোথ্লাসিয়াস) প্রভৃতি প্রভৃতি।

অ্যানিসাকিড ওয়ার্মগুলি শরীরের, কাঁটাচামচির আকৃতির, ক্ষুদ্রতম পরজীবী (অন্তত মাথার অঞ্চলে, যেখানে 3 ঠোঁট অবস্থিত থাকে)। প্রাপ্তবয়স্ক মাপ লিঙ্গ দ্বারা পরিবর্তিত হয়। নারী সাধারণত বড় এবং 6.5 সেমি দৈর্ঘ্য পৌঁছাতে পারে, যখন পুরুষের দৈর্ঘ্য 5-5, 5 সেমি পর্যন্ত সীমাবদ্ধ।

প্যারাসাইট Anisakidae পরিবার, হেরিং, কড, উচ্চাসন, স্যামন মাছ খুঁজে পাওয়া যেতে পারে সেইসাথে সাগরের অন্য বাসিন্দাদের (শেলফিস, চিংড়ি, স্কুইড, অক্টোপাস) দেহের - যে, সামুদ্রিক মাছ এবং সীফুড এবং সঞ্চয় লিখে পণ্য বাজারে বিক্রির আউটলেট কাউন্টার প্রায় সব বৈচিত্র্য ।

এটি অবশ্যই বলা উচিত যে ক্ষুদ্র মাছ এবং ক্রাস্টাসিয়ানদের শুধুমাত্র নেমেটডগুলির অন্তর্বর্তী হোস্ট বলে মনে করা হয়। তাদের জীবনচক্রের সময়, অ্যানিসাইডাইডগুলি কয়েকটি হোস্ট পরিবর্তন করতে পারে। চূড়ান্ত মালিক এবং সামুদ্রিক জলের মধ্যে দিয়ে তিনি পরজীবী সংক্রমণের পরিবেশক বড় এবং শিকারী মাছ, সামুদ্রিক স্তন্যপায়ী (ডলফিনের, তিমি, করুক, ইত্যাদি), সেইসাথে নিমাটোড লার্ভা গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল নালীর মাছ-খাদক পাখি যা যৌন পরিপক্কতা অবধি যেতে পারে এবং একটি স্বচ্ছ শেল ওভাল বা বৃত্তাকার আকৃতি ডিম স্থাপন দ্বারা গুণান্বিত। ডিম মধ্যে একটি জীবাণু দৃশ্যমান হয়।

পানির সাথে একসঙ্গে, নিমাতোড ডিম পানিতে প্রবেশ করে, যেখানে লার্ভা অনুকূল পরিবেশে (5 থেকে ২1 ডিগ্রি এবং রৌদ্র আবহাওয়াতে তাপমাত্রায়) পরিণত হয়। পরিবেশগত অবস্থার উপর নির্ভর করে, এটি 3 দিন থেকে 3 সপ্তাহের মধ্যে লাগে। একই সময়ে, সোডাতে লবণ বাধা নয়, বরং বিপরীত ডিম ডিম থেকে বাঁচানো জীবদ্দশায় বৃদ্ধি করে। গড়, তারা 3-3.5 মাস জন্য সমুদ্র সৈকত বাস।

ডিমটি শেল ছেড়ে চলে যাওয়ার পর লার্ভাটি জলাধারের নিচের তলদেশে অবাধে সাঁতার কাটায়, যেখানে তারা ক্রাস্টাসিয়ানরা গ্রাস করে। ক্রাস্টাসিয়ানরা নিজেদের মাছ এবং স্কুইডের জন্য খাদ্য, সুতরাং তার প্রথম মালিকের শরীরের লার্ভা বা পরিপক্ব ব্যক্তি দ্বিতীয় মালিকের কাছে পড়ে। একই সময়ে, নিমাতোড এবং তাদের লার্ভা একটি অম্লীয় পরিবেশের প্রতিরোধী, মাছের পেটায় পচে যায় না, তবে এতে রাইপেন এবং প্যারাসিটিজ হয়।

মাছটি মারা গেলেও, খাবার অনুসন্ধানে লার্ভাটি গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট থেকে ডিম বা মিল্ট, পেশী টিস্যুতে এবং তারপর জলের মধ্যে চলে যায়, যেখানে তারা সহজেই পরবর্তী মালিকের জন্য অপেক্ষা করতে পারে।

অধিকন্তু, সংক্রামিত মাছ বা স্কুইড পাখির ক্ষতিকারক মাছ, সামুদ্রিক স্তন্যপায়ী প্রাণী, মাছ খাওয়ানোর পাখিদের খাদ্য এবং পশুপালন, বিকাশ ও প্রজনন চালিয়ে যেতে পারে। নিমাতোড সংক্রামিত মাছটি একজন ব্যক্তির দ্বারা ধরা যায় এবং এতে টেবিলে পৌঁছতে পারে এবং তারপরে পরজীবীদের পরবর্তী মালিক একজন ব্যক্তি হয়ে থাকে যার "আঙ্কজিডোজ" ধরা পড়ে।

এটি অবশ্যই বলা উচিত যে অ্যানিসিডাইড লার্ভা প্রতিকূল অবস্থায় বেঁচে থাকার পরিবর্তে ভালভাবে অভিযোজিত হয়েছে। পানির লবণাক্ততা তাদের জন্য কোন ব্যাপার নয়, তাই উভয় লবণাক্ত ও তাজা জলাধার নিমাতোদের আবাসস্থল হতে পারে। Larvae পরিপক্বতার 1-3 পর্যায়ে উচ্চ তাপমাত্রা ভাল সহ্য করে এবং শুধুমাত্র 60 ডিগ্রী মারা যায়। হ্যাঁ, শূন্যের নিচে তাপমাত্রা তারা ভয় পায় না। সুতরাং, মাছের তাপমাত্রা 18 ডিগ্রি সেলসিয়াসে হিমায়িত হয়, লার্ভা 2 সপ্তাহ পর্যন্ত স্থায়ী হয় এবং 30 মিনিটের কম সময়ে তারা 10 মিনিটের জন্য মারা যায়।

trusted-source[1]

কারণসমূহ anizakidoza

অতএব, আমরা ইতিমধ্যেই জানি যে অ্যানিসাকিডে পরিবার থেকে নেমেটডসের মানুষের সংক্রমণের উৎস এমন মাছ যা তাপমাত্রা খুব কম তাপমাত্রায় বা হিমায়িত হয় না। কিন্তু আপনাকে বুঝতে হবে যে আমরা শুধু কাঁচা মাছের কথা বলছি না, যা আমরা পূর্বের দেশগুলি এবং বিশেষ করে জাপানের বিরোধিতায় কোনও ভাবেই খাই না।

