সমস্ত আইলাইভ সামগ্রী চিকিত্সাগতভাবে পর্যালোচনা করা হয় অথবা যতটা সম্ভব তাত্ত্বিক নির্ভুলতা নিশ্চিত করতে প্রকৃতপক্ষে পরীক্ষা করা হয়েছে।
আমাদের কঠোর নির্দেশিকাগুলি রয়েছে এবং কেবলমাত্র সম্মানিত মিডিয়া সাইটগুলি, একাডেমিক গবেষণা প্রতিষ্ঠানগুলির সাথে লিঙ্ক করে এবং যখনই সম্ভব, তাত্ত্বিকভাবে সহকর্মী গবেষণা পর্যালোচনা। মনে রাখবেন যে বন্ধনীগুলিতে ([1], [2], ইত্যাদি) এই গবেষণায় ক্লিকযোগ্য লিঙ্কগুলি রয়েছে।
আপনি যদি মনে করেন যে আমাদের কোনও সামগ্রী ভুল, পুরানো, বা অন্যথায় সন্দেহজনক, এটি নির্বাচন করুন এবং Ctrl + Enter চাপুন।
ডার্ক চকোলেট আগের চিন্তার চেয়েও স্বাস্থ্যকর
সর্বশেষ পর্যালোচনা: 07.06.2024
আপনি যদি নিয়মিত ডার্ক চকোলেট গ্রহণ করেন তবে আপনি প্রাথমিক হাইপারটেনশনের বিকাশ এবং থ্রোম্বোয়েম্বোলিজমের উপস্থিতি এড়াতে পারেন। এই মতামতটি শাওসিং এবং ঝুজি হাসপাতালের চীনা কার্ডিওলজি বিশেষজ্ঞরা কণ্ঠ দিয়েছেন।
চকোলেট বিশ্বের প্রায় সমস্ত দেশে অত্যন্ত জনপ্রিয়। কোকোয়ের সর্বোচ্চ শতাংশের সাথে কালো চকোলেট আরও তিক্ত এবং এটি বেশ স্বাস্থ্যকর হিসাবে বিবেচিত হয় কারণ এতে মিথাইলক্স্যানথাইনস এবং ফ্ল্যাভোনয়েডস (এপিগ্যালোকটেকিন, থেরুবিগিনস, থাফ্যাভিনস ইত্যাদি) এর মতো গুরুত্বপূর্ণ উপাদান রয়েছে।
এটি এখন সাধারণ জ্ঞান যে স্বল্প পরিমাণে ডার্ক চকোলেট নিয়মিত ব্যবহার এন্ডোথেলিয়াল ফাংশনটি অনুকূল করতে পারে, কার্ডিয়াক ধমনী জাহাজগুলিকে বিচ্ছিন্ন করতে পারে, রক্তকণিকার বৈশিষ্ট্যগুলি উন্নত করতে পারে এবং এমনকি রক্তের লিপিডগুলি হ্রাস করতে পারে। অনেক বিশেষজ্ঞ পূর্বে উল্লেখ করেছেন যে এই পণ্যটি রক্তচাপের সূচকগুলিকে স্বাভাবিক করতে পারে (স্বাস্থ্যকর ব্যক্তি এবং হাইপারটেনসিভ উভয় ক্ষেত্রেই), যদিও চকোলেট খাওয়া এবং কার্ডিওভাসকুলার প্যাথলজির ঝুঁকি হ্রাস করার মধ্যে সম্পর্কের অস্তিত্ব প্রমাণিত হয়নি।
চীনের বিশেষজ্ঞরা মেন্ডেলিয়ান এলোমেলোকরণের মতো কার্যকারিতা সম্পর্কের পরীক্ষার এমন পদ্ধতি ব্যবহার করে তাদের নিজস্ব প্রকল্প শুরু করেছিলেন। বিজ্ঞানীরা বিভিন্ন ইউরোপীয় দেশগুলির অংশগ্রহণকারীদের একটি নির্বাচিত গোষ্ঠী দ্বারা ডার্ক চকোলেট গ্রহণ সম্পর্কে সমস্ত উপলভ্য তথ্য সাবধানতার সাথে বিশ্লেষণ করেছেন। অংশগ্রহণকারীদের মোট সংখ্যা প্রায় 65 হাজার লোক।
প্রাথমিক ডিএনএ বৈচিত্র্যের একুশটি কেস গা dark ় চকোলেট গ্রহণের জেনেটিক ভবিষ্যদ্বাণী এবং সম্ভবত সম্পর্কিত কার্ডিওভাসকুলার প্যাথলজির জেনেটিক ভবিষ্যদ্বাণী হিসাবে চিহ্নিত হয়েছিল। কার্ডিওভাসকুলার রোগগুলি থ্রোম্বোয়েম্বোলিজম, হার্ট ফেইলিওর, কার্ডিওমায়োপ্যাথি, প্রাথমিক হাইপারটেনশন, স্ট্রোকস, ভালভ ত্রুটিগুলি, সিএইচডি, মায়োকার্ডিয়াল ইনফার্কশন ইত্যাদি কার্ডিওভাসকুলার ডিজিজ হিসাবে বিবেচিত হয়েছিল।
সম্মিলিত সমস্ত তথ্য সক্রিয়ভাবে পরীক্ষা করার পরে, গবেষকরা দেখতে পেয়েছেন যে গা dark ় চকোলেট খাওয়া প্রাথমিক হাইপারটেনশন এবং শিরাযুক্ত থ্রোম্বোয়েম্বোলিজমের একটি হ্রাস বিপদের সাথে সম্পর্কযুক্ত। প্রশ্নে থাকা অন্যান্য রোগগুলির জন্য, কোনও সম্পর্ক খুঁজে পাওয়া যায়নি।
বিশেষজ্ঞরা বিশ্বাস করেন যে এই প্রকল্পের ফলাফলটি বেশ আকর্ষণীয় এবং ভবিষ্যতে দুর্বল জনগোষ্ঠীর মধ্যে থ্রোম্বোসিস এবং হাইপারটেনশন প্রতিরোধের সবচেয়ে কার্যকর পদ্ধতিগুলি নির্ধারণের জন্য ভবিষ্যতে পরিবেশন করতে পারে।
যাইহোক, এটি মনে রাখা উচিত যে আমরা নিয়মিত এবং মাঝারি পরিমাণে কেবল গা dark ় চকোলেট খাওয়ার কথা বলছি, তবে শর্ত থাকে যে কোনও অ্যালার্জি প্রতিক্রিয়া, বিপাকীয় ব্যাধি, স্থূলত্ব এবং অন্যান্য contraindication না থাকে। একজন স্বাস্থ্যকর ব্যক্তির জন্য প্রতিদিন এই পণ্যটির সর্বোত্তম পরিমাণ - 25-30 গ্রাম পর্যন্ত। শিশু, গর্ভবতী মহিলা এবং নার্সিং মায়েদের জন্য, কিছুক্ষণের জন্য এই জাতীয় চকোলেট ছেড়ে দেওয়া ভাল।
অধ্যয়নের সম্পূর্ণ বিবরণ বৈজ্ঞানিক প্রতিবেদনে জার্নাল পৃষ্ঠাতে এ পাওয়া যাবে