^

ক্ষতিকারক কোলাইটিস সঙ্গে খাদ্য

, মেডিকেল সম্পাদক
সর্বশেষ পর্যালোচনা: 23.04.2024
Fact-checked
х

সমস্ত আইলাইভ সামগ্রী চিকিত্সাগতভাবে পর্যালোচনা করা হয় অথবা যতটা সম্ভব তাত্ত্বিক নির্ভুলতা নিশ্চিত করতে প্রকৃতপক্ষে পরীক্ষা করা হয়েছে।

আমাদের কঠোর নির্দেশিকাগুলি রয়েছে এবং কেবলমাত্র সম্মানিত মিডিয়া সাইটগুলি, একাডেমিক গবেষণা প্রতিষ্ঠানগুলির সাথে লিঙ্ক করে এবং যখনই সম্ভব, তাত্ত্বিকভাবে সহকর্মী গবেষণা পর্যালোচনা। মনে রাখবেন যে বন্ধনীগুলিতে ([1], [2], ইত্যাদি) এই গবেষণায় ক্লিকযোগ্য লিঙ্কগুলি রয়েছে।

আপনি যদি মনে করেন যে আমাদের কোনও সামগ্রী ভুল, পুরানো, বা অন্যথায় সন্দেহজনক, এটি নির্বাচন করুন এবং Ctrl + Enter চাপুন।

অতিমাত্রায় কোলেস্টেরল সঙ্গে, জটিল থেরাপি একটি খাদ্য গুরুত্বপূর্ণ। প্রায়ই, রোগীরা ডাক্তারের সুপারিশ উপেক্ষা করে এবং খাদ্যতালিকাগত নিষেধাজ্ঞা উপেক্ষা করে না, যা পুনরুদ্ধারের সময়কে দীর্ঘায়িত করে এবং ক্ষয়ক্ষতি হতে পারে। এটা তোলে খাদ্যের একটি পরিবর্তন, রোগের অপ্রীতিকর লক্ষণ কমাতে ডায়রিয়া কারণে পুষ্টি হারানোর জনপূর্ণ, উপরন্তু ড্রাগ থেরাপি কার্যকারিতা উন্নত করতে পারেন হয়, ulcerative কোলাইটিস জন্য পুষ্টির থেরাপি আপনি মুছে হওয়া থেকে বৃহদন্ত্র সংরক্ষণ করার অনুমতি দেয়।

trusted-source[1]

আলসারারি কোলাইটিস সঙ্গে খাদ্য 4

স্বাস্থ্যগত খাবার № 4 টি অন্ত্রের রোগের প্রাদুর্ভাবের জন্য নির্ধারিত।

এই ক্ষমতা প্রধান উদ্দেশ্য - গাঁজন, পচ এবং অন্ত্র প্রদাহ কমাতে পরিপাক নালীর কার্যকরী স্বাভাবিক এবং পুষ্টির ঘাটতি হজম যখন যেকোনো ধরনের লঙ্ঘন যেটা জনপূর্ণ করা।

প্রথমত, চিকিত্সা টেবিল №4 এমন কোন পণ্য বাদ দেয় যা ঘূর্ণন বা শোষণ করতে পারে, যা অন্ত্রের গতি বৃদ্ধি করে এবং গ্যাস্ট্রিক রসের উন্নত স্রাবকে উন্নীত করে।

এই খাদ্যটি ফ্যাট ও কার্বোহাইড্রেডের পরিমাণ হ্রাস করে, যা এটি কম ক্যালোরি (প্রোটিন সামগ্রী শারীরিক চাহিদার সাথে সম্পর্কিত) করে।

যেমন খাদ্য পুষ্টি এবং ট্রেস উপাদান পূর্ণ সরবরাহ নিশ্চিত করতে পারে না, তাই খাদ্য সংখ্যা 4 শুধুমাত্র পালন করা উচিত দিনের সংখ্যা (গড়, 5 থেকে 7 দিন জন্য খাদ্য তালিকাভুক্ত করা হয়)।

অন্যান্য গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল রোগের মত, খাবার খুব গরম বা ঠান্ডা হওয়া উচিত নয়, ডিশগুলি শুধুমাত্র পিষিত আকারে পরিবেশন করা হয়।