পরিসংখ্যান অনুযায়ী, অর্ধ শতাব্দীরও বেশি আগে হোল্যান্ডে এই রোগের প্রথম ঘটনা সনাক্ত করা হয়েছিল। কিন্তু এই শুধুমাত্র শুরু ছিল। বর্তমানে ইউরোপ, দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং কানাডার অনেক দেশে অ্যানিসেসিডোসিস একটি সমস্যা হয়ে দাঁড়িয়েছে। সুদূর পূর্ব এবং রাশিয়ার উত্তরাঞ্চলের অধিবাসীদের কিছু ঐতিহ্য ঘটনাগুলিতে হ্রাসের ক্ষেত্রে অবদান রাখে না, কারণ 60 ডিগ্রি সেলসিয়াসের নিচে তাপমাত্রায় কাঁচা, শুকনো, ধূমপানকৃত মাছ খাওয়া এবং অ্যানিসিডিডোসিসের ঝুঁকির কারণ।

আমাদের দেশে খাদ্য ব্যবস্থার জনপ্রিয়তা যা মাংসকে আরও দরকারী এবং সহজে পচে যাওয়া মাছ দ্বারা প্রতিস্থাপিত করার সুপারিশ করা হয়, এটি মাছের খাবার এবং সীফুড খাবারের নতুন উপায়ে উদ্ভাবন করার জন্য আপনার টেবিলের বৈচিত্র্যের প্রয়োজনের দিকে পরিচালিত করে। কিন্তু প্রায়ই আমরা অন্যান্য দেশে ঐতিহ্য গ্রহণ করি যেখানে মাছ দীর্ঘ জনপ্রিয় খাদ্য পণ্য (জাপান, কোরিয়া, চীন, দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়া ইত্যাদি দেশ) রয়েছে।

যাইহোক, জাপানী ঐতিহ্যবাহী থালা "সুশি" যা আমাদের দেশের জনপ্রিয়তা অর্জন করছে, যা প্রায়শই কাঁচা মাছ এবং সীফুডের টুকরা ধারণ করে, এ্যানিসাকাইডগুলির সংক্রমণে অবদানকারী কারণগুলির মধ্যে নেতাদের মধ্যে রয়েছে। মনে হচ্ছে এই ক্ষেত্রে জাপানীরা অ্যানিসিসিডিসিস রোগে অসুস্থ হয়ে পড়তে পারত। কেন এমন হচ্ছে না?

মাছের খাবার প্রস্তুত করার জন্য সতর্ক জাপানিদের নির্দিষ্ট প্রয়োজনীয়তা রয়েছে। নদী মাছ তাপ চিকিত্সা করা আবশ্যক। ভূমি এবং অন্যান্য ঐতিহ্যবাহী জাপানি খাবারের মধ্যে কেবলমাত্র সমুদ্র এবং সামুদ্রিক মাছ রয়েছে, তবে মাছের কিছু প্রজাতির (যেমন সালমন বা টুনা) গভীরভাবে হিমায়িত হয়ে যেতে হবে, যার অর্থ পরজীবী লার্ভা মারা যাওয়া।

অন্যান্য দেশের ঐতিহ্যকে বাধাগ্রস্ত করে, আমরা সত্যিই এই ধরনের প্রয়োজনীয়তা পূরণের বিষয়ে উদ্বিগ্ন নই। প্রকৃতপক্ষে কাঁচা মাছ থেকে সুশি এবং খাবারের ক্রমবর্ধমান চাহিদাগুলি বোঝায় যে প্রচুর পরিমাণে প্রতিষ্ঠানগুলি তৈরি করা হয় যেখানে এই খাবারগুলি রান্না করা হয়, কিন্তু তাদের মালিকরা সত্যিই দর্শকদের স্বাস্থ্যের যত্ন নেয় না, কারণ মুনাফাটি সামনে আসে। জাপানি শৈলীতে সজ্জিত একটি রুম এটি পরিবেশিত পণ্যগুলির গুণমানের নিশ্চয়তা দেয় না।

অ্যানিসাকিডোসিসের ঝুঁকিতে লবণাক্ত এবং মুরগির সমুদ্র বা মহাসাগর মাছের প্রেমিক। পরিসংখ্যান অনুযায়ী, ওহোটস্ক, বারেন্টস এবং বাল্টিক সমুদ্রের মাছের হেলমিন্থের সাথে সংক্রমণের মাত্রা 45-100% পৌঁছায়। এটি মহাসাগর মাছ কিনতে নিরাপদ বলে মনে হয়, তবে এখানেও সবকিছুই এত মসৃণ নয়, কারণ প্রশান্ত মহাসাগরীয় বা আটলান্টিক মহাসাগরে মাছ ধরা প্রায়ই দূষিত হয়। একই সময়ে প্যানিশ স্কুইড ধরা প্রায় 30% অ্যানিসাকিডে পরিবারের নেমাটডগুলি পাওয়া যায়।

লবণাক্ত, ধূমপান (বিশেষত ঠান্ডা ধূমপান), শুকনো, শুকনো, মুরগী মাছ উভয় প্রাপ্তবয়স্ক ও শিশুদের দ্বারা ব্যবহৃত হয় এবং এই পরামর্শ দেয় যে এই ধরনের খাবারের কোনও ফ্যান অসুস্থ হতে পারে। শুধুমাত্র শিশুরা মাদকদ্রব্যের সাথে এই রোগগুলিকে প্রতিরোধ করে এবং শরীরের সংবেদনশীলতা প্রাপ্তবয়স্কদের চেয়ে কঠিন। এবং তারপর অনানুষ্ঠানিক স্বাদ সঙ্গে অনেক অসহায় বাবা আছে তাদের শিশুদের সুশি বা অন্যান্য মাছ delicacies চেষ্টা শুরু করা হয়।

কিন্তু আপনাকে বুঝতে হবে যে অ্যানিসিডি লার্ভার জন্য আমাদের টেবিলে কতটা হরিণ লবণাক্ত হবে তা এত গুরুত্বপূর্ণ নয়। তারা লবণ বা ভিনেগার ভয় হয় না। শুধুমাত্র গভীর জমাটবদ্ধ বা যথেষ্ট তাপ চিকিত্সা পরজীবী ধ্বংস করতে পারেন।

এবং না শুধুমাত্র হরিণ, কোড, সালমন বা সালমন anisacides সংক্রামিত হতে পারে। প্যারাসাইট মাছের অন্যান্য জাতের মধ্যে পাওয়া যায়: কেপেলিন, হালিবুট, ফ্লাউন্ডার, সালমন, পোলক, হেক, নীল হোয়াইট, ম্যাকেরল, সার্ডিন ইত্যাদি। এটা পরিষ্কার যে ক্রাস্টাসিয়ানস (একই চিংড়ি), স্কুইড, অক্টোপাস, দোকানের তাকের উপস্থিত মাশুলগুলিও সংক্রামিত হতে পারে। এবং এটি সমুদ্র এবং মহাসাগর মাছের ভক্তদের জন্য সবচেয়ে ভাল খবর নয়, সেইসাথে সীফুড খাবারের জন্যও।

