বুকের দুধ খাওয়ানোর জন্য রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থা কীভাবে প্রস্তুত হয়?

প্রতি বছর মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে জন্মগ্রহণকারী ৩.৬ মিলিয়ন শিশুর মধ্যে প্রায় ৮০% শিশুর জন্মের প্রথম মাসের মধ্যেই বুকের দুধ খাওয়ানো শুরু হয়। বুকের দুধ খাওয়ানো মা এবং শিশু উভয়ের জন্যই উপকারী বলে জানা যায়: এটি মায়ের স্তন এবং ডিম্বাশয়ের ক্যান্সার, টাইপ ২ ডায়াবেটিস এবং উচ্চ রক্তচাপের ঝুঁকি কমায় এবং একই সাথে শিশুকে পুষ্টি এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা প্রদান করে। কিন্তু যেহেতু গর্ভাবস্থা এবং স্তন্যদান ঐতিহ্যগতভাবে অজ্ঞ, তাই আমরা এখনও এই সুবিধাগুলির পিছনের প্রক্রিয়াগুলি পুরোপুরি বুঝতে পারি না।

সাল্ক ইনস্টিটিউটের ইমিউনোলজিস্টরা এটি পরিবর্তন করছেন - স্তন্যপান করানোর আগে এবং সময়কালে রোগ প্রতিরোধক কোষের স্থানান্তর মানচিত্র থেকে শুরু করে। প্রাণীদের উপর পরীক্ষা এবং বুকের দুধ এবং মানুষের টিস্যুর নমুনা উভয় ব্যবহার করে, বিজ্ঞানীরা দেখতে পেয়েছেন যে টি কোষ, এক ধরণের রোগ প্রতিরোধক কোষ, গর্ভাবস্থা এবং বুকের দুধ খাওয়ানোর সময় স্তন্যপায়ী গ্রন্থিতে প্রচুর পরিমাণে জমা হয়। তাদের মধ্যে কিছু অন্ত্র থেকেও স্থানান্তরিত হয়, সম্ভবত মা এবং শিশু উভয়কেই সহায়তা প্রদান করে।

নেচার ইমিউনোলজি জার্নালে প্রকাশিত এই গবেষণার ফলাফলগুলি বুকের দুধ খাওয়ানোর রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার সুবিধাগুলি ব্যাখ্যা করতে পারে, বুকের দুধ খাওয়াতে অক্ষম মায়েদের জন্য সমাধান সম্পর্কে অন্তর্দৃষ্টি প্রদান করতে পারে এবং দুধের গঠন এবং উৎপাদন উন্নত করে এমন খাদ্যাভ্যাস তৈরিতে সহায়তা করতে পারে।

"যখন আমরা গর্ভাবস্থা এবং স্তন্যপান করানোর সময় রোগ প্রতিরোধক কোষগুলি কীভাবে পরিবর্তিত হয় তা দেখতে শুরু করি, তখন আমরা অনেক আকর্ষণীয় জিনিস খুঁজে পাই - বিশেষ করে স্তন্যপান করানোর সময় স্তন টিস্যুতে রোগ প্রতিরোধক কোষের নাটকীয় বৃদ্ধি ঘটে এবং এই বৃদ্ধি জীবাণুর উপর নির্ভরশীল," গবেষণার প্রধান লেখক সহযোগী অধ্যাপক দীপশিকা রামানান ব্যাখ্যা করেন।

আমরা ইতিমধ্যে যা জানতাম: শিশুরা তাদের মায়ের দুধ থেকে ব্যাকটেরিয়া এবং অ্যান্টিবডি পায়

বেশিরভাগ স্তন্যপান করানোর গবেষণাই দুধের গঠন এবং শিশুর স্বাস্থ্যের মধ্যে সম্পর্কের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করেছে। রামাননের পূর্ববর্তী গবেষণাগুলি সহ এই ধরনের গবেষণায় দেখা গেছে যে শিশুরা তাদের মায়েদের কাছ থেকে দুধের মাধ্যমে গুরুত্বপূর্ণ অন্ত্রের ব্যাকটেরিয়া এবং অ্যান্টিবডি গ্রহণ করে, যা শিশুর রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার ভিত্তি তৈরি করে। কিন্তু এই সময়কালে মায়ের শরীরে কী পরিবর্তন আসে তা এখনও খুব একটা বোঝা যায় না।