Nepodzharistye অনুমতি পাতলা বাদাম কাটিবার যন্ত্র, সূপ খাদ্যতালিকাগত জুস, শ্লৈষ্মিক ঝিল্লি, চর্বিহীন মাংস (গরুর মাংস, বাছুরের, তুরস্ক, মুরগির, খরগোশ, মাছ), পনির, কোন দিন প্রতি আরো দুই ডিম, গরম চিকিত্সা শাকসবজি (সূপ, সেদ্ধ মত ।), ছেঁড়া শস্য চাল, যবের, বাজরা ময়দা, জেলি, জেল, নাশপাতি, Quince, ব্লুবেরি, আপেল, কালো বা সবুজ কফি থেকে broths, চা (দুধ ছাড়াই)।

রুটি, ময়দা পণ্য, পুষ্টিকর এবং দুধ সূপ, পাস্তা, চর্বিজাতীয় মাংস, টিনজাত খাবার, হেরিং, দুধ ও অন্যান্য দুগ্ধজাত (কুটির পনির ব্যতীত), ডিম, কাঁচা, ভাজা বা সিদ্ধ, সিরিয়াল (বার্লি, গম, যব খাবার থেকে বহিষ্কৃত ), পাস্তা, মটরশুটি, কোনো খাবার, মিষ্টি (ফল পানীয়, ফল এবং berries, শুকনো ফল, জ্যাম, জ্যাম), মসলা, বড় পরিমাণে।

trusted-source[2], [3], [4]

ক্ষতিকারক কোলাইটিস এর প্রাদুর্ভাব সঙ্গে খাদ্য

ক্ষতিকারক কোলাইটিস এর উত্তেজনার সঙ্গে, একটি বড় পরিমাণে খাবার খারাপভাবে হজম হয়, পুষ্টির শোষণ অসুখ হয়, তাই এটি প্রায়ই এবং ধীরে ধীরে খাওয়া সুপারিশ করা হয়। ডিনারের পরে 9 টা নাগাদ হওয়া উচিত।

এই রোগে বিশেষত মওকুফের পরে প্রোটিন বিপাক লঙ্ঘন হয়। এই সময়ের মধ্যে এটি প্রোটিন খাবার, বিশেষত পশু উৎসের প্রোটিন, আপনার পান করা পানির পরিমাণ সীমাবদ্ধ করে খাওয়া ভাল।

অপ্রীতিকর উপসর্গ হ্রাস করার পর, খাদ্য বৃদ্ধি পায়, তবে সারা জীবন ব্যবহার করার জন্য দুগ্ধজাত নিষিদ্ধ।

একটি গর্ভাবস্থায় আহারের মধ্যে ডিম, মাংস, মাছ, মাঝে মাঝে কুটির পনির, দুল (মাঙ্গা, চাল), জেলি, বীজ থেকে ব্রথ অন্তর্ভুক্ত করা উচিত।

এছাড়াও, বিশেষ ভিটামিন এ, কে, সি, গ্রুপ বি, সেইসাথে ক্যালসিয়াম ধারণকারী পণ্য দেওয়া উচিত। কোনো ফ্যাটি, ভাজা খাবার, টুকরা, চকলেট, মসলাযুক্ত মৌসুম ও স্যুস, মাশরুম, বাদাম, ফোমের তীব্রতার মধ্যে নিষিদ্ধ।

দীর্ঘদিন ধরে চিকিত্সার খাদ্য পর্যবেক্ষণ করা প্রয়োজন নয়, যেহেতু এই ধরনের খাদ্য রোগীর অশান্ত বিপাক এবং শক্তি পুনরুদ্ধার করতে সাহায্য করবে না।

trusted-source[5], [6], [7], [8]

আলসারেট্রিক কোলাইটিস জন্য মেনু খাদ্য

কোষ্ঠকাঠিন্যের নমুনা মেনু:

  • ব্রেকফাস্ট - উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে ভিনিগারেট, কুটির পনির থেকে পুডিং, দারুচিনি একঘেয়েমি বা উদ্ভিজ্জ সালাদ, চা (একটি স্নেক জন্য - তাজা সবজি বা ফল, অনেক কুকিজ grinded)।
  • লাঞ্চ - উদ্ভিজ্জ স্যুপ, মাংসের মাংস, সিদ্ধ সবজি, জেলি (স্নেকের উপরে - বাটিযুক্ত সবজি, কুটির পনির বা গাজর পাতা)।
  • ভোজন - zrazy মাংস, উদ্ভিজ্জ casserole, কুমড়া souffle, চা