প্যাথোজিনেসিসের

মানুষ অ্যানিসাকিড লার্ভা চূড়ান্ত হোস্ট হয়ে যায়, যেখানে তারা পরিপক্ক হওয়ার এবং সন্তান জন্মের ক্ষমতা হারায়। তবে, তরুণ নিমাতোদের তুলনামূলক দীর্ঘ জীবিকা (মানব দেহে, তারা 2 সপ্তাহ থেকে 3 মাস পর্যন্ত বিদ্যমান থাকতে পারে), মানব দেহে তাদের পরজাতীয়তা অচেনা যায় না।

পাখিটি পাখির সাথে পাচক সিস্টেম থেকে আর বিচ্ছিন্ন হয় না, তবে এটি বিদ্যমান থাকে এবং তাতে প্যারাসাইটাইজ হয়। একই সময়ে, তারা স্থানচ্যুতি প্রতিস্থাপন করতে পারে, যা গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের বিভিন্ন অংশে গর্ত তৈরি করে এবং পেটে গহ্বরের ভেতরে প্রবেশ করে।

যেহেতু এটি চোখের দ্বারা বোঝা অসম্ভব যে কোন মাছটি পরজীবী সংক্রমণের ক্যারিয়ার কিনা, অনেক লোক মনে করবে, এবং মাছ এ খেতে বিপজ্জনক নয়, সম্ভবত আপনি এই সুস্বাদু এবং সুস্থ পণ্যটি খাওয়া বন্ধ করতে পারেন? চরমপন্থার দিকে তাকাবেন না, কারণ আমরা ইতিমধ্যে জানি যে 60 ডিগ্রি এর উপরে তাপমাত্রায় উত্তপ্ত এবং 30 ডিগ্রী থেকে কম তাপমাত্রায় হিমায়িত অবস্থায় অ্যানিডাডোসিস লার্ভা মারা যায়। এটা দেখা গেছে যে ভাজা, উঁচু, স্টুডেড, বেকড মাছের প্রেমীদের কোনও চিন্তা নেই, তাদের ভিতরে থাকা সমস্ত প্রাণীরা তাপ চিকিত্সার সময় মারা যায়।

কয়েক মাস ধরে কম তাপমাত্রায় রাখা জ্যোতিষের মাছটি অ্যানিসিডাইডের উৎস হতে পারে না, বিশেষত যদি এটি সময় নষ্ট হয়ে যায় এবং একটি ফ্রিজে স্থাপন করা হয়। এটি দেখা যাচ্ছে যে পরজীবী সংক্রমণের উত্স কেবলমাত্র সেই মাছ হতে পারে যা দীর্ঘস্থায়ী জমা (বা স্বল্পমেয়াদী, তবে 30 ডিগ্রী নিচের তাপমাত্রায়) বা পর্যাপ্ত তাপ চিকিত্সা সাপেক্ষে নয়। সুতরাং, বিপজ্জনক, মাছের পণ্যগুলিতে কাঁচা, লবণাক্ত (মনে রাখবেন যে লার্ভা লবণের ভয়ে ভীত নয়!) অথবা মরিচ, শুকনো, শুকনো, নিম্ন তাপমাত্রায় মাছের উপর ধূমপান করা। এটি এমন পণ্য যা মানুষের এবং প্রাণীদের জন্য সংক্রমণের উত্স হয়ে ওঠে।

দূষিত খাদ্য গ্রহণের পরে 1-2 সপ্তাহের মধ্যে অ্যানিসিসিডোসিসের প্রথম লক্ষণগুলি প্রদর্শিত হতে পারে। ইনকুবেশন সময়ের সময়, একজন ব্যক্তি তার স্বাস্থ্যের অবস্থার পরিবর্তনগুলি লক্ষ্য করতে পারে না এবং পেট ও বমি করার সময় পেটের দেয়ালগুলি অনুসরণ না করা লার্ভাটি মুক্তি পেতে পারে। পরবর্তীতে, অল্প বয়স্ক নিমাতোডগুলি পাচক অঞ্চলের ঝিল্লিতে (প্রধানত পেট এবং ছোট অন্ত্রের ঝিল্লিতে) বসতে শুরু করে, তবে কিছু ব্যক্তির পেয়ার্নক্স এবং বড় অন্ত্রের দেয়ালের মধ্যেও পাওয়া যায়), মাথা শেষের শ্বসন এবং শুকনো স্তরের তীক্ষ্ণ।

শুককীট প্রবর্তনের স্থান (, শ্বেত রক্ত কণিকা এক ধরনের সংখ্যা যার এলার্জি প্রতিক্রিয়া এবং পরজীবী সংক্রমণ জানানো হয় বৃদ্ধি) প্রদাহজনক প্রক্রিয়া ঘটে করুক গঠিত eozonofilami গঠনের, শোথ, আলসার এবং ছোট থেকে হেমারেজের (হেমারেজের) এর চেহারা। ইওনোফিলিক ইনফিলারেটস (ইওসোফিলস সংশ্লেষ) গ্রানুলোমাস (প্রদাহজনক নোডুলস বা টিউমার), নেক্রোসিসের ফোকাস এবং অঙ্গের দেয়ালের ছিদ্র (প্রায়শই অন্ত্রে) গঠন করা হয়।

প্রদাহ প্রতিক্রিয়া বিকাশ শুধুমাত্র গ্যাস্ট্রোইনটেস্টেনাল অঙ্গগুলির শ্বসন ঝিল্লির অখণ্ডতা লঙ্ঘনের জন্য নয়, বরং লার্ভা বর্জ্য পণ্য শরীরের সংবেদনশীলতা কারণ হতে পারে। এলার্জিগুলির বিভিন্ন উপসর্গের আকারে কী কী প্রকাশ করে (edema, rash)। শরীরের উপর বিষাক্ত-এলার্জি প্রভাব এছাড়াও granulomas গঠন সময় পালন করা হয়। এবং, মানব শরীরের অ্যানিজাকিডের লার্ভা 2-3 মাস পর্যন্ত সীমিত হওয়ার পরও, শরীরের মস্তিষ্কে লক্ষণ এবং শরীরের সংবেদনশীলতা কয়েক মাস এবং বছর ধরে ব্যক্তিকে প্রকাশ করতে পারে।

প্রদাহজনক প্রক্রিয়া, অন্ত্রের দেয়াল এবং স্নায়ু-প্রতিক্রিয়া প্রতিক্রিয়া (পেশী spasm) মধ্যে নার্ভ শেষ জ্বালা দ্বারা প্রায়ই, অঙ্গের বাধা বাধা দেয়। কম বিপজ্জনক অবস্থা যখন লার্ভা অন্ত্রের ছিদ্র সৃষ্টি করে এবং পেরিটোনিটিস (পেরিটোনিয়াম প্রদাহ) সৃষ্টি করে।

