Fact-checked
х

সমস্ত আইলাইভ সামগ্রী চিকিত্সাগতভাবে পর্যালোচনা করা হয় অথবা যতটা সম্ভব তাত্ত্বিক নির্ভুলতা নিশ্চিত করতে প্রকৃতপক্ষে পরীক্ষা করা হয়েছে।

আমাদের কঠোর নির্দেশিকাগুলি রয়েছে এবং কেবলমাত্র সম্মানিত মিডিয়া সাইটগুলি, একাডেমিক গবেষণা প্রতিষ্ঠানগুলির সাথে লিঙ্ক করে এবং যখনই সম্ভব, তাত্ত্বিকভাবে সহকর্মী গবেষণা পর্যালোচনা। মনে রাখবেন যে বন্ধনীগুলিতে ([1], [2], ইত্যাদি) এই গবেষণায় ক্লিকযোগ্য লিঙ্কগুলি রয়েছে।

আপনি যদি মনে করেন যে আমাদের কোনও সামগ্রী ভুল, পুরানো, বা অন্যথায় সন্দেহজনক, এটি নির্বাচন করুন এবং Ctrl + Enter চাপুন।

কম অম্লতা সঙ্গে গ্যাস্ট্রাইটিস সঙ্গে খাদ্য

নিবন্ধ বিশেষজ্ঞ ডা

অন্ত্রবিদ
, মেডিকেল সম্পাদক
সর্বশেষ পর্যালোচনা: 23.04.2024

পাচনতন্ত্রের সবচেয়ে সাধারণ রোগ হলো গ্যাস্ট্রিকস। এই সমস্যা সব বয়সের রোগীদের দ্বারা সম্মুখীন হয়। অম্লতা স্তর উপর নির্ভর করে, প্রদাহ বিভিন্ন ধরনের আছে কিন্তু কোনও ক্ষেত্রে, রোগবিদ্যা চিকিত্সা দীর্ঘ। রোগীর ঔষধ থেরাপির একটি কোর্স নির্ধারিত এবং বিশেষ খাদ্যের বাধ্যতামূলক আনুগত্য।

কম অম্লীকরণ সঙ্গে গ্যাস্ট্রাইটিস সঙ্গে খাদ্য একটি সুষম খাদ্য প্রদান করা উচিত। এই অম্লতা স্তর স্বাভাবিক করার অনুমতি দেয়, গ্যাস্ট্রিক শ্লেষ্মা নেভিগেশন প্রদাহজনক প্রক্রিয়া নিষ্কাশন, হজম প্রক্রিয়া, গতিশীলতা এবং অন্ত্রের গতিশীলতা উন্নত।

খাবার এবং খাদ্যের সঠিক পছন্দ ছাড়াই, রোগীর অবস্থার আরো অবনতি ঘটেছে এমন অনেক জটিলতা রয়েছে:

  • পুষ্টির অসম্পূর্ণ হজম, বিশেষত প্রোটিন খাবার
  • ইমিউন সিস্টেমের প্রতিরক্ষামূলক বৈশিষ্ট্যগুলি হ্রাস: জীবাণুসংক্রান্ত ক্ষতিকারক ক্ষতিকারক ক্ষতিকারক ক্ষতিকারক ক্ষতস্থান, বিভিন্ন পেট রোগ।
  • পেট গাঁজন প্রক্রিয়া শুরু, এই ধরনের উপসর্গ অস্বাভাবিক দুর্গন্ধক্ত শ্বাস, ঘন belching, bloating এবং পেট ফাঁপা, পেটে ব্যথা ঘটাচ্ছে মধ্যে এনজাইমগুলোর কর্মহীনতার কারণে।
  • খাদ্য অসম্পূর্ণ হজম এবং একটি দুর্বল ইমিউন সিস্টেমের কারণে, শরীরের নেশা এবং মারাত্মক খাদ্য বিষক্রিয়া সম্ভব।

পাচনতন্ত্রের হাইপোয়াসিড প্রদাহ সঙ্গে পুষ্টি, একটি সংশোধনী এবং কার্যকরী তাত্পর্য আছে। রোগের প্রারম্ভে, যে, তার তীব্রতা পর্যায়ে, রোগীর তাপ চর্বিহীন (বাষ্পীভবন, stewed) সঙ্গে পরিপাটিচার খাবার বিতরণ করা হয়। একবার নেতিবাচক প্রক্রিয়া বাদ হয়ে গেলে, একটি খাদ্য নির্ধারিত হয় যার কাজটি গ্যাস্ট্রিক রস উৎপাদনের জন্য উদ্দীপিত করার জন্য এবং পিএইচ স্তরের স্বাভাবিককরণের নির্দেশ দেয়।

চিকিত্সার সময়, রোগীর ভিটামিন, খনিজ পদার্থ এবং অন্যান্য দরকারী মাইক্রো এবং ম্যাক্রো পুষ্টির সমৃদ্ধ খাবার ধারণকারী একটি খাদ্য গঠিত হয়। এই ধরনের পুষ্টি হজমকরণ প্রক্রিয়া উন্নত এবং পুরো শরীরের কার্যকারিতা উন্নত, ভাল ভাল এবং শরীরের ওজন স্বাভাবিক করতে সাহায্য করে।

কম অম্লতা সঙ্গে গ্যাস্ট্রাইটিস সঙ্গে রস

পেটের হাইপোজাইড প্রদাহের থেরাপিউটিক প্রোপার্টি হল ফলের এবং উদ্ভিজ্জ রস। কম অম্লীকরণ সঙ্গে গ্যাস্ট্রাইটিসিস সঙ্গে তারা পুরোভাগ এবং পুরো শরীরের একটি সম্পূর্ণ হিসাবে একটি উপকারী প্রভাব আছে। তাজা ফল এবং গরুর মাংস থেকে রস তৈরি করা প্রয়োজন। এই ক্ষেত্রে, দোকান এবং ঘনীভূত পানীয় contraindicated হয়। Undiluted juices অগ্ন্যাশয় এর সিক্রেট ফাংশন আটকান এবং গ্যাস্ট্রাইটিস এর উপসর্গের একটি প্রস্ফুটিত কারণ।