ডায়রিয়া জন্য একটি ঝোঁক সঙ্গে, মেনু সামান্য ভিন্ন হয়:

  • ব্রেকফাস্ট - বাষ্প cutlets, উদ্ভিজ্জ puree, চা (নাটক জন্য - বেকড আপেল)।
  • লাঞ্চ - মাজা মাংস সঙ্গে স্যুপ, মৃন্ময় beetroot, বাষ্প cutlets। ডায়রিয়ার প্রবণতার সঙ্গে বিশেষজ্ঞরা পরামর্শ দেন যে আপনি লঞ্চ এবং ডিনারের মধ্যে স্নেক বাদ দেন।
  • ডাইনিং - বকবাতি পুডিং, কুটির পনির ঘষা, জল উপর চাল দুধ, বেকড আপেল।

বিছানায় যাওয়ার আগে আপনি জেলি পান করতে পারেন

দরকারী রেসিপি

বেকহাট পুডিং : 100 গ রেডিডেড বেকহাট, ২ টি ডিম (আলাদা প্রোটিন এবং যোলক), মাখন 1 টি চামচ, চিনির স্বাদ।

মাখন, চিনি, চিনিসহ একটি ব্লেন্ডারের সাথে তেল মেশান। ফোয়ায় আলাদা আলাদা ঝিল্লি এবং হঠাৎ একসঙ্গে বেকহাট এবং য়োলস মিশ্রণ প্রবেশ। 15-20 মিনিটের জন্য প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত ছাঁচ এবং বেকিং মধ্যে রাখুন।

ডিম ফ্লেক দিয়ে স্যুপ : খাদ্যশস্য 1L, 2-3 আলু, পেঁয়াজ, গাজর, 2 টি ডিম, সবুজ শাকসবজি।

পেঁয়াজ এবং গাজরে আধা কাপে কাটা বা ভাজা, তেল দিয়ে ভেজে নিন, আলু কাটা এবং উঁচু মুরগির যোগ করুন, 5 মিনিট পরে পেঁয়াজ এবং গাজর যোগ করুন।

ডিমগুলি চক্চকে এবং আলতোভাবে স্যুপে প্রবেশ করান, অবিলম্বে, একবার ডিম কারলে আবদ্ধ হলে, আগুন থেকে প্যানটি সরিয়ে ফেলুন, যদি ইচ্ছা করে, আপনি সবুজ শাক যোগ করতে পারেন।

কুমড়া থেকে Souffle : কুমড়া 100g, 2 ডিম, 2 চামচ। ময়দা, মাখনের মতো 40 গ্রাম, চিনি ২ টেবিল চামচ।

কুমড়া ছোট টুকরা মধ্যে কাটা, চুলা মধ্যে বেকিং এবং একটি ব্লেন্ডার মধ্যে দ্রবীভূত। গলিত মাখন মধ্যে ময়দা যোগ করুন এবং ভাল মিশ্রিত, চিনি যুক্ত। Yolks থেকে প্রোটিন আলাদা, একটি ফেনা মধ্যে গায়ের সাদা। কুমড়া পুঁচাতে মাখন, যোলস এবং মিশ্রণ মিশ্রিত মিশ্রণ যোগ করুন, তারপর আস্তে প্রোটিন প্রবেশ করুন এবং একটি ছাঁচ মধ্যে মিশ্রণ স্থানান্তর। গড় তাপমাত্রা ২0 মিনিটের মধ্যে করুন। প্রস্তুত করা souffle চূর্ণ চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিতে পারে।

আলসার্যাটিক কোলাইটিসের জন্য খাদ্যটি কঠোরভাবে তুলনায় স্বাভাবিক অবস্থায় থাকা উচিত। যেমন একটি রোগের সঙ্গে, আপনি প্রয়োজনীয় পুষ্টি এবং ট্রেস উপাদান ধারণকারী খাবার খেতে হবে, অনাহার শুধুমাত্র শর্ত খারাপ হতে পারে এটা মনে রাখা উচিত যে কোলেটিসিতে ক্ষুদ্র আকারে গরম খাবার খেতে হবে, ছোট অংশে। এছাড়াও, সাধারণত 6-8 দিনের মধ্যে খাদ্যটি খুব দীর্ঘ হওয়া উচিত নয়, বিশেষজ্ঞদের স্বাভাবিক খাদ্য ফেরত পেতে একটু পরামর্শ দিচ্ছে।

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.