পেট এবং অন্ত্র পাচক প্রক্রিয়ার সাথে জড়িত অন্যান্য অঙ্গগুলির সাথে যোগাযোগ করে, এটি আশ্চর্যজনক নয় যে আক্রমনাত্মক মিডিয়ার প্রতিরোধী অ্যানিসিডাইড লার্ভাটি গল ব্লাডার, প্যানক্রিগ্রাস, লিভার নকলে প্রবেশ করতে পারে। এই অঙ্গগুলিতে, তারা প্রদাহজনক প্রতিক্রিয়া এবং গ্রানুলোমাসের উপস্থিতিও সৃষ্টি করে।

আনিসাকিডে পরিবারের হেলমিন্থের সাথে সংক্রমণের উপায়গুলি সম্পর্কে কথা বলার সময় এটি মনে রাখা উচিত যে তাপ-সংক্রামিত সংক্রামিত মাছ খাওয়ার পাশাপাশি অননুমোদিত "লোজার" পেতে অন্যান্য সুযোগ রয়েছে। 1 ডিগ্রি ডিম এবং লার্ভা ছোট মাপের (প্রায় 1 মিমি) থাকে, তাই মাছের ক্ষয় বা মাছ কাটাতে তাদের লক্ষ্য করা যায় না। তারা কাটিয়া বোর্ড এবং মাছের সাথে কাজ করে এমন ব্যক্তিদের হাতে থাকতে পারে এবং সেখান থেকে অন্য পণ্যগুলিতে বা মুখে মুখোমুখি হতে পারে।

হ্যালিন্থথ ইনফেকশন প্রতিরোধের গুরুত্বপূর্ণ প্রয়োজনীয়তাগুলির মধ্যে একটি মাছ মাছের জন্য পৃথক কাটিয়া বোর্ডের ব্যবহার। এটি তাদের লবণাক্ততা ডিগ্রী জন্য কাঁচামাল মাংস বা পুরো মাছ চেষ্টা করার জন্য দৃঢ়ভাবে সুপারিশ করা হয় না। মাছের সাথে কাজ শেষ করার পরে, আপনাকে বিশেষ যত্নের সাথে হাত ধুয়ে ফেলতে হবে এবং কাজের সময় অন্যান্য খাবারের সাথে তাদের স্পর্শ করার চেষ্টা করবেন না, বিশেষ করে যেগুলি ভবিষ্যতে তাপ চিকিত্সা করা হবে না। এটা ঘটেছে যে এই জীবিত মানুষ যে মানুষের জন্য সুস্থ খাদ্য হিসাবে কাজ করে, অন্যদের তুলনায় প্রায়ই, কোন সংক্রমণ বাহক হয়ে ওঠে।

লক্ষণ anizakidoza

সংক্রামিত মাছ খেলে যে ব্যক্তিটি বিচ্যুতির প্রথম লক্ষণ আছে তা বলা কঠিন। গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল লক্ষণগুলির সাথে যুক্ত হতে পারে এমন রোগীও মনে রাখে না এমন কয়েক ঘন্টা বা কয়েক দিন সময় নিতে পারে। এটি প্রায়শই ঘটে থাকে, সংক্রামিত অনেক লোক কেবল তাদের অসুস্থ স্বাস্থ্যকে মাছের সাথে যুক্ত করে না।

পাখির মধ্যে অ্যানিজাকিড প্রবর্তন সম্পর্কে কোন লক্ষণ কথা বলতে পারেন? অনেক পরজীবী স্থানীয়করণ উপর নির্ভর করে। এটি সাধারণত পেটের ফুসফুসে পাওয়া যায়, তাই লক্ষণগুলি প্রদাহজনক ধরনের গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল রোগের উদ্ভাসের অনুরূপ, তীব্র আকারে (গ্যাস্ট্রাইটিস, পেট আলসার), বা স্বাভাবিক খাদ্য বিষাক্ততার মধ্যে ঘটে।

গ্যাস্ট্রিক স্থানীয়করণের অ্যানিসিসিডোসিস পেট, বমি বমি ভাব এবং বমিভাবের ভীষণ ব্যথা দ্বারা প্রকাশ করা যেতে পারে (উল্টে, রক্ত কখনও কখনও হেমোরেজের রূপে পাওয়া যায়)। রোগীরা প্রায়শই অভিযোগ করে যে তারা জ্বরের মধ্যে রয়েছে, যখন তাপমাত্রা subfebrile সূচক (37-38 ডিগ্রী) এর কাছাকাছি থাকে এবং উচ্চতর হয়। অ্যালার্জিগুলির প্রবণতার সাথে লোকেদের মধ্যে, এলার্জি প্রতিক্রিয়াগুলি ঘটতে পারে (ফুসফুসে যেমন urticaria বা গুরুতর, যেমন, এঞ্জিওয়েডেম)।

নেমেটডসের অন্ত্রের স্থানীয়করণে, রোগের উচ্চারিত উপসর্গগুলি সর্বদা উপস্থিত হয় না এবং যদি তারা হয় তবে পরজীবীদের গ্যাস্ট্রিক স্থানীয়করণের তুলনায় সাধারণত কম উচ্চারিত হয়। Umbilical বা ডান iliac অঞ্চলে, পেট অস্বস্তি, এবং বৃদ্ধি flatpatence মধ্যে ব্যথা অভিযোগ হতে পারে।

গ্যাস্ট্রোইনটেস্টিনাল অ্যানিসাকিডোসিসের গুরুতর আকারের সাথে, তার প্রকাশগুলি তীব্র appendicitis এর লক্ষণগুলির মতো অনেক উপায়ে হয়। কিন্তু রোগের অবস্থানের উপর নির্ভর করে রোগের অন্যান্য রূপ আছে। সুতরাং পেট নিমাতোডগুলি এফোফাগাস এবং ফ্যারেনক্সে ফিরে যেতে পারে এবং গিলতে গলা, জ্বালা এবং ব্যথাতে রোগী একলা বোধ করবে।

মৌখিক গহ্বরে ফিরে আসা ব্রোঞ্চোপ্ল্যামোনারি সিস্টেমে লার্ভা স্থানান্তরকে হুমকি দেয়। এই ক্ষেত্রে, বিষাক্ততা বা হেলমিন্থ সংক্রমণের চরিত্রগত বৈশিষ্ট্যগুলি উপস্থিত হতে পারে: গরুর মাংস উৎপাদন, ব্রোঞ্চিয়াল বাধা, ইত্যাদি। bronchi (কঠোর শ্বাস, whistling এবং exhale নেভিগেশন wheezing) এর patency লঙ্ঘন। এই ক্ষেত্রে ব্যথা উভয় esophagus এবং বুকে বরাবর স্থানান্তরিত করা যেতে পারে, যা ব্রঙ্কাইটিস মত আরো।