হ্রাসকৃত এসিসিপির সাথে রসায়নের জন্য সুপারিশ করা হয় যেমনঃ সবজি, ফল ও ঔষধ উদ্ভিদ থেকে:

  • আনারস - ব্রোমেল্যানিনের উচ্চ উপাদান প্রোটিনের ভাঙ্গনকে উন্নীত করে এবং হজম প্রক্রিয়া উন্নত করে। একটি দিন এই পানীয় 250 মিলিগ্রাম পান করা উচিত।
  • আপেল - আপেল আম্লিক একটি বড় পরিমাণ লোহা, খনিজ এবং ভিটামিন A, C, B, E, PP থাকে। পানীয় গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের কাজকে স্বাভাবিক করে দেয়, কোষ্ঠকাঠিন্যের সাথে লড়াই করে, শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থের উদ্ভবকে উৎসাহ দেয়।
  • চেরি - পেট মধ্যে হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিড উত্পাদন উন্নত এবং pathogenic সুবর্ণজীবন ধ্বংস।
  • কালো চাষ - বিরোধী প্রদাহজনক বৈশিষ্ট্য। গ্যাস্ট্রাইটিসের সাথে নয়, তবে আলসার রোগের সাথেও এটি একটি কার্যকর প্রভাব রয়েছে।
  • ক্যালামাস এর মূল - হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিড উত্পাদন উন্নত। একটি দিন 1 চা চামচ রস গ্রহণ করা উচিত।
  • Plantain - অন্ত্রের গতি এবং peristalsis উন্নত। এক মাসের জন্য 1 টেবিল-চামচ গ্রহণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
  • Turnip - এই সবজি এর juices analgesic এবং soothing বৈশিষ্ট্য আছে।

জেসিসের অত্যধিক খরচ পাচনতন্ত্রের মধ্যে ব্যাধি সৃষ্টি করতে পারে। অতএব তাদের ব্যবহারের আগে এটি দোসর চিকিত্সক সঙ্গে পরামর্শ প্রয়োজন - গ্যাস্ট্রোন্টারোলজিস্ট।

কম অম্লতা সঙ্গে গ্যাস্ট্রাইটিস সঙ্গে আলু রস

বিকল্প ঔষধের অনেক রেসিপি ব্যবহার করে তাজা আলু থেকে একটি পানীয় ব্যবহার করা হয়। বিভিন্ন প্রকৃতির জীবের প্রদাহমূলক জীবাণু এবং দীর্ঘ নিরাময় জখমের সাথে রুটিযুক্ত শাক সবজির কার্যকারিতা নিশ্চিত করা হয় অফিসিয়াল ঔষধ দ্বারা। পানীয় antitoxic এবং diuretic বৈশিষ্ট্য, লিভার, অন্ত্র এবং কিডনি শুষে, ভিটামিন এবং খনিজ পদার্থের digestibility উন্নত।

কম অম্লীকরণ সঙ্গে গ্যাস্ট্রিক্স সঙ্গে আলু রস পুনর্বিন্যাসের, analgesic, ক্ষত-নিরাময় এবং ব্যাকটেরিয়াসিডিয়াল কর্মের জন্য মূল্যবান। প্রোডাক্টটিতে অনেকগুলি উপাদান রয়েছে যা স্নায়ুর শ্বাসকষ্টের জন্য উপযোগী: অ্যামিনো অ্যাসিড, উদ্ভিজ্জ ফ্যাট, মোটা ফাইবার, প্রোটিন, ভিটামিন, কার্বোহাইড্রেট এবং জৈব এসিড। আটা রস এথ্রফিক গ্যাস্ট্রাইটিসে সাহায্য করে। পানীয় নতুন আলসার চেহারা বাধা দেয় এবং বিদ্যমান ক্ষত নিরাময় প্রচার করে, অম্লতা normalizes

পেটের হাইপোজাইড প্রদাহ সঙ্গে আলু রস এর দরকারী বৈশিষ্ট্য:

  • গ্যাস্ট্রিক mucosa এর erosions এবং আলসার নিরাময় দ্রুতগতি।
  • রোগের প্রাদুর্ভাবের সময় হৃদরোগ এবং বেদনাদায়ক অনুভূতি দূর করা।
  • স্থানীয় অনাক্রম্যতা শক্তিশালীকরণ এবং প্রদাহ প্রক্রিয়ার সংক্ষিপ্তকরণ।
  • টিস্যু এবং বিদ্যমান ক্ষত এবং ক্ষত এর scarring এর epithelialization দ্রুতগতি।

চিকিত্সার জন্য শুধুমাত্র তাজা প্রস্তুত পণ্য ব্যবহার। জনপ্রিয় ঔষধি রেসিপি:

  1. বড় আলু একটি দম্পতি নিন, কুঁকড়ে, ছুলা। একটি বড় খিলান উপর সবজি ঘষিয়া এবং cheesecloth মাধ্যমে চিপা। নাকাল জন্য, এটা প্লাস্টিকের ডিভাইস ব্যবহার করা ভাল, কারণ লোহা যোগাযোগ, সবজি এর মাংস অন্ধকার এবং oxidizes। প্রাপ্ত পণ্য 1 চামচ 2-3 বার গ্রহণ করা হয়। এই পানীয় এর দরকারী বৈশিষ্ট্য 7-10 দিনের জন্য সংরক্ষিত হয়, যা পরে নিরাময় গঠন বিঘ্ন শুরু। কেন্দ্রীভূত রসের পরিবর্তে একটি নির্দিষ্ট স্বাদ আছে, এটি অন্যান্য রস বা বাষ্পীভূত জল দিয়ে diluted করা যাবে।
  2. ক্যানাবরিগুলির সাথে সমন্বয়যোগ্য ঔষধ ও ভিটামিন প্রোপার্টি হল আলু রস। ২ কেজি সবজি, ২00 গ্রাম সার এবং 100 গ্রাম চিনি। আলু, ছিদ্র এবং একটি সূক্ষ্ম grater নেভিগেশন গুঁড়ো। একটি cheesecloth বা ছাঁচ মাধ্যমে রস বের করে এবং এটি 1-2 ঘন্টা স্থায়ী করার জন্য অনুমতি দেয়, যাতে স্টার্ট নীচে dinks, এবং আলতো করে পরিষ্কার তরল নিষ্কাশন। Cranberries কুঁচান, পিষে, এটা যোগ করুন ½ কাপ গরম জল এবং চিনি, কম তাপ রান্না, ফ্রিজে। বীজটি গেজের মাধ্যমে ফিল্টার করা উচিত এবং আলু রস দিয়ে মিশ্রিত করা উচিত। যদি ইচ্ছা হয়, আপনি ভ্যানিলিনকে প্রস্তুতকৃত পানীয়ে যুক্ত করতে পারেন। পণ্য সংরক্ষণ করা যাবে না, তাই এটি ব্যবহারের আগে প্রস্তুত করা উচিত।

একটি আলু পানীয় নিন সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত, কারণ এটি একটি দীর্ঘস্থায়ী ফর্ম মধ্যে রোগের রূপান্তরিত করতে পারেন। রুট ব্যবহার করে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ ছাড়া

কম অম্লতা সঙ্গে গ্যাস্ট্রিক্স সঙ্গে খনিজ জল

গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের প্রদাহজনক প্রক্রিয়া কমানোর জন্য এবং অম্লীকরণের মাত্রা স্বাভাবিক করার জন্য, মিনারেল ওয়াটার ব্যবহার করা হয়। কম অম্লীকরণ সঙ্গে গ্যাস্ট্রাইটিস, সোডিয়াম ক্লোরাইড জল সুপারিশ করা হয়:

  • এস্তুটিকি 4, 17।
  • ট্রাসক্যাভেট্স থেকে নাফথা
  • ইজ়েব্সক।
  • Myrgorodska।
  • Novoizhevskaya।
  • টিযূমেন।
  • Şaambarı নং 2।
  • জলহস্তী।

খনিজ জল choleretic এবং পিতল গঠন ফাংশন, যা ব্যাপকভাবে হজম উন্নত। পান করার আগে, ঠান্ডা ঢেলে পানি গরম রাখার জন্য এটি অপরিহার্য, যাতে গ্যাসের অতিরিক্ত পানিতে থাকে এবং গ্যাস্ট্রিক শ্লেষ্মা জনিত হয় না। থেরাপিউটিক জল মিনারেল ওয়াটার হিসেবে বিবেচিত হয়, যা একটি গ্লাস কন্টেইনারে ফার্মেসিতে ক্রয় করা যায়।

গ্যাস্ট্রোটারেরোলজিস্টের সাথে দেখা করার জন্য খনিজ জলের সাথে চিকিত্সা শুরু করা প্রয়োজন। যখন হাইড্রোক্লোরিক এসিডের অভাব থাকে, তখন খাওয়ার ২0 মিনিট আগে মিনারেল পানির একটি গ্লাস পান করার সুপারিশ করা হয়। এই হজম এবং খাদ্য হজম উন্নতি হবে।

কুমড়া

পাচক পদ্ধতির অনেক রোগে ব্যবহৃত একটি জনপ্রিয় খাদ্য পণ্য একটি কুমড়া। কম অম্লতা সঙ্গে গ্যাস্ট্রাইটিস সঙ্গে, এই সবজি গ্যাস্ট্রোটারেরোলজিস্ট অনুমতি পরে শুধুমাত্র ক্ষয় করা যেতে পারে। কুমড়া যেমন নিরাময় বৈশিষ্ট্য আছে:

  • পাচনতন্ত্রের সাধারণীকরণ
  • রক্তের শর্করার হ্রাস
  • শরীর থেকে বিষক্রিয়াগত মাথাব্যথা এবং অন্যান্য ক্ষতিকারক পদার্থ এক্সপ্রেশন
  • ভিটামিন (A, B, C, E, T, K), লোহা এবং অন্যান্য দরকারী মাইক্রোইলেটমেন্টগুলির সাথে সম্পৃক্তকরণ।
  • শরীরের রোগনির্ণয় প্রক্রিয়ার উন্নয়ন ঝুঁকি হ্রাস।
  • পটাসিয়াম উচ্চ কন্টেন্ট কারণে কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেম শক্তিশালীকরণ।

কুমড়া সাবধানে ব্যবহার করুন বেকড বা স্টুভেডের মধ্যে ভাত খেতে হবে। রান্না করার এই পদ্ধতি আপনাকে সর্বাধিক প্রয়োজনীয় পদার্থ সংরক্ষণ করতে দেয়। কুমড়ো থেকে আপনি স্যুপ, সিরিয়াল, স্যালাড এবং এমনকি মিষ্টি খাবার রান্না করতে পারেন।

কুমড়া বীজ এছাড়াও দরকারী বৈশিষ্ট্য আছে। যদি তারা কাঁচা খাওয়া হয়, তবে তারা রক্তে কলেস্টেরল এবং চিনির মাত্রাকে স্বাভাবিক করে তুলবে। তারা একটি বৃহৎ পরিমাণ ফসফরাস, ম্যাগনেসিয়াম, দস্তা, যা ইতিবাচকভাবে মস্তিষ্ক এবং সমগ্র জীবের কাজকে প্রভাবিত করে।

