দীর্ঘস্থায়ী খাদ্যনালী প্রদাহ, একটি নিয়ম হিসাবে, তীব্র খাদ্যনালী প্রদাহ থেকে বিকশিত হয় এবং কার্যত একই কারণের উপর ভিত্তি করে। এগুলি অ-নিরাময়কারী আলসার গঠন, এর সিক্যাট্রিসিয়াল স্টেনোসিস, টিউমার সহ দীর্ঘমেয়াদী প্রদাহজনক প্রক্রিয়াগুলির সংঘটন দ্বারা চিহ্নিত করা যেতে পারে। দীর্ঘস্থায়ী খাদ্যনালী প্রদাহ অ-নির্দিষ্ট এবং নির্দিষ্ট উভয়ই হতে পারে (যক্ষ্মা, সিফিলিস, অ্যাক্টিনোমাইকোসিস)।