এছাড়াও পর্বের রিপোর্ট যখন প্যারাসাইট গলা স্থানীয় হয়েছিল, তীক্ষ্ন টন্সিল এর আলগা টিস্যু submucosal স্তরে এবং এমনকি ভাষা যে রোগের অ আক্রমণকারী ফর্ম, যদি শুককীট শ্লৈষ্মিক ঝিল্লী এবং submucosa সংশোধন করা হয় না চালু, এবং অন্ত্র এর নালিকাগহ্বর অবাধে সরানো। একই সময়ে, ডাক্তাররা গলা বা জিহ্বার এডমা খুঁজে পেয়েছিল, এবং রোগীরা গলাতে ব্যথা অভিযোগ করেছিল, বিশেষ করে যখন গিলতে যাওয়ার চেষ্টা করেছিল, যেমন এনজিনা ক্ষেত্রে।

অন্ত্র এবং পেট থেকে, আনিকাসাইড লার্ভা পাচক সিস্টেমের অন্যান্য অঙ্গে স্থানান্তর করতে পারে। এই ক্ষেত্রে, প্যানক্রিটাইটিসের লক্ষণগুলি (কোমরের নীচের পেটে বাম দিকের ব্যথা চাপানো), কলেসিস্টাইটিস (সাধারণত বেলারি কোলিক), যকৃতের প্রদাহ (ডানদিকে ব্যথা, উচ্চ লিভার এনজাইমগুলি) উপস্থিত হতে পারে।

আপনি দেখতে পারেন যে, অ্যানিসিসিডোসিসের প্রকাশ এতটাই ভিন্ন হতে পারে যে এমনকি একজন অভিজ্ঞ ডাক্তার সবসময় অবিলম্বে সঠিক নির্ণয়ের কথা রাখে না। মারাত্মক অসুস্থতার ক্ষেত্রে রোগীর "এপেন্ডেন্টিসিস" দিয়ে হাসপাতালে নেয়া যেতে পারে, সন্দেহ আছে যে ব্রঙ্কো-ফুসফুসের লক্ষণগুলির ক্ষেত্রে তার "ব্রঙ্কাইটিস" আছে, অথবা এমনকি একটি ক্লিন ক্লিনিকাল ছবিতে "ক্রোনের রোগ" চিকিত্সা করে।

উপায় দ্বারা, পরেরটির ক্ষেত্রে রোগের প্রায়ই একটি দীর্ঘস্থায়ী কোর্সের লাগে: নিমাটোড লার্ভা 2-3 মাসের মধ্যে মারা যায়, কিন্তু তাদের বিপাকীয় পণ্য দ্বারা প্রভাবিত হয়ে জীব সংবেদনশীলতা বৃদ্ধি, এবং এটি বিশেষ করে কোনো নেতিবাচক যে বিষয়গুলি প্রদাহ উদ্দীপিত সংবেদনশীল। এটি সাধারণত প্যাথোজেনের অনুপস্থিতিতে লক্ষণগুলির ক্ষয়ক্ষতির কারণে হয়।

জটিলতা এবং ফলাফল

যেকোন স্থানীয়করণের ব্যথা সিন্ড্রোমটি বরং অপ্রীতিকর জিনিস যা একটি ব্যক্তির জীবনের মানকে উল্লেখযোগ্যভাবে প্রভাবিত করে: এটি মেজাজ খারাপ করে তোলে, দ্রুত ক্লান্তি বাড়ায়, দক্ষতা হ্রাস করে, উদ্বেগ সৃষ্টি করে। তিনি দীর্ঘ সময় পাস না হলে, এটি এমনকি বিষণ্নতা হতে পারে। কিন্তু অ্যানিজাকিজোড ক্ষেত্রে, ব্যথা সিন্ড্রোম দুর্বল, বিরক্তিকর, বা উচ্চারিত, বেদনাদায়ক হতে পারে, যা উভয় ক্ষেত্রে অপ্রীতিকর।

এবং কিছু লোকের মধ্যে একটি কীট আপনার ভিতরে বসবাস (এবং প্রায়শই এক নয়) খুব উপলব্ধি করে যে এটি আপনার নিজের শরীরের জন্য খুব শক্তিশালী অপছন্দ করে, এমনকি উল্টো এবং হিংস্রতা, যা মহিলাদের জন্য আদর্শ। কিন্তু অস্থিরতার কারণ সম্পর্কে তথ্যের অভাবও ভাল কিছু না বলে প্রতিশ্রুতি দেয়। একই রোগের বিভিন্ন রূপগুলি কখনও কখনও একটি ভুল নির্ণয়ের কারণ হয়ে দাঁড়ায়। এটা স্পষ্ট যে নির্ধারিত চিকিত্সা সাধারণত পছন্দসই ফলাফল আনতে না, এবং শুধুমাত্র প্যারাসাইট অবস্থান পরিবর্তন করতে ধাক্কা পারেন।

এমনকি আরও বিপজ্জনক ক্লিনিকাল ছবি, যা লক্ষণ খুব হালকা হয়। একজন ব্যক্তি সহজেই তাদের উপেক্ষা করতে পারেন এবং ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করেন না। সবচেয়ে ক্ষতিকারক উপসর্গগুলি সাধারণত অ্যানিসিডাইড লার্ভাের অন্ত্রের স্থানীয়করণে দেখা যায়। কিন্তু এখানে সবচেয়ে বড় বিপদ রয়েছে, যেহেতু অন্ত্রের দেয়ালের মধ্যে পরজীবীদের প্রবর্তন তার ছিদ্র এবং পেটের গহ্বরের উপাদানগুলি মুক্ত করার সাথে জড়িত। এবং এই পরিবর্তে পেরিটোনিয়াম প্রদাহ প্রদাহ নিশ্চিত করে, অন্য কথায়, peritonitis, যার বিপদ সম্পর্কে আমরা ইতিমধ্যে যথেষ্ট বেশী শুনেছি। তাই একটি অপ্রীতিকর প্রতিবেশী এমনকি মারাত্মক হতে পারে।

অ্যানিসাকিডোসিসের অন্যান্য জটিলতাগুলি বিদ্যমান গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল রোগগুলির (বিশেষত, গ্যাস্ট্রিক এবং ডুডিওনাল আলসার) স্টাইলোসিস (সংকোচনের) এবং অন্ত্রের অন্ত্রের সংকোচনের সংকোচন হতে পারে। পেটের গহ্বর, ডিম্বাশয়, লিভার, ইত্যাদিতে নেমাটোডস স্থানান্তর। প্রদাহ এবং অন্যান্য অঙ্গের impaired কার্যকারিতা উদ্দীপিত হতে পারে।

