সমস্ত আইলাইভ সামগ্রী চিকিত্সাগতভাবে পর্যালোচনা করা হয় অথবা যতটা সম্ভব তাত্ত্বিক নির্ভুলতা নিশ্চিত করতে প্রকৃতপক্ষে পরীক্ষা করা হয়েছে।
আমাদের কঠোর নির্দেশিকাগুলি রয়েছে এবং কেবলমাত্র সম্মানিত মিডিয়া সাইটগুলি, একাডেমিক গবেষণা প্রতিষ্ঠানগুলির সাথে লিঙ্ক করে এবং যখনই সম্ভব, তাত্ত্বিকভাবে সহকর্মী গবেষণা পর্যালোচনা। মনে রাখবেন যে বন্ধনীগুলিতে ([1], [2], ইত্যাদি) এই গবেষণায় ক্লিকযোগ্য লিঙ্কগুলি রয়েছে।
আপনি যদি মনে করেন যে আমাদের কোনও সামগ্রী ভুল, পুরানো, বা অন্যথায় সন্দেহজনক, এটি নির্বাচন করুন এবং Ctrl + Enter চাপুন।
ক্লিনিকাল মেডিসিনে পুষ্টি
নিবন্ধ বিশেষজ্ঞ ডা
সর্বশেষ পর্যালোচনা: 23.04.2024
পুষ্টিগত ঘাটতি স্বাস্থ্য ক্ষয় (রোগ বা না পটভূমিতে দিকে) সৃষ্টি করতে পারে, ঘুরে কিছু আবেগপূর্ণ শর্ত (যেমন, malabsorption) পুষ্টির ঘাটতি সৃষ্টি করতে পারে। উপরন্তু, অনেক রোগী (উদাহরণস্বরূপ, জরুরী হাসপাতালে ভর্তি হওয়া বয়স্ক রোগী) একটি পুষ্টির অভাবের অবহেলা যা প্রয়োজনীয় চিকিৎসা প্রয়োজন। সাবধানতা নির্ণয় ও পুষ্টির সুপ্ত ঘাটতি চিকিত্সার জন্য চিকিত্সকদের সহায়তা করার চিকিৎসক, নার্স, ডাক্তার, dieticians এবং ফার্মাসিস্ট - অনেক স্বাস্থ্য কেন্দ্রে প্রশিক্ষিত পেশাদার দল আছে।
অত্যধিক খাদ্য গ্রহণের ফলে দীর্ঘস্থায়ী রোগ হতে পারে, যেমন ক্যান্সার, উচ্চ রক্তচাপ, স্থূলতা, ডায়াবেটিস এবং হৃদরোগবিহীন ধমনী রোগ। অনেক বংশগত বিপাকীয় রোগের জন্য খাদ্যতালিকাগত বিধিনিষেধগুলি প্রয়োজন (যেমন, গ্যালাকটোসেমিয়া, ফেনাইলেটনউরিয়ায়)।
[পুষ্টি এর মূল্যায়ন
খাদ্যের প্রকৃতির মূল্যায়ন করার জন্য চিহ্নিতগুলি অন্তর্ভুক্ত অবাঞ্ছিত ভর বা শরীরের আকার, সন্দেহযুক্ত নির্দিষ্ট অভাব বা অপরিহার্য পুষ্টিগুলির বিষাক্ততা, এবং নবজাতক ও শিশুদের মধ্যে, বৃদ্ধি বা বিকাশের প্রতিবন্ধকতা। একই সময়ে, ক্ষমতার প্রকৃতি শিশু ও শিশু বৃদ্ধ এবং ব্যক্তি ঔষধ বিভিন্ন ধরনের মানসিক রোগ ও পদ্ধতিগত রোগ রোগীদের সঙ্গে মানুষের গ্রহণের ক্লিনিকাল পরীক্ষার অংশ হিসেবে মূল্যায়ন করা উচিত, কয়েক দিনের বেশি দীর্ঘস্থায়ী।
প্রয়োজন দৈনিক servings সংখ্যা
|
খাদ্য গোষ্ঠী |
ক্যালোরি মাত্রা (kcal) |
