^

টাইপ 1 এবং টাইপ 2 ডায়াবেটিসের জন্য আপেল

, মেডিকেল সম্পাদক
সর্বশেষ পর্যালোচনা: 30.09.2022
Fact-checked
х

সমস্ত আইলাইভ সামগ্রী চিকিত্সাগতভাবে পর্যালোচনা করা হয় অথবা যতটা সম্ভব তাত্ত্বিক নির্ভুলতা নিশ্চিত করতে প্রকৃতপক্ষে পরীক্ষা করা হয়েছে।

আমাদের কঠোর নির্দেশিকাগুলি রয়েছে এবং কেবলমাত্র সম্মানিত মিডিয়া সাইটগুলি, একাডেমিক গবেষণা প্রতিষ্ঠানগুলির সাথে লিঙ্ক করে এবং যখনই সম্ভব, তাত্ত্বিকভাবে সহকর্মী গবেষণা পর্যালোচনা। মনে রাখবেন যে বন্ধনীগুলিতে ([1], [2], ইত্যাদি) এই গবেষণায় ক্লিকযোগ্য লিঙ্কগুলি রয়েছে।

আপনি যদি মনে করেন যে আমাদের কোনও সামগ্রী ভুল, পুরানো, বা অন্যথায় সন্দেহজনক, এটি নির্বাচন করুন এবং Ctrl + Enter চাপুন।

আপেল খাবেন কি না, তা নিয়ে স্বাস্থ্যবান মানুষ কখনোই সন্দেহ করেন না। শৈশব থেকে পরিচিত, ফল প্রতিটি বাগানে জন্মায়, প্রতিটি বাজারে বিক্রি হয়, তাই এগুলিকে পরিচিত এবং স্বতঃসিদ্ধ কিছু হিসাবে বিবেচনা করা হয় - যেমন বাতাস, সূর্যালোক বা বৃষ্টি। ডায়াবেটিসে আপেল প্রশ্ন উত্থাপন করে এবং প্রতিটি ডায়াবেটিস রোগীকে নিজের জন্য তাদের উত্তর দিতে হবে।

ডায়াবেটিস হলে কি আপেল খাওয়া যায়?

স্বাস্থ্যের অবস্থা নির্বিশেষে সকলের জন্য উদ্ভিজ্জ খাদ্য প্রয়োজনীয়। দুর্ভাগ্যবশত, সমস্ত ফলের বৈচিত্র্যের মধ্যে সব ফলই ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য উপযোগী নয়। আপনাকে সুবর্ণ গড় সন্ধান করতে হবে, যাতে নিজেকে খুব বেশি সীমাবদ্ধ না করে, তবে আপনার স্বাস্থ্যের ক্ষতিও না হয়। সাইট্রাস ফল, পীচ, নাশপাতি সহ ডায়াবেটিসের জন্য আপেলগুলি অনুমোদিত ফলের তালিকায় অন্তর্ভুক্ত এবং এটি পুষ্টিবিদদের নীতিগত অবস্থান।

  • মূল প্রশ্নটি সমাধান করার পরে, রোগী নিম্নলিখিতগুলির মুখোমুখি হন: সমস্ত আপেল কি সমানভাবে কার্যকর? ডায়াবেটিসের জন্য সেরা আপেল কি? বৈচিত্র্য, রঙ, রাসায়নিক গঠন কি ব্যাপার?

আপেল, অন্যান্য উদ্ভিদের খাবারের সাথে, উভয় ধরনের রোগে আক্রান্ত রোগীদের ডায়াবেটিক ডায়েটে উপস্থিত থাকে। তাদের ব্যবহারের শর্ত নিম্নরূপ:

  • সীমিত পরিমাণে খান (প্রতিদিন 1টি ফল);
  • unsweetened, সবুজ নিতে;
  • রোগীর ওজন যত কম, আপেল তত ছোট;
  • বেকড পণ্যগুলি অকেজো মিষ্টি প্রতিস্থাপন করতে ব্যবহৃত হয়;
  • হালকা সালাদে একটি আপেল একটি স্বাস্থ্যকর স্ন্যাক বা ডেজার্ট।