মানুষের মধ্যে অ্যানিআইজড এলার্জি দ্বারা সৃষ্ট এনাফিল্যাক্টিক প্রতিক্রিয়াগুলি কম বিপজ্জনক হতে পারে না, বিশেষত এমন ক্ষেত্রে যেখানে একজন ব্যক্তির মাছ বা সীফুড খাবারের অ্যালার্জি থাকে। অ্যানাফিল্যাক্টিক শক এবং এঞ্জিওয়েডেম হঠাৎ অ্যালার্জিক প্রতিক্রিয়া যা একজন ব্যক্তির জীবনের নির্দিষ্ট ঝুঁকি সৃষ্টি করে।

দেরী চিকিত্সা বা তার অভাবের ফলে রোগটির ক্রনিয়েশনটি অত্যন্ত চরম জটিলতা (যদিও এটি প্রায়শই ভুল নির্ণয়ের জন্য একটি প্রশ্ন, এবং তারপরে এটি আপনার কাছে যা করা উচিত তা নয়) তা বিবেচিত হতে পারে। একই সময়ে, লার্ভা জীবন চক্র শেষ লক্ষণ ছুটির চেয়ে অনেক আগে শেষ করতে পারেন। কিছু রোগী ছয় মাস বা তারও বেশি সময় ধরে অভিযোগ করেন এবং এই রোগের দীর্ঘস্থায়ী রূপে রূপান্তরিত হওয়ার কারণে কয়েক বছর ধরে এই রোগের লক্ষণ দেখা দেয়।

এই দৃষ্টিকোণটি আবারও প্রস্তাব করে যে আপনি আপনার স্বাস্থ্যের সাথে নিঃসন্দেহে চিকিত্সা করতে পারছেন না এবং প্যারাসাইটের মানুষের দেহে কোন স্থান নেই।

নিদানবিদ্যা anizakidoza

সুতরাং, আমরা ধীরে ধীরে অ্যানিসাকিডোসিসের সময়মত নির্ণয়ের প্রয়োজনীয়তার প্রশ্নে এসেছি, যা সম্ভবপর নেমেটডগুলি পরিত্রাণ পেতে এবং পাচক সিস্টেমের স্বাভাবিক কার্যকারিতা পুনরুদ্ধার করা (এবং কখনও কখনও এটি নয়) পুনরুদ্ধার করা সম্ভব। একজন ব্যক্তির ভিতরে প্যারাসাইট সনাক্ত করতে এবং কীভাবে অ্যানিসাকিডোসিস পরীক্ষা করা যায় তা সনাক্ত করার জন্য ডাক্তার কোন পদ্ধতি ব্যবহার করে তা বোঝা যায়।

যদি ম্যালেইজির লক্ষণ থাকে এবং মাছ সন্দেহের কারণে এটি সন্দেহ হয় তবে সমস্যাটির সাথে কোন ডাক্তারের মোকাবিলা করা উচিত সে সম্পর্কে আপনার দীর্ঘদিন ধরে চিন্তা করা উচিত নয়। যত তাড়াতাড়ি সম্ভব একটি সাধারণ অনুশীলনকারী বা পারিবারিক ডাক্তারের সাথে যোগাযোগ করা গুরুত্বপূর্ণ, এবং ইতিমধ্যে তিনি একটি প্যারাজিটলজিস্ট বা গ্যাস্ট্রোন্টেরোলজিস্টের রেফারাল দেবেন (যা ডাক্তারের হাসপাতালে রয়েছে তার উপর নির্ভর করে)।

রোগী নিজে হাসপাতালে এসেছিলেন কিনা বা অ্যাম্বুলেন্সে আনা হয়েছিল কিনা তা বিবেচনা করে ডাক্তার প্রথমে প্রথমে উপস্থিত হওয়া লক্ষণগুলিতে আগ্রহী হন এবং রোগীর অবস্থা দেখে এবং চাক্ষুষভাবে রোগীর অবস্থার মূল্যায়ন করার পর তিনি আগামী দিনের মধ্যে রোগীর খাদ্য সম্পর্কে বিস্তারিত জানতে চান। আপনি যদি জানেন যে গত কয়েক সপ্তাহের মধ্যে আপনি সুশি, কাঁচা, শুকনো, লবণাক্ত, ধূমপানকৃত মাছ বা মাছ এবং সীফুড খাবারের পূর্বে যথেষ্ট তাপ চিকিত্সার শিকার হননি, তবে আপনাকে অবশ্যই আপনার ডাক্তারকে এই বিষয়ে জানাতে হবে। এই ধরনের পূর্বাভাস ভুল ত্রুটি নির্ণয়ের সম্ভাবনা হ্রাস করবে, বিশেষত যদি ডাক্তারের কাছে যাওয়ার কারণ কোনও কারণে গলা বা কাশি সম্পর্কিত অভিযোগ না হয় এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল লক্ষণ না হয়।

সাধারণত, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল প্যাথলিজের অভিযোগের সাথে, ডাক্তাররা কিছু পরীক্ষাগার পরীক্ষা নিরীক্ষণ করে। বমি হওয়ার অনুপস্থিতিতে এইগুলি হ'ল: সম্পূর্ণ রক্তের গণনা, প্রস্রাব এবং মল। বিশ্লেষণের জন্য উল্টো হয়, বমি গ্রহণ করা যেতে পারে।

এটা অবশ্যই বলা উচিত যে পরীক্ষাগার পরীক্ষাগুলি সবসময় অ্যানিসেসিডোসিস লার্ভা প্রকাশ করে না। ভোমিটে তাদের আরও বেশি সম্ভাবনা থাকে, যখন ভঙ্গিতে তারা পরোক্ষ ক্ষেত্রে পাওয়া যায় তবে পরজীবী বড় অন্ত্রের লুমেনে বসতি স্থাপন করে (তবে এটি একটি পাতলা পছন্দ করে)। সাধারণত, একটি রক্ত পরীক্ষা অন্তর্বর্তী পরজীবী সনাক্ত করার জন্য নির্ধারিত হয়, এবং স্টুল বিশ্লেষণ হেলমিন্থ ডিম সনাক্ত করতে সাহায্য করে। কিন্তু আমরা ইতিমধ্যেই জানি যে অ্যানিসাকিড মানব শরীরের মধ্যে পুনরুত্পাদন করে না, যার অর্থ হচ্ছে তাদের ডিমগুলি মলের মধ্যে সনাক্ত করা হবে না।

রক্ত পরীক্ষার ক্ষেত্রে, এটি অ্যান্টিবডি (এনজাইম ইমিউনোয়েস পরিচালনা করার সময়) সনাক্ত করা যেতে পারে, যা আমাদের দেহ দ্বারা সংক্রমণের প্রতিক্রিয়া হিসাবে উত্পাদিত হয়। যেমন একটি গবেষণা সন্দেহভাজন অন্তর্বর্তী পরজীবী জন্য নির্ধারিত হয়। কিন্তু সমস্যা হচ্ছে যে আনিসাকিডকে আত্মবিশ্বাসের সাথে দুই ধরনের হেলমিন্থে কোনও কারণে দায়ী করা যায় না, তাই এটি বিশ্লেষণের ফলাফলের উপর নির্ভর করতে অযৌক্তিক হবে। উদাহরণস্বরূপ, রক্তের ক্লিনিকাল বিশ্লেষণের সময় নির্ধারিত লিউকোসাইটস এবং বিশেষ করে ইয়োসিনফিলের মাত্রা বৃদ্ধি করে বিভিন্ন হ্যালিমিথিয়াসে দেখা যায় এবং ঠিক কোন পরজীবী এই রোগকে কারণ বলে কোনও সূত্র দেয় না। উপরন্তু, এলার্জি প্রতিক্রিয়া, সংক্রমণ, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল রোগ ইত্যাদি তীব্র কোর্সেও অনুরূপ প্যাটার্ন দেখা যেতে পারে।