স্তন্যপায়ী প্রাণীর রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার কিছু দিক দুধের গঠন দ্বারা পূর্বাভাস দেওয়া হয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, দুধে অ্যান্টিবডির উপস্থিতি বি কোষের উপস্থিতি নির্দেশ করে যা এগুলি তৈরি করে। তবে, খুব কম লোকই স্তন্যপায়ী টিস্যুতে সরাসরি রোগ প্রতিরোধ কোষের কার্যকলাপ পরীক্ষা করেছেন।

নতুন কী: মাতৃগর্ভের জীবাণু স্তনের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়

"রোমাঞ্চকর বিষয় হল যে আমরা কেবল স্তনে আরও টি কোষ খুঁজে পাইনি, বরং তাদের মধ্যে কিছু স্পষ্টতই অন্ত্র থেকে এসেছে," বলেছেন স্নাতক ছাত্রী এবং গবেষণাপত্রের প্রথম লেখক অ্যাবিগেল জ্যাকুইশ।
"এগুলি সম্ভবত স্তনের টিস্যুকে ঠিক একইভাবে সমর্থন করছে যেভাবে তারা সাধারণত অন্ত্রের আস্তরণকে সমর্থন করে।"

স্তন্যপান করানোর আগে এবং পরে বিভিন্ন পর্যায়ে ইঁদুরের স্তন্যপায়ী টিস্যু পরীক্ষা করে এই গবেষণা শুরু হয়েছিল। বিজ্ঞানীরা দেখেছেন যে এই সময়ে তিন ধরণের টি কোষ, CD4⁺, CD8αα⁺ এবং CD8αβ⁺, তীব্রভাবে বৃদ্ধি পায়।

এটি দলটিকে অবাক করে দিয়েছে কারণ এই টি কোষগুলি ইন্ট্রাএপিথেলিয়াল লিম্ফোসাইট (IELs) নামক একটি বিশেষ শ্রেণীর রোগ প্রতিরোধক কোষের অন্তর্ভুক্ত। এই কোষগুলি অন্ত্র এবং ফুসফুসের মতো শ্লেষ্মা-রেখাযুক্ত টিস্যুতে বাস করে, যা বাহ্যিক প্রভাবের সংস্পর্শে আসে। IELs "অভিভাবক" হিসাবে কাজ করে - তারা ক্রমাগত টিস্যুতে উপস্থিত থাকে, হুমকির সাথে সাথে প্রতিক্রিয়া জানাতে প্রস্তুত থাকে।

স্তন্যপায়ী গ্রন্থিতে, এই টি কোষগুলি শ্লেষ্মা ঝিল্লির মতোই এপিথেলিয়ামের সাথে সারিবদ্ধভাবে দাঁড়িয়ে থাকে এবং তাদের পৃষ্ঠে এমন প্রোটিন বহন করে যা অন্ত্রের টি কোষের বৈশিষ্ট্য, যা ইঙ্গিত করে যে টি কোষগুলি অন্ত্র থেকে স্তন্যপায়ী গ্রন্থিতে স্থানান্তরিত হয়েছে।

এইভাবে, মায়ের শরীর স্তন্যপায়ী গ্রন্থিটিকে "অভ্যন্তরীণ" টিস্যু থেকে "শ্লেষ্মা" টিস্যুতে স্থানান্তর করে, কারণ খাওয়ানোর সময় এটি বাহ্যিক পরিবেশের সংস্পর্শে আসে: মায়ের ত্বক এবং শিশুর মুখ থেকে জীবাণু।

মানুষের ক্ষেত্রেও কি একই ঘটনা ঘটে?

ক্যালিফোর্নিয়া বিশ্ববিদ্যালয়ের হিউম্যান মিল্ক ইনস্টিটিউট, সান দিয়েগো থেকে প্রাপ্ত মানব স্তনের টিস্যু এবং বুকের দুধের নমুনার একটি ডাটাবেসের বিশ্লেষণে দেখা গেছে যে স্তন্যপান করানোর সময় মহিলাদের মধ্যেও একই রকম টি কোষ বৃদ্ধি পায়।

এরপর বিজ্ঞানীরা মাউস মডেলে ফিরে এসে একটি চূড়ান্ত প্রশ্ন জিজ্ঞাসা করলেন:
অন্ত্রের মতো স্তন্যপায়ী গ্রন্থির এই টি কোষগুলিকে কি জীবাণুগুলি একইভাবে প্রভাবিত করে?

