মাছের এলার্জি
সর্বশেষ পর্যালোচনা: 23.04.2024
সমস্ত আইলাইভ সামগ্রী চিকিত্সাগতভাবে পর্যালোচনা করা হয় অথবা যতটা সম্ভব তাত্ত্বিক নির্ভুলতা নিশ্চিত করতে প্রকৃতপক্ষে পরীক্ষা করা হয়েছে।
আমাদের কঠোর নির্দেশিকাগুলি রয়েছে এবং কেবলমাত্র সম্মানিত মিডিয়া সাইটগুলি, একাডেমিক গবেষণা প্রতিষ্ঠানগুলির সাথে লিঙ্ক করে এবং যখনই সম্ভব, তাত্ত্বিকভাবে সহকর্মী গবেষণা পর্যালোচনা। মনে রাখবেন যে বন্ধনীগুলিতে ([1], [2], ইত্যাদি) এই গবেষণায় ক্লিকযোগ্য লিঙ্কগুলি রয়েছে।
আপনি যদি মনে করেন যে আমাদের কোনও সামগ্রী ভুল, পুরানো, বা অন্যথায় সন্দেহজনক, এটি নির্বাচন করুন এবং Ctrl + Enter চাপুন।
এক ধরনের খাদ্য এলার্জি হল মাছের এলার্জি, অর্থাৎ মাছের মাংসপেশীতে একটি নির্দিষ্ট প্রোটিনের অ্যালার্জি। এলার্জিনিক প্রোটিন বিভিন্ন মাছের বিভিন্ন প্রজাতির বিভিন্ন ঘনত্বের মধ্যে পাওয়া যায়, মাছের এলার্জি সহ কিছু লোক কমপক্ষে এলার্জিনিক বৈচিত্র্যের মতো টুনা খাওয়াতে পারে, কিন্তু এই নিয়মটি নিয়মের চেয়েও ব্যতিক্রম।
মাছ এলার্জি এর কারন
প্রতিটি এলার্জি রোগ একটি ইতিহাস আছে, প্রায়শই একটি খাদ্য এলার্জি হঠাৎ ঘটবে না, কিন্তু ছোটবেলা থেকে নির্দিষ্ট খাবার অসহিষ্ণুতা আকারে প্রিকার্সর হয়েছে। মাছ থেকে এলার্জি সবচেয়ে সাধারণ কারণ - অসহিষ্ণুতা পেশী প্রোটিন মাছ, প্রোটিন টুকরা প্রোটিনের মাছ (ডিম এলার্জি), অসহিষ্ণুতা অসহিষ্ণুতার - মাছ বর্জ্য পদার্থ (একটি লেপ শ্লেষ্মা এলার্জি মল) স্থাপিত। অ্যালার্জেন প্রাপ্তির প্রতিক্রিয়ায়, শরীরটি অ্যান্টিবডি তৈরী করে যা শরীরের প্রোটিন আক্রমণ করে। খাদ্য এলার্জি অন্যান্য ধরনের ভালো লেগেছে, এলার্জি মাছ ও মৎস্যজাত পণ্য প্রায়ই একটি উত্তরাধিকারসূত্রে চরিত্রগত, এটা একত্রে অন্যান্য খাবার এবং সংশোধন করা কঠিন এলার্জি সঙ্গে দেখানো হয়।
মাছের এলার্জি লক্ষণ
এলার্জি মত, এলার্জি সঙ্গে যোগাযোগের পরে মাছ এলার্জি এর উপসর্গ উদ্ভাসিত হয় বেশিরভাগ ক্ষেত্রে সেখানে ডার্মাটাইটিস বিভিন্ন প্রাদুর্ভাব ডিগ্রী দ্বারা অনুসরণ রাইনাইটিস এবং বিচ্ছিন্নকরণ লক্ষণ, কাশি, শ্বাসকষ্ট (হাঁপানি) এমনকি দুর্লভ বাড়াতেও হয়, খাদ্য এলার্জি খুব কমই angioedema ঘটায়। মাছ থেকে উপস্থিতি বা এলার্জি অভাবে একমাত্র সঠিক নিশ্চিতকরণ, পরীক্ষা এবং এলার্জি পরীক্ষা নির্বাহ করা যায়নি যেহেতু মাছ এলার্জি যখন কাঁচা এবং রান্না করা মাছ পরিবর্তিত হতে পারে সঙ্গে যোগাযোগ পণ্য প্রক্রিয়াজাতকরণ ও উপসর্গ রান্না দেখা যাবে না।