কলা

হিপোইসিড গ্যাস্ট্রাইটিস সহ অনেক রোগের জন্য একটি অপরিহার্য খাদ্যতালিকার পণ্য হল কলা। ফল ভিটামিন বি এবং সি, পাশাপাশি খনিজ (ম্যাগনেসিয়াম, পটাসিয়াম), যা পাচনতন্ত্র কাজ পুনরুদ্ধার উপস্থিত রয়েছে। প্রতিদিনের খাবারে কলা 1 কেজি পর্যন্ত থাকতে পারে।

দরকারী বৈশিষ্ট্যগুলি:

  • পটাসিয়াম ইলেক্ট্রোলাইট এবং অ্যাসিড ভারসাম্য পুনরুদ্ধার (পেট প্রদাহ সঙ্গে ঘটতে উল্টোর আক্রমণ দ্বারা ভাঙ্গতে পারে)
  • ভেষজ ফাইবার ডায়রিয়া প্রতিরোধী পরিমাপ হিসাবে কাজ করে
  • ভিটামিন সি গ্যাস্ট্রিক শ্লেষ্মা উপর প্রদাহজনক প্রক্রিয়া দমন, পুনর্জন্ম প্রক্রিয়া accelerates এবং metabolism normalizes।
  • ম্যাগনেসিয়াম এনজাইম উৎপাদন নিয়ন্ত্রণ করে, খাদ্যের হজমকরণ উন্নত করে, অন্ত্রের প্রদাহকে উত্তেজিত করে, টিস্যুকে আলকাইজ করে এবং গ্লুকোজটি ভেঙ্গে ফেলে।

হিমায়িত অম্লতা সঙ্গে, দিন সারা ব্যবহার করা যাবে। প্রধান খাবারের আগে 30-40 মিনিট ফল খাওয়া বা খাওয়ানোর এক ঘণ্টা বাঞ্ছনীয়। একটি ঘন ডিনার পরে কলা খাওয়ার জন্য সুপারিশ করা হয় না। একবার অন্য খাবারের সাথে পেট মধ্যে, ফলের দীর্ঘদিনের জন্য হজম করা হবে এবং ভেসে উঠতে শুরু করতে হবে, যা উষ্ণতা এবং গ্যাস উত্পাদনের বৃদ্ধি ঘটানো হবে। এই কারণে, এর ঔষধি বৈশিষ্ট্য কম হবে, যেহেতু অন্তর্নিহিত রোগের বেদনাদায়ক উপসর্গ উঠবে।

trusted-source

গাজর

অনেক রোগের জন্য থেরাপিউটিক প্রোপার্টি যেমন একটি খাদ্যতালিকাগত পণ্য যেমন গাজর। এর দরকারী বৈশিষ্ট্য তার সমৃদ্ধ কম্পোজিশনের কারণে। সবজি ভিটামিন বি, ই, সি এবং এ, খনিজ উপাদান রয়েছে: ম্যাগনেটিক, কোবাল্ট, ফ্লোরাইন, লোহা, আয়োডিন, ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, তামা, ফোলিক অ্যাসিড। গাজরগুলির গঠন ম্যাক্রো এবং মাইক্রোয়েটমেন্ট, ডায়াবেটিস ফাইবার এবং জৈব এসিড অন্তর্ভুক্ত।

হিপোইসিড গ্যাস্ট্রাইটিস সঙ্গে গাজর থেরাপিউটিক প্রভাব:

  • পরিবেশের সংশ্লেষণ, যা হিলিকোব্যাক্টর পাইলোরি ব্যাকটেরিয়া সংখ্যাবৃদ্ধি করে।
  • শ্বাসকষ্ট দ্বারা সংক্রমিত কোষ পুনরুদ্ধারের প্রক্রিয়া সক্রিয়করণ।
  • এন্টি-স্প্যামমোডিক প্রভাব
  • গ্যাস্ট্রিক জ্বলন এবং শোষক সুরক্ষা হ্রাস
  • কার্বোহাইড্রেট বিপাক নিয়ন্ত্রণ।

গাজর কাঁচা বা বাষ্প বা রস আকারে খাওয়া যাবে।

  • কাঁচা - গ্যাস্ট্রিক রসের হাইড্রোক্লোরিক এসিডের ঘনত্ব বাড়ায়। রোগের ক্ষয়ক্ষতির সময় শাক-সবজি ভালভাবে গ্রহণ করা হয়। গাজর সবজি বা ফল সালাদ তৈরি করতে ব্যবহার করা যায়, ঋতু দিয়ে খরা ক্রিম বা উদ্ভিজ্জ তেল
  • বোতল - এই ফর্ম মধ্যে উদ্ভিজ্জ প্রায়ই বিভিন্ন থালা - বাসন একটি অতিরিক্ত উপাদানের হিসাবে ব্যবহৃত হয়। অনেক পুষ্টিবিদরা দাবি করেন যে গাজরগুলি যে প্রক্রিয়াজাত করা হয়েছে তা কাঁচা গাজরের তুলনায় অনেক বেশি উপযোগী। এটা ভাল শোষিত হয়, এবং 15-40% দ্বারা ক্যারোটিন বৃদ্ধির পরিমাণ। উদ্ভিজ্জ দরকারী বৈশিষ্ট্য সংরক্ষণ, যখন রান্না, একটি শক্তভাবে বন্ধ ঢাকনা সঙ্গে খাবারের ব্যবহার।
  • জুস - উভয় চিকিত্সা এবং রোগ প্রতিরোধ হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। এর অনন্য গঠনটি পেটের দেওয়ালকে শক্তিশালী করে এবং ইতিবাচকভাবে শ্বাসকষ্টকে প্রভাবিত করে। রস প্রস্তুত করার জন্য, গাজরগুলি জুকারের মধ্য দিয়ে প্রবেশ করা যায়, একটি ব্লেন্ডার বা পিচ দিয়ে কাটা হয় এবং রসটি ভেঙ্গে যায়। দিনে 3 বার খাওয়ার অনুমতি পান কিন্তু এক সময়ে 200 মিলিলিটার বেশি না।