||
|
প্রায় 1600 |
প্রায় 2200 |
প্রায় 2800 |
|
|
রুটি |
6 |
9 |
11 |
|
ফল |
2 |
3 |
4 |
|
দুধ |
2-3 |
||
|
মাংস |
2 (মোট, 5 আউন্স) |
2 (মোট, 6 আউন্স) |
3 (মোট, 7 আউন্স) |
|
শাকসবজি |
3 |
4 |
5 |
গর্ভবতী, বুকের দুধ খাওয়ানো মহিলাদের, বয়ঃসন্ধিকালে এবং ছেলেদের (২4 বছর পর্যন্ত) 3 টি পরিচর্যা প্রয়োজন।
পুষ্টি স্বাভাবিক প্রকৃতির মূল্যায়ন অ্যাননেসিসিস, শারীরিক পরীক্ষা এবং মাঝে মাঝে কিছু পরীক্ষা অন্তর্ভুক্ত। যদি অপুষ্টির একটি সন্দেহ থাকে, তাহলে পরীক্ষাগার পরীক্ষা এবং ত্বকের টগর দেখা যায়। শারীরিক আকৃতি মূল্যায়ন স্থূলতা পরিমাণ এবং মান নির্ণয় করতে ব্যবহৃত হয়।
অ্যামনেসিসে খাবার খাওয়ার, ওজন পরিবর্তনের ঝুঁকি, খাবারের অভাব এবং অঙ্গ ও সিস্টেমের সাধারণ পরীক্ষা সম্পর্কে একটি জরিপ রয়েছে। পুষ্টিবিজ্ঞানী পুষ্টিবিষয়ক অ্যামেন্সিস সম্পর্কে আরো বিস্তারিত তথ্য পেতে পারেন। একটি anamnesis সাধারণত গত 24 ঘন্টার মধ্যে খাওয়া খাদ্য আইটেম একটি তালিকা, এবং খাওয়া খাদ্য সম্পর্কে রোগীর সম্পর্কে একটি প্রশ্নাবলী অন্তর্ভুক্ত। আপনি খাওয়া সমস্ত খাদ্য সম্পর্কে নোট করতে একটি বিশেষ ডায়েরি ব্যবহার করতে পারেন। খাদ্যের মূল্যায়নের জন্য সবচেয়ে নির্ভুল প্রতিবেদনের একটি ওজনযুক্ত ফ্রি খাদ্য, যার মধ্যে রোগীর ওজন এবং খাদ্যাভ্যাস সমস্ত রেকর্ড।
একটি সম্পূর্ণ শারীরিক পরীক্ষা করা উচিত, যা উচ্চতা নির্ধারণ, ওজন এবং চর্বি টিস্যু বিতরণ অন্তর্ভুক্ত।
বডি মাস ইনডেক্স (বিএমআই) - ওজন (কেজি) / উচ্চতা (এম) 2 ওজন-থেকে-উচ্চতা অনুপাত আরও বৃদ্ধির ও ওজন সারণির তুলনায় নির্ভুল নির্ধারণ করে। শিশু, শিশু এবং কিশোর বয়সের বৃদ্ধি এবং ওজন বৃদ্ধির জন্য নির্দিষ্ট মান আছে
এটা শরীরের মধ্যে মেদকলা বিতরণের বিবেচনা করা গুরুত্বপূর্ণ। অনুপাতহীন ট্রাঙ্ক স্থূলতা (অর্থাত। ই কোমর / হিপ অনুপাত> 0.8) মেদ শরীরে অন্যত্র অবস্থিত টিস্যু এজাহার চেয়ে ঘন ঘন কার্ডিওভাসকুলার এবং সেরিব্রোভাসকুলার-আপনি-আণবিক রোগ, উচ্চ রক্তচাপ এবং ডায়াবেটিস মেলিটাস সঙ্গে সংশ্লিষ্ট। skinfold পুরু এবং bioelectrical ইম্পিডেন্স সংকল্প আছে: দেহে মেদকলা বিতরণের আনুমানিক হিসাব নির্দিষ্ট পদ্ধতি।