শরীরের এলার্জি প্রতিক্রিয়া হার অনাক্রম্য অবস্থা এবং আগত অ্যালার্জি এর পরিমাণ নির্ভর করে। মাছের এলার্জি কীভাবে প্রকাশ করা হয় এবং কতটা বিপজ্জনক তা নিয়ে অনেকে প্রশ্ন করছেন? যথেষ্ট ইনকামিং উপাদান (যখন শরীর অতিপ্রতিক্রিয়া সৃষ্টিকারী বস্তু স্বীকার) সবচেয়ে লাল ফলক আকারে একটি ফুসকুড়ি আশা করা উচিত, তখন ত্বক লাল লাল ফুসকুড়ি চুলকানি হতে পারে, সাধারণত মোড় এবং মুখ (চালু লাল লাল ফুসকুড়ি প্রদর্শিত যেখানে ত্বক কোনো আকর্ষণীয় বিকাশ আরো সংবেদনশীল এবং সহজ এক্সপোজার)। দীর্ঘায়িত ভর্তি অতিপ্রতিক্রিয়া সৃষ্টিকারী বস্তু সম্ভব অধঃপতন শুষ্ক ফুসকুড়ি কাঁদছেন মাধ্যমিক সংক্রমণ (সহজে কোনো ব্যাকটেরিয়া প্রজনন করার একটি আর্দ্র উষ্ণ সংস্কৃতি মাঝারি) সংযুক্ত করা যেতে পারে। যদি মাছের এলার্জি কাশি হিসাবে উদ্ভাসিত হয়, তাহলে শরীরের তাপমাত্রা বৃদ্ধি না করেই কাশি শুষ্ক, দুর্বল, অনুনাসিক। একটি "কাশি" প্রকারের প্রতিক্রিয়া হিসাবে, গোঁফার এবং সোজাসংক্রান্ত কাশি কাশি হওয়ার সম্ভাবনাকে বিবেচনা করা উচিত ।
মাছের পণ্য থেকে অসহিষ্ণুতা ক্ষেত্রে, লাল মাছ এবং লাল ক্যাভিয়ার একটি এলার্জি বরাদ্দ করা হয়। এই ধরনের প্রোটিন অসহিষ্ণুতা একটি বিশেষ প্রোটিন মান (উচ্চ প্রোটিন, এই পণ্য তাত্ত্বিক সূচক) এবং রঙ রঙ্গক উপস্থিতি। বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, লাল মাছ এবং লাল ক্যাভিয়ারের অসহিষ্ণুতা ক্রমাগত রঙিন খাবারের জন্য এলার্জি এবং অ্যালার্জি ক্রস্টেসিয়ান, চিংড়ি এবং মোলস্যাক্সের সাথে মিলিত হয়। তবে এই ধরনের এলার্জি দ্বারা, রোগীরা এলার্জি ব্যবহার করে দীর্ঘমেয়াদি নিষ্ক্রিয়তার পরে তাদের অবস্থা উন্নত করার আশা করতে পারেন এবং নদীতে মাছের বিভিন্ন প্রজাতির মাছের খাবারের ব্যবহার পুনরায় শুরু করতে পারেন। একটি নিয়ম হিসাবে, এই ধরনের এলার্জি প্রবাহিত হয় না যখন সাদা নদী মাছ ব্যবহার করে।
কখনও কখনও রোগীদের দাবি যে তারা অ্যাকোয়ারিয়াম মাছ থেকে এলার্জি হয়। একটি নিয়ম হিসাবে, একটি অনুরূপ বিবৃতি মাছ খাবার এবং মাছ ধরার জল মধ্যে পণ্য ক্ষয় থেকে অসহিষ্ণুতা এলার্জি conceals। মাছের খাদ্য, বিশেষ করে কারখানার উৎপাদন, প্রোটিন উপাদানগুলি থেকে একটি মোটা ভগ্নাংশের প্রকৃতিকে ধুলো, যা শক্তিশালী অ্যালার্জেন হয়, এমনকি এমন একটি শরীরের জন্য যেমন প্রতিক্রিয়াগুলি প্রবণ নয় পরিবর্তে, অ্যাকোয়ারিয়াম জল এবং অ্যাকোয়ারিয়াম ফিল্টার মাছ, তি প্রোটিন উপাদানগুলির অত্যাবশ্যক কার্যকলাপের ফলাফলের বিচ্ছিন্নতার পণ্য ধারণ করে। অ্যাকোয়ারিয়াম মাছ থেকে এলার্জি পরিবারের অ্যালার্জি যোগাযোগের জন্য দায়ী করা যেতে পারে এবং এর প্রতিরোধক ক্ষারীয় fodders ব্যবহার করে হ্রাস এবং অ্যাকোয়ারিয়াম জল সঙ্গে যোগাযোগ কমাতে পারে।
