বিয়ারের অ্যালার্জি

বিয়ারের অ্যালার্জি এমন একটি রোগ যা অনেকেই হাসে কারণ তারা মনে করে এর অস্তিত্ব নেই। যাইহোক, এই ধরণের অ্যালার্জি বিদ্যমান, এবং যদিও এটিকে ব্যাপক বলা যায় না (যেমন, পরাগরেণু বা চকোলেটের অ্যালার্জি), তবুও এটি কিছু লোককে বিরক্ত করে।

[ 1 ], [ 2 ]

বিয়ার অ্যালার্জির কারণগুলি

বিয়ারের অ্যালার্জির কারণ বিভিন্ন হতে পারে। প্রথমত, এটি লক্ষ করা উচিত যে কোমল পানীয়ের কোনও অ্যালার্জি নেই। পানীয়ের কোনও উপাদানের (ইস্ট, বার্লি মাল্ট বা হপস) অসহিষ্ণুতা বা অতি সংবেদনশীলতার কারণে শরীরের প্রতিক্রিয়া ঘটে।

এছাড়াও, বিয়ারের প্রতি অ্যালার্জি হতে পারে যদি আপনার:

• আপনি পানীয়টি ঘন ঘন পান করেন অথবা প্রচুর পরিমাণে পান করেন।
• আপনি সাধারণভাবে অ্যালকোহল অসহিষ্ণুতায় ভুগছেন।
• বিয়ারে থাকা স্বাদ, প্রিজারভেটিভ বা রঙের প্রতি সংবেদনশীল (প্রায়শই সস্তা জাতের)।
• বিরল ক্ষেত্রে - কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের রোগে।

[ 3 ]

বিয়ার অ্যালার্জির লক্ষণ

আমরা ইতিমধ্যেই জেনেছি, বিয়ার পান করার পর যদি কোনও ব্যক্তির অবস্থা আরও খারাপ হয়, তাহলে এর অর্থ হল তার শরীর পানীয়টিতে অন্তর্ভুক্ত উপাদানগুলির একটির প্রতি সংবেদনশীল। অ্যালার্জির লক্ষণগুলি সরাসরি নির্ভর করে আপনি কোন উপাদানের প্রতি অসহিষ্ণু তার উপর।

বার্লি মাল্টের অ্যালার্জি

বার্লি মাল্ট (অথবা, আরও স্পষ্ট করে বলতে গেলে, এতে থাকা LTP প্রোটিন) সাধারণত পরাগরেণু অ্যালার্জিতে ভোগা লোকেদের পক্ষে অসহনীয়। বিয়ার পান করার পরে যদি আপনি নিম্নলিখিত লক্ষণগুলি লক্ষ্য করেন, তাহলে আপনার শরীর বার্লি মাল্টের প্রতি সংবেদনশীল:

• কাশি।
• বুকে অপ্রীতিকর অনুভূতি।
• ঠোঁট এবং জিহ্বা ফুলে যাওয়া।
• মাথা ঘোরা।
• মুখের অংশে টিংলিং।
• আমবাত (তীব্র চুলকানিযুক্ত ছিদ্র যা নেটলের কামড়ের মতো)।

[ 4 ], [ 5 ]

হপসের প্রতি অ্যালার্জি

হপস হল বিয়ারের অন্যতম প্রধান উপাদান, যা পানীয়টিকে তিক্ত স্বাদ দেয়। প্রথম চুমুকের পরে যদি আপনি "ভাগ্যবান" মালিক হন তবে আপনি তা সহ্য করতে পারবেন না:

• কনজাংটিভাইটিস (চোখের শ্লেষ্মা ঝিল্লির প্রদাহ)।
• নাক দিয়ে পানি পড়া।
• আমবাত।
• ব্রঙ্কিয়াল হাঁপানির লক্ষণ (কাশি, শ্বাসকষ্ট)।

খামিরের অ্যালার্জি

যদি আপনি নিম্নলিখিত লক্ষণগুলি লক্ষ্য করেন, তাহলে বিয়ারের অ্যালকোহল উপাদানের প্রতি আপনার অ্যালার্জি আছে:

• অম্বল।
• বমি বমি ভাব।
• ডায়রিয়া।
• ত্বকে ফুসকুড়ি।
• পেটে ব্যথা।
• গলা ব্যথা।
• কাশি এবং শ্বাস নিতে কষ্ট হওয়া।