অপব্যবহারের সময়ে, গাজর এলার্জি প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে, এমনকি গ্যাস্ট্রাইটিসের প্রাদুর্ভাবও হতে পারে। এছাড়াও, বমি বমি ভাব এবং বমি, মাথাব্যাথা এবং শরীরের সাধারণ দুর্বলতার সম্ভাব্য আক্রমণ আছে। প্রতিকূল প্রতিক্রিয়া এড়ানোর জন্য আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা প্রয়োজন।

trusted-source[1]

মধু

পাচনতন্ত্রের হাইপোয়েসিড ক্ষতি প্যাথোজেনিক মাইক্রোজ্যানজাইজমের জন্য অনুকূল পরিবেশ তৈরি করে, যা উল্লেখযোগ্যভাবে সংক্রমণের জন্য স্থানীয় প্রতিবন্ধকতা হ্রাস করে। মধুতে antibacterial, ক্ষত-নিরাময়, বিরোধী- প্রদাহ এবং আণবিক বৈশিষ্ট্য আছে। এটা বেদনাদায়ক উপসর্গ উপশম এবং সংক্রমণের উন্নয়ন বাধা দেয়। মধু যেমন পদার্থ রয়েছে:

  • অ্যামিনো অ্যাসিড এবং ফল অ্যাসিড
  • হজম স্বাভাবিককরণের জন্য এনজাইম।
  • এন্টিব্যাক্টেরিয়াল এজেন্টদের সঙ্গে তাদের প্রভাব অভিন্ন যে পদার্থ।
  • ভিটামিন: গ্রুপ বি, এ, সি, কে।

মধুর এন্টি-প্রদাহী বৈশিষ্ট্য শ্লেষ্মা এর প্রদাহ নষ্ট করে দেয়। এর নিয়মিত ব্যবহার ইতিবাচক আণবিক রস উৎপাদন প্রভাবিত করে, তার secretion normalizes এবং অম্লতা স্তর। মৃত্তিকা মধু ধরনের অন্ধকার ব্যবহার করার সুপারিশ করা হয়, মাখন বা ঠান্ডা জল দিয়ে এটি মিশ্রিত।

দুধ

পশু উৎপত্তি সবচেয়ে জনপ্রিয় পণ্য এক দুধ হয়। কম অম্লতা সঙ্গে গ্যাস্ট্রাইটিস সঙ্গে এটি খাওয়া যাবে। যেহেতু এটা দরকারী মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টস সঙ্গে saturates, এটি আলতো করে হাঁচি সিস্টেম প্রভাবিত করে, অন্ত্রের গতিশীলতা উন্নত, ক্ষতিকারক microorganisms থেকে পেট রক্ষা করে।

অনেকগুলি কারণের উপর নির্ভর করে দুধ তার গঠনতে পার্থক্য করতে পারে: পশু স্বাস্থ্য, খাদ্য, শাবক এবং আরও অনেক কিছু। কিন্তু সাধারণভাবে, এটি 87% জল, এবং 13% একটি শুষ্ক পদার্থ (প্রোটিন, দুধ চর্বি এবং চিনি, খনিজ)। ভিটামিন এ এবং ডি, গ্রুপ বি, পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, সোডিয়াম, আয়োডিন এবং অন্যান্য খনিজ ভিটামিন এ সমৃদ্ধ পানীয়। প্রতি 100 গ্রাম প্রতি তার ক্যালোরিটি 30 থেকে 80 kcal হয়। পুষ্টি পদার্থ শরীর দ্বারা ভাল শোষিত হয়।

পেটের হিপসাইড প্রদাহজনিত রোগীদের জন্য দুধের দরকারী বৈশিষ্ট্য:

  • প্রতিষেধক সিস্টেম শক্তিশালীকরণ এবং সমস্ত অঙ্গ এবং সিস্টেমের কর্মক্ষমতা উন্নত।
  • হৃদরোগের ঝুঁকি হ্রাস হ্রাস, হ্রাস হ্রাস।
  • অন্ত্র এর oncological ক্ষত প্রতিরোধ
  • অম্লীকরণের সাধারণীকরণ, হার্টবার্জ দূর করা।
  • ডায়াবেটিস ডায়াবেটিস হওয়ার ঝুঁকি কমিয়ে আনা।
  • ঘুম উন্নতি এবং স্নায়ুতন্ত্রের উপর একটি উপকারী প্রভাব আছে।

দরকারী বৈশিষ্ট্য সত্ত্বেও, দুধ অনেক সংঘাতের মত আছে। এনজাইম ল্যাকটেজের অভাবের কারণে লোকেদের জন্য পানীয়ের সুপারিশ করা হয় না কারণ এটি গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট বা এলার্জি প্রতিক্রিয়াগুলির একটি ব্যাধি সৃষ্টি করতে পারে। একটি খাবার আগে 30-60 মিনিট আগে একটি খালি পেটে দুধ খাওয়া ভাল। এটা মিষ্টি ফল, berries, মধু সঙ্গে মিলিত হতে পারে

ছাগলের দুধ

গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের হাইপোসিড প্রদাহের চিকিৎসায় অনেক রোগী ছাগলের দুধ ব্যবহার করে। এর সাহায্যে, আপনি উভয় স্বাভাবিক প্রদাহ এবং তার atrophic ফর্ম, যা শরীরের কোষ মারা শুরু শুরু করতে পারেন।