এটা যে এলার্জি লবণাক্ত উল্লেখ করা উচিত এবং স্মোকড মাছ বিশেষ করে এ সব মাছ এলার্জি থেকে ভিন্ন নয়, যেহেতু লবণাক্ত এবং স্মোকড প্রোটিন তাদের allergenic বৈশিষ্ট্য হারাবেন না, যেমন ইমিউন প্রতিক্রিয়া জন্য অতিরিক্ত কারণের বিভিন্ন খাদ্য additives এবং dyes শিল্প উত্পাদন ব্যবহার করা হয় । মাছ খেয়ে খাওয়ার সময় হৃৎপিন্ডের হুঁশিয়ার হওয়া উচিত (কিছু ক্ষেত্রে, প্যারাসাইট সংক্রমণের প্রকাশ অ্যালার্জির সঙ্গে মিলিত হতে পারে)। লবণাক্ত মাছ (খাবার বা স্ন্যাকস হিসাবে) পান কিডনি, হার্ট এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল নালীর যে ক্রনিক রোগ সৃষ্টি করতে পারে সহ এলার্জি প্রতিক্রিয়া একটি উসকানিদাতা এজেন্ট হিসেবে কাজ একটি অতিরিক্ত বোঝা বহন করে।
মাছের বিভিন্ন তাপ প্রক্রিয়াকরণের সাথে, মাছের প্রোটিন পরিবেশে প্রবেশ করতে পারে, যা বিষণ্নতা, রাইনাইটিস (ছিদ্রযুক্ত বা ছাড়াই), এলার্জি এলার্জি প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে। অনুনাসিক শ্লৈষ্মিক ঝিল্লী থেকে পদার্থ microparticles হিট সঙ্গে যুক্ত ব্যক্তি গন্ধ খুব ইন্দ্রিয়, এবং মনে গন্ধ চিনতে পরে সেখানে গন্ধ উৎস ইমেজ। যদি অ্যালার্জি বস্তুর উপর ভিত্তি করে গঠিত হয়, তবে প্রোটিন (পদার্থের মাইক্রোপ্রোটিক্স) এর শ্বাসনালীতে অজৈব অজানাকে এই প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করে। এইভাবে, মাছের এলার্জির এলার্জি প্রায়ই অ্যালার্জি হিসাবে মাছ হিসাবে দেখা দেয়, তবুও এই অ্যালার্জিটির এক প্রকাশ মাত্র।
একটি শিশু থেকে মাছ এলার্জি
আধুনিক পরিবেশগত অ্যালার্জি এর কনজেশন কারণে একটি শিশুর মাছ এলার্জি প্রথম নমুনা খাওয়ানোর মাছ পণ্য থেকে দেখানো যেতে পারে (অর্থাত কোন আহরণ সময়ের থাকবে)। শোষণ এবং অ্যাক্সেসযোগ্যতা সত্ত্বেও, শিশুদের মাছের এলার্জি প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে যেমন লক্ষণগুলির একই বৈশিষ্ট্য আছে। সর্বদা মনে রাখবেন যে মাছ রান্না দ্বারা তার allergenicity "হত্তয়া" পাওয়া যায় না, একটি ছোট বাচ্চার সবসময় যুক্ত নয় মাছ খাবারের মাছের ইমেজের সাথে (মিটবল, সূপ) প্রভাব মাছ এলার্জি সঙ্গে একটি সন্তানের জন্য কমে হয় না এবং শ্বাসকষ্ট এর আক্রমণের কারণ বা লাল লাল ফুসকুড়ি চিহ্নিত করা কঠিন, তাই বাবা-মায়ের অত্যন্ত সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত।
যোগাযোগ করতে হবে কে?
