সমস্ত আইলাইভ সামগ্রী চিকিত্সাগতভাবে পর্যালোচনা করা হয় অথবা যতটা সম্ভব তাত্ত্বিক নির্ভুলতা নিশ্চিত করতে প্রকৃতপক্ষে পরীক্ষা করা হয়েছে।
আমাদের কঠোর নির্দেশিকাগুলি রয়েছে এবং কেবলমাত্র সম্মানিত মিডিয়া সাইটগুলি, একাডেমিক গবেষণা প্রতিষ্ঠানগুলির সাথে লিঙ্ক করে এবং যখনই সম্ভব, তাত্ত্বিকভাবে সহকর্মী গবেষণা পর্যালোচনা। মনে রাখবেন যে বন্ধনীগুলিতে ([1], [2], ইত্যাদি) এই গবেষণায় ক্লিকযোগ্য লিঙ্কগুলি রয়েছে।
আপনি যদি মনে করেন যে আমাদের কোনও সামগ্রী ভুল, পুরানো, বা অন্যথায় সন্দেহজনক, এটি নির্বাচন করুন এবং Ctrl + Enter চাপুন।
জৈব সবজি প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস সঙ্গে অনেক সমৃদ্ধ
সর্বশেষ পর্যালোচনা: 23.04.2024
স্বাভাবিক ভাবে উত্থিত সবজি তুলনায় জৈব সবজি প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস সঙ্গে অনেক সমৃদ্ধ।
এটা বিশ্বাস করা হয় যে জৈব সবজি কীটনাশক অবশিষ্টাংশ, ভারী ধাতু, নাইট্র্রেট অন্তর্ভুক্ত নয় - এটি তাদের অবিভাজিত প্লাস। এখন আরও একটি সুবিধা প্রমাণিত হয়: স্বাভাবিক ভাবে উত্থিত সবজি তুলনায় এই পণ্য প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস সঙ্গে অনেক সমৃদ্ধ।
এই গবেষণা বার্সেলোনা বিশ্ববিদ্যালয় থেকে বিজ্ঞানীরা দ্বারা পরিচালিত হয়। প্রাথমিকভাবে, এটি পাওয়া গিয়েছে যে জৈব টমেটোর রস এবং সেইসাথে কেচপ, সাধারণ ফলনের সবজি থেকে রস ও কেচাপ তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে বেশি পলিফেনল রয়েছে। Polyphenols অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট পদার্থ, প্রতিকূল বাইরের প্রভাব থেকে উদ্ভিদের প্রাকৃতিক সুরক্ষা। সাম্প্রতিক দশকগুলিতে, অনেক গবেষণায় অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের উপকারিতা এবং মানুষের মূল প্রজন্মের প্রসারে তাত্পর্যপূর্ণ মুক্ত র্যাডিকেলগুলিকে নিরপেক্ষ করার সামর্থ্য প্রমাণিত হয়েছে। বহু জনপ্রিয় জৈবিকভাবে সক্রিয় পদার্থগুলি পলিফেনলসের ভিত্তিতে তৈরি করা হয়েছে। কিন্তু গবেষকরা দাবি করেন যে প্রাকৃতিক পণ্য থেকে পুষ্টি আরো ক্যাপসুল এবং ট্যাবলেট চেয়ে মানুষ, কারণ তারা প্রস্তুতি পরিপূরক বাস প্রাকৃতিক সম্ভব উপাদানগুলো একটি বৈচিত্র সীল উপকারী।
বিজ্ঞানীদের মতে, জৈব উদ্ভিদ আরো উপযোগী সুরক্ষামূলক পদার্থ উৎপন্ন করে, কারণ তারা রাসায়নিক কীটনাশকের অতিরিক্ত সুরক্ষা থেকে বঞ্চিত হয়। স্বাভাবিকভাবেই, এই অনুমান শুধুমাত্র টমেটো উপর প্রযোজ্য
[