একটি লজিক্যাল প্রশ্ন মনে হতে পারে, কিন্তু তাদের ফলাফলগুলি প্রয়োজনীয় তথ্য সরবরাহ না করেই কেন পরীক্ষাগুলি নির্ধারিত হয়? এই ধরনের গবেষণার প্রয়োজন ব্যাখ্যা করা যেতে পারে যে প্রাথমিকভাবে ডাক্তার নিশ্চিতভাবে বলতে পারেন না যে রোগীর অসুস্থ স্বাস্থ্য অ্যানিসিয়াসিস বা অন্য কোন হ্যালিমিথিয়াসিসের সাথে যুক্ত, তাই সে কোন বিকল্প এবং কারণ বিবেচনা করে। এ ছাড়া, পরীক্ষার ফলাফল কার্যকর হবে যখন রোগীর চিকিৎসার পরামর্শ দিতে হবে, কারণ রোগীর শরীরের অবস্থা সম্পর্কে ডাক্তারকে বলা যেতে পারে এবং এর মধ্যে সম্ভাব্য লঙ্ঘন যা নির্দিষ্ট ওষুধগুলি নির্ধারণে বাধা হতে পারে।

বিজ্ঞানীরা অ্যানিসাকাইড এলার্জি (প্রিক-পরীক্ষার ত্বক পরীক্ষার) এবং বাইসোফিল ট্রান্সফর্মেশন পরীক্ষাটিকে বিশ্লেষণ করে অনাসাকিডে পরিবারের নিমাতোডগুলি সবচেয়ে নির্দিষ্ট বলে বিবেচিত।

প্রচলিত বিশ্লেষণের চেয়ে এমনকি আরও তথ্যপূর্ণ, অ্যানিসেসিডোসিস সহ সহায়ক ডায়গনিস্টিক। ডাক্তারদের অস্ত্রোপচারে দুটি জনপ্রিয় পদ্ধতি রয়েছে যা আপনাকে গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের শ্বসন ঝিল্লি ভেতরে অবস্থিত লার্ভা সনাক্ত করতে দেয়, এটি এক্স-রেকে বিপরীতে ব্যবহার করে (বিশেষ করে রোগের গ্যাস্ট্রিক ফর্ম) এবং ফাইব্রোগাস্ট্রসকপি (এন্ডোসকপি) ব্যবহার করে। দ্বিতীয় ক্ষেত্রে, পেট, এসোসফগাস বা অন্ত্রের শ্বসন ঝিল্লির উপর ফুসকুড়ি এবং একাধিক ক্ষুদ্র ক্ষয়ক্ষতি (প্যারাসাইট গর্বিত বিচ্ছিন্নতার মধ্যে উপস্থিত হওয়ার সম্ভাবনা নেই) আরও গবেষণার জন্য জৈববস্তুপুঞ্জ (বায়োপাট্যাট) গ্রহণ করাও সম্ভব।

এটি অবশ্যই বলা উচিত যে এন্ডোসকপি শুধুমাত্র অ্যানিসিডাইড লার্ভা সনাক্ত করতে এবং পরজীবীদের স্থানীয়করণ নির্ধারণের জন্য আরো বিশদ গবেষণা পরিচালনা করতে সক্ষম নয়, তবে সেই ব্যক্তিগুলিকে অবিলম্বে সরল শ্লেষ্মক এবং submucosal স্তরগুলির মাধ্যমে দৃশ্যমান করতে হবে। এ কারণে এ ধরনের গবেষণাপত্র আরও বেশি পছন্দযোগ্য, বিশেষত যদি কেউ মনে করে যে অ্যানিসাকিডোসিসের চিকিৎসা চিকিত্সার কার্যকর পদ্ধতিগুলি এখনো উন্নত হয়নি।

ঐতিহ্যগত গ্যাস্ট্রোইনটেস্টিনাল স্থানীয়করণের সঙ্গে অ্যানিসিসিডোসিস গ্যাস্ট্রিক এবং ডুডিওনাল আলসার, গ্যাস্ট্রাইটিস, প্যানক্রিটাইটিস, কোলেস্টাইটিস এর সংক্রমণ থেকে আলাদা করা উচিত। পাকস্থলীতে জীবাণু, বিষাক্ততা, কোলাইটিস, ডাইভার্টিকুলাইটিস এবং পেট বা অন্ত্রের টিউমারগুলি একই ধরণের উপসর্গগুলি প্রকাশ করতে পারে। উপরন্তু, অন্যান্য helminth সংক্রমণ অনুরূপ লক্ষণ সঙ্গে ঘটতে পারে।

অ্যানিসিডিডিসিসের এক্সটেননিস্টাল ফর্মগুলি তীব্র এবং ত্বকযুক্ত পেরিটোনিটিস, অগ্নিকুণ্ড ক্যান্সারের মতো। ফ্যারিনক্স এবং ল্যারিনক্সে কীট ফিরে আসার সময়, প্রথম তীব্রতা হ্রাস না করা এবং টনসিলাইটিস বা ব্রঙ্কাইটিস নির্ণয় না করা খুব গুরুত্বপূর্ণ, যা অবশ্যই রোগীর সাহায্য করবে না।

বিভিন্ন অসম্পূর্ণ রোগের সঙ্গে অ্যানিসিসিডোসিস উপসর্গগুলির সাদৃশ্য শুধুমাত্র ডিফারেনশিয়াল ডায়াগনোসির প্রয়োজনীয়তা এবং মূল্য নিশ্চিত করে। কিন্তু, উন্নত ডায়গনিস্টিক পদ্ধতির সত্ত্বেও, অ্যানিসাকিডোসিসের বেশিরভাগ ক্ষেত্রে অচেনা হয়।

যোগাযোগ করতে হবে কে?