সঠিক ডোজ সহ, আপেল শুধুমাত্র ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য উপকার নিয়ে আসে। এগুলি এমন পদার্থে সমৃদ্ধ যা অনাক্রম্যতা সমর্থন করে, রক্ত সঞ্চালন উন্নত করে, হজমের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে, ক্লান্তি দূর করে এবং একজন ব্যক্তিকে উত্সাহিত করে। আপেল ফ্যাটি মিষ্টান্নের একটি দরকারী বিকল্প, তাদের সাথে শরীর প্রয়োজনীয় খনিজ, পেকটিন এবং ভিটামিন পায়। 

আপেল অ্যান্টিঅক্সিডেন্টেরও ভালো উৎস। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে অন্যান্য সাধারণভাবে খাওয়া ফলের তুলনায়, আপেলের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কার্যকলাপের দ্বিতীয় সর্বোচ্চ স্তর রয়েছে। [1] ফেনোলিক যৌগগুলির মোট ঘনত্বের ক্ষেত্রেও আপেল দ্বিতীয় স্থানে রয়েছে এবং সম্ভবত আরও গুরুত্বপূর্ণ, অন্যান্য ফলের তুলনায় আপেলে মুক্ত ফেনলগুলির সর্বাধিক অনুপাত ছিল। [2]

আপেল শুধুমাত্র হৃদরোগ, ক্যান্সার এবং হাঁপানির ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করতে পারে না, আপেল সেবন ডায়াবেটিসের কম ঝুঁকির সাথেও যুক্ত হতে পারে। 10,000 জনের পূর্বে আলোচিত ফিনিশ গবেষণায়, টাইপ II ডায়াবেটিসের ঝুঁকি হ্রাস আপেল খাওয়ার সাথে যুক্ত ছিল। [3]আপেলের খোসার প্রধান উপাদান কোয়ারসেটিন বেশি গ্রহণ করলে টাইপ II ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কমে যায়। 

ইঙ্গিতও

ডায়াবেটিস রোগীর ডায়েট এমনভাবে সংকলিত হয় যাতে এতে সমস্ত পুষ্টি থাকে, একটি স্থিতিশীল চিনির স্তর বজায় থাকে এবং মূল সূচকে তীক্ষ্ণ ওঠানামা অনুমোদিত নয়। নির্দিষ্ট পণ্য নিয়োগের জন্য ইঙ্গিত প্রধানত রোগের প্রকৃতি এবং ধরনের উপর নির্ভর করে।

  • বিধিনিষেধ পশু চর্বি প্রযোজ্য. কার্বোহাইড্রেট অবশ্যই নিয়মিত উপস্থিত থাকতে হবে, বিভিন্ন ধরণের খাদ্যতালিকাগত পণ্যের আকারে।

কার্বোহাইড্রেট ভারসাম্য বজায় রাখার জন্য ডায়াবেটিসের জন্য আপেলগুলিকে মিষ্টি ছাড়া, অল্প পরিমাণে দেখানো হয়। তারা ভিটামিন, ফাইবার, মাইক্রো উপাদান সরবরাহ করে, রক্তনালী এবং প্রতিরক্ষা শক্তিশালী করে, তাদের সতেজতা এবং মনোরম স্বাদের কারণে খাদ্যকে সমৃদ্ধ করে।

নতুন তথ্য অনুসারে, ডায়াবেটিস রোগীদের সবুজ জাতের আপেল প্রয়োজন এমন তথ্য পুরানো বলে মনে হচ্ছে। এবং চিনির পরিমাণ আপেলের পরিপক্কতা এবং আকারের উপর নির্ভর করে বৈচিত্র্যের চেয়ে কম নয়। সুতরাং আপনি যখন এই ফলগুলিকে মেনুতে অন্তর্ভুক্ত করেন, তখন এই বিষয়ে তার উপযুক্ত মতামত জানতে একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা ভাল।