ছাগলের দুধের সহায়ক বৈশিষ্ট্য:

  • গ্যাস্ট্রিক রসের নিষ্ক্রিয়করণ যা শ্লৈষ্মিক ঝিল্লিকে প্রভাবিত করে।
  • আলফা -1 এস-কেসিিনের কম কন্টেন্ট, যা দুধের অ্যালার্জি সরবরাহ করে।
  • ক্যালসিয়াম উচ্চ উপাদান, যা হাড় এবং তাদের ঘনত্ব শক্তিশালী সাহায্য।
  • দ্রুত শোষণ, অম্লীকরণের স্বাভাবিকীকরণ এবং প্রদাহজনক প্রক্রিয়া ত্রাণ।
  • অ্যামিনো অ্যাসিড সিথিনা লিভারের কোষগুলির উপর উপকারজনক প্রভাব ফেলে, তাদের ক্ষতিকর পদার্থ থেকে রক্ষা করে।
  • ভিটামিন এবং খনিজ গঠন সমৃদ্ধ উচ্চ পুষ্টির মূল্য।
  • হ্রাস কলেস্টেরল, কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের রোগ প্রতিরোধ।
  • প্রতিষেধক সিস্টেমের প্রতিরক্ষামূলক বৈশিষ্ট্য শক্তিশালীকরণ।

স্বতন্ত্র অসহিষ্ণুতা ব্যতীত ছাগলের দুধটি কার্যত বিরূপ নয়। দুধ পণ্য হিমোগ্লোবিন বৃদ্ধি করে এবং পাচনতন্ত্র উন্নত। বিশেষ যত্ন সহ, অগ্ন্যাশয় রোগ সহ রোগীদের গ্রাস করা উচিত।

কম অম্লতা সঙ্গে গ্যাস্ট্রাইটিস সঙ্গে Kefir

তীব্র পর্যায়ে পাচনতন্ত্রের অনেকগুলি প্রদাহমূলক রোগের চিকিত্সার সময়, রোগীদের কেফেরের পান করার সুপারিশ করা হয়। কম অম্লীকরণ সঙ্গে গ্যাস্ট্রাইটিস সঙ্গে, এই খরা দুধ পানীয় ব্যবহারের জন্য নির্দেশিত হয়। কেফার হজম হয় এবং একটি probiotic প্রভাব রয়েছে। এর উপযোগীতাটি হল যে অনেকগুলি উপকারী উদ্ভিদকোষ এগুলির সাথে একত্রিত করে, সেইসাথে ব্যাকটেরিয়া, খামির, ল্যাকটিক এসিড লাঠিগুলি। অনন্য গঠন ক্ষতিকারক সুবিশ্লেষণের গুণাগুণ বন্ধ করে এবং মাইক্রোবিওোকেনোসিস পুনরুদ্ধার করে। গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ইনফেকশনের রোগাক্রান্তদের সাথে ল্যাকটোব্যাকিলির ব্যাকটেরিয়াজনিত কার্যকলাপও দেখা যায়।

দই দরকারী বৈশিষ্ট্য:

  • শরীর দ্বারা সহজে শোষিত এবং ইমিউন সিস্টেম stimulates।
  • তিনি ক্রনিক ক্লান্তি সঙ্গে সংগ্রাম এবং ঘুম normalizes।
  • এটি ডায়রিটিক বৈশিষ্ট্য এবং quenches তৃষ্ণা আছে।
  • পাচক রস উৎপাদনের প্রচার
  • অন্ত্র এবং পেট পরিষ্কার করে

পানীয় পরিপক্কতা এবং অম্লতা ডিগ্রী দ্বারা আলাদা করা হয়, এটি দুর্বল, মাঝারি এবং শক্তিশালী হতে পারে। এছাড়াও বায়োকিফায়ার, বিফিডাস এবং বিফিকফিফার আলাদা করা হয়, যা বিফিডব্যাক্টেরিয়াগুলির সংস্পর্শে নিজেদের মধ্যে পার্থক্য করে।

যখন হিপোইয়াসিড প্রদাহ এটি একটি চর্বি মুক্ত পণ্য ব্যবহার করার সুপারিশ করা হয়। এই শরীরের অম্লতা স্তর স্বাভাবিক হবে এবং হজম প্রক্রিয়া স্থাপন। কিছু রোগীর 4-5 দিন কেফারের ক্ষুধা নির্ধারণ করা হয়। পানীয় আপনি বিভিন্ন অ অম্লীয় বীজ বা ফল purees, সেইসাথে মধু যোগ করতে পারেন।

খেজুর

পাচনতন্ত্রের হাইপোসিড প্রদাহযুক্ত লোকেদের ভিটামিনের একটি প্রকৃত গুদাম একটি পার্সমমন। ফলের মধ্যে আছে: তামা, গ্লুকোজ, ম্যাঙ্গানিজ, প্রোটিন, ফল্টোজ, ভিটামিন সি, লোহা, ট্যানিন ও অন্যান্য দরকারী মাইক্রোইলেটমেন্ট। সুষম ভিটামিন মিশ্রণ ইতিবাচক পাচক অঙ্গ প্রভাবিত করে, তাদের কার্যকলাপ নিয়ন্ত্রণ করে এবং গ্যাস্ট্রিক রস পিএইচ স্তরের normalizes।

পার্সিমন্সগুলির দরকারী বৈশিষ্ট্য:

  • এন্টিব্যাকটেরিআই কর্ম
  • ভিটামিনোসিস প্রতিরোধ
  • ত্বক এবং চোখ সৌন্দর্য এবং স্বাস্থ্য বজায় রাখা।
  • কার্ডিওভাসকুলার রোগ প্রতিরোধ
  • শরীরের মানসিক বা শারীরিক চাপ বাড়িয়ে তুলতে সাহায্য করে।
  • বিপাকীয় প্রক্রিয়া নিয়ন্ত্রণ করে।
  • প্রতিষেধক সিস্টেমের প্রতিরক্ষামূলক বৈশিষ্ট্য বাড়ায়।