মাছ থেকে এলার্জি চিকিত্সা
কোন এলার্জি চিকিত্সা, এলার্জি চিকিত্সা সহ মাছ জন্য, অ্যালার্জি অনুপ্রবেশ নির্মূল করার গুরুতর ক্ষেত্রে, নিবিড় থেরাপি ও plasmapheresis একটি antihistamine, immunosuppressive থেরাপি, গ্রহণ করা হয়। এটা মনে করা উচিত যে মাছ এলার্জি ক্ষেত্রে, নির্দিষ্ট hyposensitization সবসময় অকার্যকর হয়। এন্টিহিস্টামিনের মধ্যে সবচেয়ে সাধারণ স্প্র্লিটিন, লোরাতাদাইন, ইরিস, জোডাক এবং এডেমের উল্লেখ করা যেতে পারে। ইমিউনোস্পপ্রেসভ ড্রাগ অত্যন্ত ভাল ফলাফল ক্যালসিয়াম প্রস্তুতি (ক্যালসিয়াম ক্লোরাইড এবং ক্যালসিয়াম gluconate) অনাক্রম্যতা সুদ ডিগ্রী হিসাবে হ্রাস হিসাবে দেখিয়েছেন । Plasmapheresis এবং নিবিড় থেরাপী বিশেষ প্রতিষ্ঠান (সাধারণত তাত্ক্ষণিক যত্ন ইউনিট) মধ্যে সঞ্চালিত হয়।
চিকিত্সার আরও তথ্য
মাছ থেকে অ্যালার্জি প্রতিরোধ
অদ্ভুতভাবে যথেষ্ট, যদি কোনো ব্যক্তি একটি মাছ এলার্জি থাকে, তবে তাত্ত্বিকভাবে একটি মাছ হতে পারে যা অ্যালার্জি সৃষ্টি করে না, তবে এই বিবৃতি অনুশীলন দ্বারা খুব কমই নিশ্চিত করা হয়। নদী nearomatnye জাত - তবে, সবচেয়ে সাধারণ এলার্জি একটি উচ্চারিত গন্ধ, ইত্যাদি সমুদ্র রঙের মাছ ঘটাচ্ছে, এলার্জি প্রতিক্রিয়া হ্রাস ডিগ্রী ভীরু গন্ধ সঙ্গে unpainted সামুদ্রিক মাছ, তার জন্য হওয়া উচিত। যদি একজন মানুষ সমুদ্রের মাছের এলার্জি প্রতিক্রিয়া দেখাতে পারে, তবে এটি এমন সংরক্ষণাগারগুলির সম্ভাব্য অ্যালার্জিও নির্দেশ করতে পারে যা মাছ সংরক্ষণে ব্যবহৃত হয়েছে। যদি এই ক্ষেত্রে হয়, তাহলে আপনি সমুদ্র (মহাসাগরীয়) মাছের ব্যবহারে প্রতিক্রিয়া প্রতিরোধের সম্পূর্ণ বিলুপ্তির জন্য অপেক্ষা করতে হবে এবং ত্বক ছাড়া মাছের ছোট মাছ ব্যবহার করার চেষ্টা করুন। এই পরীক্ষায়, স্ব-পর্যবেক্ষণ এবং অন্য ব্যক্তির উপস্থিতি যারা উদ্ধারের জন্য আসতে পারে খুব গুরুত্বপূর্ণ।
যেহেতু কোনও রোগের সাথে, এলার্জি মাছ এবং সীফুড থেকে এলার্জি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ প্রতিরোধ। যদি এটা বলা যায় যে এলার্জি প্রতিক্রিয়াগুলি অবিলম্বে পরিবারের পরিষ্কারভাবে দেখা বা পর্যবেক্ষণ করা হয়েছে, তবে শিশুদের এলার্জি হতে পারে। এই সম্ভাব্যতা কমাতে, যতদিন সম্ভব যতদিন সম্ভব স্তন ক্যান্সার ব্যবহার করা উচিত, যতটা সম্ভব লৌহকে নিয়ন্ত্রণ করা উচিত এবং সর্বাধিক অ-এলার্জিনিক পণ্যগুলির সাথে সম্পূরক। প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য, এটি মনে করা উচিত যে রোগ প্রতিরোধের উদ্দীপনা ঘটে যখন বিভিন্ন এলার্জি একসঙ্গে মিলিত হয়, বিশেষত অ্যালকোহল এবং তামাক ধোঁয়া সংমিশ্রণ অবাঞ্ছনীয় একটি সুষম খাদ্য সঙ্গে, এলার্জি প্রকাশ কম সাধারণ, পাশাপাশি ছোট শারীরিক কার্যক্রম থেকে উপকৃত, যোগব্যায়াম, স্বয়ংক্রিয় প্রশিক্ষণ। দিনের শাসন অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।