টাইপ 2 ডায়াবেটিসের জন্য আপেল

টাইপ 2 ডায়াবেটিসকে নন-ইনসুলিন নির্ভর বলা হয়। এই আকারে, ইনসুলিন শরীরে উপস্থিত থাকে, তবে শর্করায় এর পরিবহনের কোন সম্ভাবনা নেই। এটি একটি কিছুটা সরলীকৃত চিত্র, কিন্তু প্রক্রিয়াটি বোঝা সহজ। টাইপ 2 ডায়াবেটিসের জন্য আপেল সহ ডায়েট গ্লুকোজের মাত্রা ঠিক করতে কাজ করে। ফলের দৈনিক আদর্শ কার্বোহাইড্রেটের মোট পরিমাণ এবং শরীরের দ্বারা পণ্যের উপলব্ধির উপর নির্ভর করে।

  • ডায়াবেটিসের জন্য সাধারণত দিনে একটি আপেল খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।

এগুলি কেনার সময়, বিভিন্নতা, আকার, গন্ধ, ত্বকের অবস্থার দিকে মনোযোগ দিন। সম্প্রতি, তারা লিখেছেন যে ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য সর্বোত্তম হল সবুজ জাত, সাধারণত লালের চেয়ে কম মিষ্টি। কিন্তু এটি একটি অবিসংবাদিত সত্য নয়: ব্যতিক্রম আছে। অন্যান্য তথ্য অনুসারে, বিভিন্ন রঙের ফলগুলিতে চিনির পরিমাণ নগণ্যভাবে পৃথক হয় এবং অভিজ্ঞতা থেকে আমরা জানি যে লাল আপেলও টক।

  • পচা, খুব নরম বা শক্ত, কুঁচকে যাওয়া, আঠালো আপেল খাবেন না।

এই সব নিম্নমানের এবং খারাপভাবে সংরক্ষণ করা ফলের জন্য সাধারণ। এটা অসম্ভাব্য যে একটি ওয়ার্মহোল সহ একটি আপেল, অনুমিতভাবে এর পরিবেশগত বিশুদ্ধতা নির্দেশ করে, সুস্বাদু হবে। সম্ভবত এটিতে সত্যিই কম রাসায়নিক রয়েছে, তবে এই জাতীয় ফলের স্বাদ এবং শেলফ লাইফ পছন্দসই হতে অনেক কিছু রেখে যায়।

টাইপ 1 ডায়াবেটিসের জন্য আপেল

একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান যা টাইপ 1 ডায়াবেটিসে আপেলের মান নির্ধারণ করে তা হল ফাইবার। এটি কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে কাজ করে এবং রক্তে গ্লুকোজের শোষণকে ধীর করে দিতে পারে। পুরো ফলটিতে খোসা এবং এমনকি বীজ সহ দরকারী পদার্থ রয়েছে - আয়োডিনের একটি উত্স, যা শরীরের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। যাইহোক, এর অর্থ এই নয় যে সেগুলি আপনার পছন্দ মতো খাওয়া উচিত।

  • না, কারণ বীজে সায়ানাইড নামক বিষ থাকে। এই জাতীয় বীজের 100 গ্রাম পরিবেশন মারাত্মক বিষক্রিয়ার দিকে পরিচালিত করে। এবং যদিও কেউ এগুলি এত পরিমাণে খায় না, আদর্শ সেট করা হয়েছে: প্রতিদিন 6 টুকরার বেশি নয়।

ইনসুলিন-নির্ভর ডায়াবেটিসের জন্য খাদ্যের বাধ্যতামূলক ভারসাম্য জড়িত। অতীতে, ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিরা ইনসুলিনের ঘাটতি এবং অনুন্নত চিকিত্সার কারণে কঠোর ডায়েটের উপর খুব নির্ভরশীল ছিল। এখন চিকিত্সকরা জানেন কীভাবে সুষম ডায়েট করতে হয়, খাবারের পছন্দগুলি বিবেচনায় নিয়ে, তাই ডায়াবেটিসে আপেল নিষিদ্ধ ফল হওয়া বন্ধ করে দিয়েছে। এর মধ্যে কেবলমাত্র সেই পণ্যগুলি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে যা তীব্রভাবে চিনি বাড়ায়, কারণ লাফ দেওয়া রোগীর জন্য বিপজ্জনক।