Persimmons প্রধান অসুবিধা তার কিছু কিছু অস্থায়িতয় স্বাদ হয়। এই নেতিবাচকভাবে পেট প্রভাবিত, বেদনাদায়ক sensations এবং জ্বলন সংবেদন provokes। পার্সিমমন আন্টি বা পেট সাম্প্রতিক অপারেশনগুলিতে contraindicated হয়, এটি গুরুতর বাধা হতে পারে হিসাবে। ফলের আটা আঠালো রোগের জন্য ব্যবহার করা হয় না। একটি চিকিত্সা চয়ন করার সময়, এটি তার পরিপক্বতা মনোযোগ দিতে মূল্যহীন, অপ্রচলিত persimmon পাচক ট্র্যাক্ট মধ্যে আঠা এবং ব্যথা হতে পারে।

লেবু

গ্যাস্ট্রিক রসের নিম্ন পিএইচ সহ গ্যাস্ট্রাইটিস সঙ্গে থেরাপিউটিক ডায়েট ভিটামিন সমৃদ্ধ খাবার ব্যবহার জড়িত থাকে। লেবু ব্যবহার করার অনুমতি দেওয়া হয়, কিছু অন্যান্য সাইট্রোস ফল মত। ফলের তাজা হিসাবে উপকারী হতে পারে, এবং জ্যাম, জ্যাম রান্না বা সহজভাবে মিষ্টি চা এটি যোগ করুন।

লেবুতে রয়েছে জৈব এসিড, অপরিহার্য তেল, ভিটামিন এ, ই, সি, পি, বি, পাশাপাশি পটাসিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ, লোহা এবং অন্যান্য খনিজ। সাইট্রাস দরকারী বৈশিষ্ট্য:

  • ইমিউন সিস্টেম শক্তিশালীকরণ এবং ঠান্ডা প্রতিরোধ।
  • কার্ডিওভাসকুলার এবং স্নায়ুতন্ত্রের উপর অনুকূল প্রভাব।
  • মস্তিষ্ক এবং যকৃতের কাজ উন্নত।
  • গ্যাস্ট্রিক রস এর অম্লতা মাত্রা সাধারণকরণ
  • এটি শরীর থেকে জীবাণু এবং স্ল্যাগগুলি সরিয়ে দেয়, কোষ্ঠকাঠিন্যের সাথে লড়াই করে।
  • মূত্রাশয় এবং কিডনি থেকে পাথর অপসারণ দ্রবণ এবং সাহায্য করে।
  • ফলের নিয়মিত ব্যবহার পুনরুজ্জীবিত এবং বার্ধক্য প্রক্রিয়া নিচে slows।

লেবু ব্যবহার করার আগে, আপনি একটি গ্যাস্ট্রোন্টারোলজিস্টের সাথে পরামর্শ করা উচিত। ফলিত আলসার এবং সিটস ফল থেকে এলার্জি প্রতিক্রিয়া ক্ষেত্রে ফল contraindicated হয়।

আপেল

কোনও ঋতুতে সর্বাধিক জনপ্রিয় এবং সাশ্রয়ী ফল লাভ হয় আপেল। নিম্ন অম্লীকরণ সঙ্গে গ্যাস্ট্রাইটিস সঙ্গে, তারা খাওয়া এবং এমনকি প্রয়োজনীয় হতে পারে, তারা নিম্নলিখিত বৈশিষ্ট্য আছে, কারণ:

  • গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের কাজ উন্নত এবং ক্ষতিগ্রস্ত টিস্যু পুনর্জন্মের প্রক্রিয়াগুলি দ্রুতগতির।
  • পেটের দেওয়ালকে শক্তিশালী করুন
  • বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলি নিয়ন্ত্রন করুন।
  • রক্তচাপ স্বাভাবিক করুন।
  • ত্বক এবং চোখের অবস্থার উন্নতি।

একটি আপেল এর নিরাময় বৈশিষ্ট্য তার রং উপর নির্ভর করে:

  • সবুজ - অনেক পুষ্টিবিদরা দাবি করেন যে তারা সবচেয়ে দরকারী আপেল। এটি এলার্জি প্রতিক্রিয়া একটি সংক্ষিপ্ত ঝুঁকি সঙ্গে যুক্ত করা হয়। সবুজ ফল, আরো অ্যাসকরবিক অ্যাসিড এবং একটি নিম্ন গ্লাইএসএমিক ইনডেক্স। এই ধরনের ফল উভয় সুস্বাদু এবং মিষ্টি হতে পারে, কিন্তু hypoacid প্রদাহ সঙ্গে আপনি শুধুমাত্র মিষ্টি খেতে পারেন
  • লাল - তুলনায় সবুজ কম দরকারী পদার্থ এবং আরো চিনি ধারণ করে। ডায়াবেটিস জন্য বিপজ্জনক, কিন্তু gastritis জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে, কিন্তু শুধুমাত্র peeled চামড়া সঙ্গে।
  • হলুদ - আগের দুটি থেকে তাদের স্বাদ বৈশিষ্ট্যের মধ্যে পার্থক্য হলুদ আপেলের সবচেয়ে জনপ্রিয় গোল গোল্ডেন। এদের মধ্যে প্রচুর পেটটিন এবং লোহা রয়েছে, যকৃতের জন্য উপযোগী এবং ব্রাসের নির্গত প্রক্রিয়া উন্নত করা।