দেখা যাচ্ছে হ্যাঁ।
স্বাভাবিক জীবাণুমুক্ত পরিবেশে বসবাসকারী ইঁদুরের স্তন্যপায়ী গ্রন্থিতে জীবাণুমুক্ত পরিবেশে বসবাসকারী ইঁদুরের তুলনায় তিন ধরণের টি কোষের মাত্রা উল্লেখযোগ্যভাবে বেশি ছিল। এর থেকে বোঝা যায় যে মায়ের জীবাণু টি কোষ উৎপাদন সক্রিয় করে, যা স্তন্যপায়ী টিস্যুর রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে।

তাহলে আমরা এখন কী জানি:

• জীবাণু স্তনে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়
• টি কোষগুলি অন্ত্র থেকে স্তন্যপানের স্থানে স্থানান্তরিত হয়
• স্তন্যপায়ী গ্রন্থি খাওয়ানোর সময় শ্লেষ্মা টিস্যুতে পরিণত হয়, বাহ্যিক প্রভাবের সাথে খাপ খাইয়ে নেয়।

এরপর কী? অন্ত্র এবং স্তন কীভাবে সংযুক্ত, এবং এটি প্রজন্মের স্বাস্থ্যের উপর কীভাবে প্রভাব ফেলে?

"এই গুরুত্বপূর্ণ সময়ে মায়ের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা কীভাবে পরিবর্তিত হয় সে সম্পর্কে আমরা এখন অনেক কিছু জানি," রামানান বলেন।
"এটি মা এবং শিশুর উভয়ের স্বাস্থ্যের উপর এই রোগ প্রতিরোধ কোষগুলির সরাসরি প্রভাব তদন্তের সম্ভাবনা উন্মুক্ত করে।"

বিজ্ঞানীরা ধরে নিচ্ছেন যে হরমোন এই সমস্ত পরিবর্তন নিয়ন্ত্রণ করে, যার উদ্দেশ্য হল মাকে বাহ্যিক হুমকি এবং সংক্রমণ থেকে রক্ষা করা। কিন্তু এটি স্তন্যপান, দুধের গঠন এবং স্বাস্থ্যের উপর ঠিক কীভাবে প্রভাব ফেলে তা গবেষণার পরবর্তী বড় প্রশ্ন।

"আমরা তো শুরুতেই আছি," জ্যাকুইশ আরও বলেন। "যদি আমরা অন্ত্র এবং স্তন্যপায়ী গ্রন্থির মধ্যে সংযোগ দেখতে পাই, তাহলে শরীরের অন্যান্য কোন সিস্টেমগুলি একে অপরের সাথে মিথস্ক্রিয়া করছে? এবং আমাদের সন্তানদের কাছে আমরা যে দুধ পাঠাই তার গঠনের উপর আর কী প্রভাব ফেলে?"

গর্ভাবস্থা এবং স্তন্যদানের সময় মায়ের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার পরিবর্তনগুলি বোঝা আন্তঃপ্রজন্মের স্বাস্থ্যের উপর প্রভাব ফেলতে পারে কারণ রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং জীবাণু উপাদানগুলি বারবার মা থেকে শিশুর মধ্যে সঞ্চারিত হয়।

এই ফলাফলগুলি সেইসব মহিলাদেরও সাহায্য করতে পারে যারা বুকের দুধ খাওয়াতে পারেন না - উদাহরণস্বরূপ, দুধ উৎপাদনকে উদ্দীপিত করে এমন থেরাপি তৈরি করে অথবা উন্নত ফর্মুলা তৈরি করে যা একই রকম রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা প্রদান করতে পারে।

অন্ত্র এবং স্তনের মধ্যে সংযোগ স্পষ্ট হওয়ার সাথে সাথে, বিজ্ঞানীরা ভবিষ্যতে এমন খাদ্যের সুপারিশ করতে সক্ষম হতে পারেন যা মাতৃস্বাস্থ্য এবং সর্বোত্তম দুধের গুণমান উন্নত করে।