সকলেই জানেন না যে কিছু ক্ষেত্রে স্বাস্থ্যের ক্ষতি না করার জন্য এগুলি খাওয়া উচিত নয়। উদাহরণস্বরূপ, যদি আপনার গ্যাস্ট্রাইটিস থাকে তবে বীজ খাওয়া ঠিক নয়। কেন? আসুন এই প্রশ্নের উত্তর দেওয়ার চেষ্টা করি।
মৌলিক খাদ্যপণ্য ছাড়াও, আরও অনেক কিছু আছে যা কেবল সন্তুষ্ট হওয়ার চাহিদার সাথেই জড়িত নয়, বরং তাদের স্বাদ দিয়ে আমাদের আনন্দিত করে, যার সাহায্যে সাধারণ খাবারগুলিকে সূক্ষ্ম স্বাদে আনা হয়।
বাদাম এবং শুকনো ফল সবসময়ই খুবই দরকারী এবং স্বাস্থ্যকর পণ্য হিসেবে বিবেচিত হয়েছে যাতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এবং পুষ্টি থাকে, যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বজায় রাখার জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ।
চিনাবাদাম, যাকে সবাই চিনাবাদাম বলে, উদ্ভিদগত দৃষ্টিকোণ থেকে বাদাম পরিবারের সাথে কোনও সম্পর্ক নেই। তারা আমাদের গ্রহের উদ্ভিদ প্রজাতির তৃতীয় বৃহত্তম পরিবার - লেগুম পরিবারের (ফ্যাবেলস) পূর্ণ সদস্য।