একটি নতুন আপেল শরীরের ভালভাবে কাজ করতে প্রয়োজন যে অনেক পদার্থ রয়েছে। ফল কাঁচা, প্রাক peeled, বেকড করা যায়, compotes বা গৃহজাত marshmallows প্রস্তুতি ব্যবহৃত হতে পারে।

trusted-source[2], [3], [4]

ভেড়া পনির

একটি সুস্বাদু, প্রাকৃতিক এবং খাদ্যতালিকাগত পণ্য পোড়া প্রদাহজনিত ক্ষত রোগীদের সঙ্গে পরামর্শ দেওয়া হয় ভেড়া পনির। এটি ভিটামিন B, A, C, সেইসাথে ফসফরাস, পটাসিয়াম, রাইবোফ্লাভিন এবং অন্যান্য দরকারী পদার্থ গঠিত। পনির লিনোলিক অ্যাসিড জন্য মূল্যবান, যা বিপাক নিয়ন্ত্রণ করে এবং ক্যান্সার টিউমার উন্নয়ন বাধা দেয়। এই পণ্য দুধ প্রোটিন একটি এলার্জি সঙ্গে মানুষের জন্য নির্ভুল।

ভেড়া পনির অনুকূলভাবে গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট প্রভাবিত করে এবং শরীর দ্বারা ভাল শোষিত হয়। এতে প্রচুর প্রোটিন এবং সুস্থ ফ্যাট থাকে। কিন্তু, সব দরকারী বৈশিষ্ট্য সত্ত্বেও, উচ্চ রক্তচাপের মানুষদের জন্য পনিরকে অতিরিক্ত ওজন, কিডনি রোগ বা কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের জন্য সুপারিশ করা হয় না। গ্যাস্ট্রিক্স পনির দিয়ে ময়শ্চারনের সময় খাওয়া যাবে, এর থেকে প্রদাহের তীব্রতা ত্যাগ করা উচিত।

কম অম্লতা সঙ্গে গ্যাস্ট্রাইটিস সঙ্গে মশলা

গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাফ্টের রোগগুলি চিকিত্সা করতে, সমস্ত রোগীদের একটি ডায়েট নির্ধারণ করা হয়। থেরাপিউটিক পুষ্টি গ্যাস্ট্রিক শ্লেষ্মা পুনরূদ্ধার এবং পাচন প্রক্রিয়ার উন্নতির লক্ষ্য। কম অম্লীকরণ সঙ্গে গ্যাস্ট্রাইটিসিস সঙ্গে মশলা চরম সাবধানতা সঙ্গে নির্বাচন করা উচিত, তাদের অনেক রোগের একটি প্ররোচনাতে উত্তেজিত হতে পারে।

মজুরি অনুমোদিত:

  • বে পাতা
  • বেসিল।
  • হলুদ।
  • হোয়াইট মরিচ
  • জাফরান।
  • রোজমেরি।
  • শুলফা।
  • পার্সলে।
  • সেলারি।
  • দারুচিনি।
  • ভ্যানিলা।
  • আনিস।

বিশেষ মনোযোগ হিমায়িত করা উচিত (ভারতীয় মশলা), যা গ্যাস্ট্রিক্স জন্য খুব দরকারী। মশলা ক্ষত নিরাময় করতে সাহায্য করে, পিত্তাকে সরিয়ে দেয়, গর্ভাধান করে এবং মোটর দক্ষতা উন্নত করে। একটি ওষুধের পানীয় তৈরি করার জন্য হিমের ব্যবহার করা যায়: কাটা কাটা বাদামের 6 টেবিল-চামচ এবং 750 মিলি দুধের সাথে মশলা দিয়ে 3 টি চামচ মেশান। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে সবকিছু মিশ্রিত এবং এটি সারা দিন এটি গ্রহণ।

নিষ্ক্রিয়তার অধীনে পেটে জ্বলনের কারণে মশলা প্রবেশ করুন। হাইপোসিড গ্যাস্ট্রাইটিস সঙ্গে, তীব্র seasonings contraindicated হয়: রসুন, ভিনেগার, লাল মাটি মরিচ, cloves, জায়ফল। এছাড়াও এটি sauces ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয় না, উদাহরণস্বরূপ, mayonnaise, সরিষা, মসলাযুক্ত কেচাপ এবং অন্যান্য

স্বাস্থ্যকর খাবারটি ফ্যাটি, ভাজা, মসলাযুক্ত, লবণাক্ত খাবারের সম্পূর্ণ প্রত্যাখ্যান বোঝায়। দৈনিক রাশির চর্বিযুক্ত খাবার কমপক্ষে রাখা উচিত - প্রতিদিন 2 টা চামচ বাদামি তেল। বীজ এবং ফল নির্বাচন করার সময়, এটা মিষ্টি বিভিন্ন থেকে পছন্দ মূল্য দিতে হয়। সর্বনিম্ন ফাইবার সামগ্রী দিয়ে শাকসব্জা খাওয়া যায়, উভয় তাজা এবং তাই উষ্ণীভূত, এটি পুচকে তাদের চূর্ণবিচূর্ণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এটি একটি ফ্র্যাপারাল ডায়েট রাখার সুপারিশ করা হয় - ছোট অংশে 4-6 বার দিন।


ILive চিকিৎসা পরামর্শ, রোগ নির্ণয় বা চিকিত্সা সরবরাহ করে না।
পোর্টালে প্রকাশিত তথ্য শুধুমাত্র রেফারেন্সের জন্য এবং বিশেষজ্ঞের সাথে পরামর্শ ছাড়াই ব্যবহার করা উচিত নয়।
সাইটটির নিয়ম এবং নীতি যত্ন সহকারে পড়ুন। আপনি আমাদের সাথে যোগাযোগ করতে পারেন!
কপিরাইট © 2011 - 2025 iLive। সর্বস্বত্ব সংরক্ষিত.