বিয়ার অ্যালার্জির আরেকটি লক্ষণ হল টাকাইকার্ডিয়া (হৃদস্পন্দন বৃদ্ধি) এবং রক্তচাপ বৃদ্ধি।

[ 6 ]

বিয়ার অ্যালার্জির রোগ নির্ণয় এবং চিকিৎসা

সৌভাগ্যবশত, প্রায়শই অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়ের কোনও একটি উপাদান অসহিষ্ণু হলে যে অপ্রীতিকর লক্ষণগুলি দেখা দেয় তা কয়েক ঘন্টার মধ্যেই চলে যায়। তারপর ব্যক্তি, এগুলিকে একটি অস্থায়ী অসুস্থতা হিসাবে গ্রহণ করে, বন্ধুদের সাথে এক গ্লাস বিয়ারের উপর মজা করতে থাকে।

কিন্তু এটা মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে বিয়ারের অ্যালার্জি, যদিও এটি একটি বিরল রোগ, তবুও গুরুতর পরিণতি ডেকে আনতে পারে। অতএব, প্রথম লক্ষণগুলিতে, আপনার একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা উচিত:

• অ্যালার্জিস্টের কাছে।
• থেরাপিস্টের কাছে।
• পারিবারিক ডাক্তারের কাছে।

একজন যোগ্যতাসম্পন্ন বিশেষজ্ঞ একটি পরীক্ষা পরিচালনা করবেন এবং অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়ার প্রকৃত কারণ চিহ্নিত করবেন।

আজ, আধুনিক চিকিৎসা এই ধরণের অ্যালার্জি সম্পূর্ণরূপে নিরাময় করতে অক্ষম, তাই আপনি নিজেকে সর্বোত্তম চিকিৎসা প্রদান করতে পারেন। রেসিপিটি সহজ - একেবারেই বিয়ার পান করবেন না!

পানীয়টির প্রথম চুমুকের পরে যদি আপনি বিয়ার অ্যালার্জির লক্ষণ অনুভব করেন, তাহলে আপনি অ্যান্টিহিস্টামাইন খেতে পারেন:

• ডিফেনহাইড্রামিন - 30-50 মিলিগ্রাম দিনে তিনবার পর্যন্ত (কিন্তু প্রতিদিন 250 মিলিগ্রামের বেশি নয়)।
• লোরাটাডিন এবং অ্যাজিস্টাম - ১টি ট্যাবলেট দিনে ১ বার।

কিন্তু মনে রাখবেন যে আপনি যদি কমপক্ষে আধা লিটার বিয়ার পান করে থাকেন তবে আপনার কখনই কোনও ওষুধ খাওয়া উচিত নয়! এটি কেবল পরিস্থিতি আরও খারাপ করতে পারে এবং রোগটি আরও তীব্র হয়ে উঠবে।

[ 7 ]

প্রতিরোধ

যদি আপনি বিয়ার অ্যালার্জির লক্ষণ লক্ষ্য করে থাকেন, তাহলে জেনে রাখুন যে এই রোগটি সম্পূর্ণরূপে কাটিয়ে ওঠা সম্ভব নয়। অ্যালকোহলের সাথে ওষুধের অসঙ্গতির কারণে ওষুধ সেবন করেও এটি থেকে মুক্তি পাওয়া বেশ কঠিন। একমাত্র যুক্তিসঙ্গত সমাধান হল বিয়ার পান বন্ধ করা। এছাড়াও:

• বিয়ারের মতো একই উপাদানযুক্ত পণ্য (বেকড পণ্য, কেভাস, শ্যাম্পেন, পাস্তা) এড়িয়ে চলুন।
• অ্যালার্জির প্রথম লক্ষণ দেখা দিলে, একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন। এটি অন্যান্য, আরও গুরুতর রোগের পরিণতি হতে পারে।

বিয়ারের প্রতি অ্যালার্জি, যতই বিরোধিতাপূর্ণ শোনাক না কেন, সম্ভবত এমন কয়েকটি রোগের মধ্যে একটি যা রোগীকে একটি সুস্থ জীবনযাপন করতে সাহায্য করবে, কারণ অ্যালকোহলযুক্ত - এবং বলাই বাহুল্য, ক্ষতিকারক - পানীয় পান করা ছেড়ে না দিয়ে এটি থেকে মুক্তি পাওয়া অসম্ভব।