প্রতিরোধ

অবশ্যই, আমরা খুবই অপ্রীতিকর এবং নির্দিষ্ট পরিমাণে বিপজ্জনক রোগ বিবেচনা করি, যার কার্যকর চিকিৎসা হেলিমিনথিয়াসিসের ব্যাপক বিস্তারের সাথে এখনও উন্নত হয়নি। এই পরিস্থিতিতে, সর্বাধিক যথাযথ সতর্কতা এবং প্রতিরোধমূলক পদক্ষেপগুলি যা রোগ প্রতিরোধে সহায়তা করে তা বিবেচনা করা যেতে পারে।

এটি লক্ষ্য করা উচিত যে এই ব্যবস্থাগুলি খুব সহজ, কিন্তু স্বাস্থ্যের জন্য আপনাকে কিছু খাবার পছন্দ ছেড়ে দিতে হবে:

  • পরীক্ষিত জলাশয় থেকে পাখির সন্ধান পাওয়া যায় না যেখানে পরজীবী পাওয়া যায় না। এমনকি এই অবস্থায়ও, তাড়াতাড়ি ধরা মাছটি যত তাড়াতাড়ি সম্ভব জীবন্ত অবস্থায় ধুয়ে ফেলতে এবং ধুয়ে ফেলার চেষ্টা করা উচিত কারণ মৃত মাছের মধ্যে প্যারাসাইট ক্যাভিয়ার, মল্ট এবং মাছ মাংসে পরিণত হয়, যেখানে এটি সনাক্ত করা কঠিন।
  • খুচরা বাজারে মাছটি কিনে নেওয়া হয় এবং তার বাসস্থানটি অজানা, তবে তা যথেষ্ট গরম করার জন্য এটি উপযুক্ত: ফোঁড়া, বেক, ফ্রাই ইত্যাদি।
  • লবণাক্ত, মুরগী এবং ধূমপানকৃত মাছের প্রেমীদের এটি নিজে রান্না করার জন্য সুপারিশ করা যেতে পারে, তাজা মাছের প্রাক-জমা দেওয়ার জন্য 2 ডিগ্রী পর্যন্ত 18 ডিগ্রী থেকেও বেশি নয়। নিম্ন তাপমাত্রায়, মাছের জমা দেওয়ার সময় হ্রাস করা যেতে পারে (যদিও প্রত্যেকেরই মাছকে গভীরভাবে ফ্রিজ করার সুযোগ নেই)।
  • ক্রয় এবং অন্যান্য পরজীবী উপস্থিতি জন্য পণ্য চেক করা হয় যেখানে যারা আউটলেট মধ্যে প্রস্তুত তৈরি salted, pickled এবং ধূমপান মাছ কেনার প্রয়োজন। যে লবণ এবং marinades anisakids না হত্যা ভুলবেন না।
  • আপনি নোনা minced মাছ বা লবণ মাছ মাছ টুকরা স্বাদ করতে পারেন না। এই ক্ষেত্রে, রান্নাঘরে অবশ্যই একটি পৃথক বোর্ড থাকতে হবে, যা কেবল মাছ এবং সীফুডগুলি শেষ হবে। মাছের কাটা পরে, এই খাবারের জন্য পৃথক খাবার এবং ছুরি থাকলেও এটি ভাল হবে, মাছের কাটিয়া এবং রান্নাঘরের পাত্রে তাপ চিকিত্সার আওতায় আনা উচিত।
  • রেফ্রিজারেটরে, তাজা এবং লবণাক্ত মাছগুলি এমন পণ্য থেকে আলাদাভাবে সংরক্ষণ করার চেষ্টা করা উচিত যা তাপচিকিত্সা (গ্যাস্ট্রোনমি, রান্নার, কাটা সবজি, ইত্যাদি) সাপেক্ষে হবে না। নিমাতোডের দ্রুত মৃত্যুর জন্য তাদের মধ্যে তাপমাত্রা প্রস্তাবের চেয়ে কম থাকলেও এটি ফ্রিজারগুলিতে প্রযোজ্য।
  • সুশি ও মাছের অন্যান্য বিদেশী খাবারের মাছ এবং সীফুডরা বুঝতে পারছেন যে তারা নিজেদেরকে ঝুঁকির মধ্যে রাখে, বিশেষ করে সন্দেহজনক প্রতিষ্ঠানগুলিতে যান বা প্রযুক্তি এবং সতর্কতা ব্যবস্থা ছাড়াই বাড়িতে যেমন খাবার তৈরি করার চেষ্টা করছেন। তাছাড়া, আপনার শিশুদের এমন "আচরণ" করতে অভ্যস্ত করা উচিত নয়, যার জন্য 20 মিনিট বা তারও বেশি সময় অন্তত 60 ডিগ্রী তাপমাত্রায় গরম বা চর্বিযুক্ত মাছের আচার ব্যবহার করা উচিত।

আনিকাজীডজ - সমুদ্র বা নদী মাছ খাওয়ার থেকে অসুস্থ হতে পারে এমন একমাত্র পরজীবী রোগ নয়। অতএব, আমাদের শরীরের জন্য এই পণ্যটির সুবিধাগুলি সম্পর্কে চিন্তা করা, আমাদের সেই ঝুঁকিটি ভুলে যাওয়া উচিত নয় যা তাজা এবং লবণাক্ত জলের দেহগুলির জলের বাসিন্দাদের মধ্যে লুকানো থাকতে পারে। তাছাড়া, নিজেকে এবং আপনার প্রিয়জনদের ক্ষতি না করে মাছ থেকে উপকার লাভের অনেক উপায় রয়েছে।

পূর্বাভাস

অ্যানিসেসিডোসিস একটি পরজীবী রোগ যা একটি ভিন্ন তাপমাত্রা এবং বৈশিষ্ট্য থাকতে পারে। এবং এটি যদি ভাল হয় তবে সংক্রমণের প্রথম ঘন্টা বা দিনগুলিতে সাহায্যের জন্য একজন ব্যক্তি যখন অ্যানিসাকাইডের পরিচয় থেকে ক্ষতিকারক ক্ষতিকারক হয়। এই ক্ষেত্রে, চিকিত্সার পূর্বাভাস অনুকূল, যদিও প্যারাসাইটের ঘনত্ব এবং রোগের ফর্ম (আক্রমণকারী ফর্ম সাধারণত আয় করে এবং অ আক্রমণকারীর চেয়ে আরও গুরুতরভাবে চিকিত্সা করা হয়), এটি প্রয়োগ করা হয়। লার্ভা স্বাভাবিকভাবেই মারা না গেলে আশা করা অসম্ভব, কারণ মানব দেহে থাকার সময় তারা অনেক ক্ষতি করতে পারে এবং তাদের কার্যকলাপের পরিণতি এক মাসেরও বেশি সময় ধরে চিকিত্সা করতে হবে।

আগ্নেয়গিরির নিমাতোডের মাইগ্রেশন এবং অঙ্গের টিস্যুতে তাদের গভীরতার সাথে উল্লেখযোগ্যভাবে খারাপ হয়। নেতিবাচক পরিণতি নিয়ে এই রোগটির একটি গুরুতর আকার, অন্ত্রের দেয়ালের ছিদ্র বা ফুসফুসের মধ্যে কীটের অনুপ্রবেশের সময় উল্লেখ করা হয়।

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.