সমস্ত আইলাইভ সামগ্রী চিকিত্সাগতভাবে পর্যালোচনা করা হয় অথবা যতটা সম্ভব তাত্ত্বিক নির্ভুলতা নিশ্চিত করতে প্রকৃতপক্ষে পরীক্ষা করা হয়েছে।
আমাদের কঠোর নির্দেশিকাগুলি রয়েছে এবং কেবলমাত্র সম্মানিত মিডিয়া সাইটগুলি, একাডেমিক গবেষণা প্রতিষ্ঠানগুলির সাথে লিঙ্ক করে এবং যখনই সম্ভব, তাত্ত্বিকভাবে সহকর্মী গবেষণা পর্যালোচনা। মনে রাখবেন যে বন্ধনীগুলিতে ([1], [2], ইত্যাদি) এই গবেষণায় ক্লিকযোগ্য লিঙ্কগুলি রয়েছে।
আপনি যদি মনে করেন যে আমাদের কোনও সামগ্রী ভুল, পুরানো, বা অন্যথায় সন্দেহজনক, এটি নির্বাচন করুন এবং Ctrl + Enter চাপুন।
লবণাক্ত যুদ্ধ: বিজ্ঞানীরা একদিন লবণের চা চামচ ব্যবহার করে সুপারিশ করে
সর্বশেষ পর্যালোচনা: 23.04.2024
বহু বছর ধরে ডাক্তাররা সতর্ক করে দিয়ে বলে যে অত্যধিক লবণ গ্রহণে উচ্চ রক্তচাপ ও অন্যান্য হৃদরোগের ঝুঁকির ঝুঁকি বাড়ায় , তবে সাম্প্রতিক গবেষণায় এই অনুমান প্রত্যাখ্যান করা হয়েছে।
বিজ্ঞানীরা দাবি করে যে লবণ গ্রহণের হার কমেছে রক্তচাপ কমায়, গবেষণার একটি বড় জরিপ দেখিয়েছে যে লবণ গ্রহণের পরিমাণ হ্রাস নেতিবাচকভাবে একজন ব্যক্তির সামগ্রিক স্বাস্থ্যের উপর প্রভাব ফেলবে।
কানাডা McMaster বিশ্ববিদ্যালয় থেকে বিজ্ঞানীদের একটি সাম্প্রতিক সমীক্ষায় দেখা গেছে যারা লবণ একটি মধ্যপন্থী পরিমাণ খাওয়া উন্নয়নশীল হৃদরোগের সর্বনিম্ন ঝুঁকি ছিল, এবং যারা একটি উচ্চ লবণ খাদ্যের মেনে চলে বর্ধিত করেছে স্ট্রোক, হার্ট অ্যাটাক এবং অন্যান্য কার্ডিওভাসকুলার রোগ হওয়ার ঝুঁকি যে ।
একই সময়ে, লবণ কম খাওয়া খাবার খাওয়া মানুষের হার্টের রোগ থেকে মৃত্যুর একটি উচ্চ ঝুঁকি এবং হৃদয় ব্যর্থতার জন্য হাসপাতালে ভর্তি ঝুঁকি আছে, গবেষকরা আমেরিকান মেডিকেল অ্যাসোসিয়েশনের জার্নাল লিখুন।
ম্যাকমাস্টারের ড। সেলিম ইউসুফ বলেন, "আমাদের গবেষণার ফলাফল লবণের পরিমাণ কমানোর গুরুত্ব এবং লবণের প্রক্রিয়াজাত খাবারে সোডিয়ামের পরিমাণ কমিয়ে দেওয়ার গুরুত্বকে গুরুত্ব দেয়।"
"তবে, ডায়াবেটিসে লবণ কমিয়ে দেওয়ার উপকারিতা খোলা থাকে," তিনি বলেন।
এই প্রশ্নের উত্তর দেওয়ার সবচেয়ে ভাল উপায় হল একটি প্রধান ক্লিনিকাল ট্রায়াল পরিচালনা, বিজ্ঞানীরা বলে।
লবণ একটি চা চামচ
গবেষণায় গবেষকেরা দুটি ক্লিনিকাল ট্রায়ালের 30,000 মানুষের কাছ থেকে সকালের প্রস্রাব নমুনার মধ্যে সোডিয়াম ও পটাসিয়ামের স্তরের বিশ্লেষণ করেছেন।
প্রায় চার বছর পর, গবেষণায় অংশগ্রহণকারীদের 16% হার্টের সমস্যা ছিল। তারপর, বিজ্ঞানীরা লবণ গ্রহণ এবং হৃদরোগের ঝুঁকি হ্রাসের মধ্যে একটি সংযোগ খুঁজে বের করার চেষ্টা করে।
গবেষণার ফলাফল দেখায় যে লবণ (8 গ্রামের বেশি সোডিয়ামের বেশি) হৃদরোগের ঝুঁকি নিরসন করে। লবণ খাওয়ার নিচু স্তরের (প্রতিদিন 3 গ্রাম সোডিয়াম কম) হৃদরোগের জন্য কার্ডিওভাসকুলার রোগ এবং হাসপাতালে ভর্তি হওয়ার ঝুঁকি বেড়ে যায়।
গবেষকরা 2.3 মিলিগ্রাম সোডিয়াম দৈনিক, অথবা 1.5 গ্রামের বেশি লোককে উচ্চ রক্তচাপ বা হৃদরোগের ঝুঁকির জন্য উচ্চ ঝুঁকি নিতে পরামর্শ দিচ্ছেন।
লবণের একটি চা চামচ, বা প্রায় 5 গ্রাম, প্রায় 2.3 গ্রাম সোডিয়াম থাকে।
বিজ্ঞানীরা মনে করেন যে গবেষণার ফলাফল সতর্কতার সাথে চিকিত্সা করা উচিত, যেহেতু গবেষণাটি একক সকালের প্রস্রাব নমুনার উপর ভিত্তি করে।
[