  • আপেল, প্রচুর পরিমাণে ফাইবারের কারণে, একটি সমালোচনামূলক পণ্য নয়, বিপরীতভাবে, তারা শরীরকে দরকারী কার্বোহাইড্রেট দিয়ে সমৃদ্ধ করে, যা প্রতিটি ব্যক্তির জন্য অপরিহার্য।

তাদের সরবরাহ ছাড়া, ইনসুলিন অত্যধিকভাবে গ্লুকোজের মাত্রা কমাতে পারে এবং এটি নতুন সমস্যায় পরিপূর্ণ। তাদের প্রতিরোধ করার জন্য, একটি খাদ্য আছে, সময়মত খাদ্য গ্রহণ এবং, যদি প্রয়োজন হয়, ওষুধ।

গর্ভকালীন ডায়াবেটিসের জন্য আপেল

গর্ভকালীন ডায়াবেটিসকে গর্ভবতী মহিলাদের মধ্যে গ্লুকোজের মাত্রা বৃদ্ধি বলা হয়। এই অবস্থা 4% গর্ভবতী মায়েদের মধ্যে ঘটে, গর্ভাবস্থার শেষ ত্রৈমাসিকে তারা এই ফ্যাক্টরের জন্য ঝুঁকি গ্রুপে অন্তর্ভুক্ত থাকে। রক্তে গ্লুকোজ স্বাভাবিকের চেয়ে বেশি, কিন্তু সত্যিকারের ডায়াবেটিসের মতো জটিল নয়। যাইহোক, এর অর্থ এই নয় যে সমস্যাটি চুপ করা বা উপেক্ষা করা যেতে পারে। কোন ক্ষেত্রেই, কারণ নিষ্ক্রিয়তার পরিণতি দুঃখজনকভাবে ভ্রূণে প্রতিফলিত হতে পারে! আসুন ডায়াবেটিসে আক্রান্ত গর্ভবতী মহিলাদের মধ্যে আপেলের খাবারের স্থান সম্পর্কে আরও বিশদে আলোচনা করি।

  • ডায়াবেটিসের এই রূপের দৈনিক খাদ্যের অর্ধেক হল কার্বোহাইড্রেট।

তারা মিষ্টি খাবার সঙ্গে পরিপূর্ণ হয়, যা গর্ভবতী মহিলাদের জন্য contraindicated হয়। পরিবর্তে, মেনুতে শাকসবজি, সিরিয়াল, লেগুম, কালো রুটি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। গর্ভকালীন ডায়াবেটিসে আপেলগুলি ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করা হয়, তবে স্ট্রবেরি, রাস্পবেরি, জাম্বুরা, বরই, নাশপাতি, গুজবেরি, কারেন্ট সহ একচেটিয়াভাবে অ্যাসিডিক জাত। কলা, আঙ্গুর, তরমুজ, ডুমুর, পার্সিমন সহ মিষ্টি ফল নিষিদ্ধ খাবারের তালিকায় রয়েছে।

আপেল দরকারী হবে যদি একজন মহিলা সঠিক খাদ্য সংগঠিত করতে সক্ষম হন। এটি ভগ্নাংশ হওয়া উচিত: 3টি প্রধান এবং 3টি মধ্যবর্তী ডোজ, তথাকথিত স্ন্যাক, প্রতিদিন প্রায় 2 লিটার তরল পান করা। আপেল একটি জলখাবার হিসাবে নেওয়া হয় এবং রাতের খাবারের সাথে যোগ করা হয়।

শরীরের ওজনের উপর নির্ভর করে ক্যালরির পরিমাণ গণনা করা হয়: 35-40 কিলোক্যালরি/কেজি। এক ডোজে, কার্বোহাইড্রেট এবং প্রোটিন পণ্য একত্রিত হয় না।

উপকারিতা

আপেল প্রায় 85% তরল ধারণ করে, বাকিগুলি শক্ত উপাদান, বিশেষত ফাইবার। রাসায়নিকভাবে, আপেলে ট্রেস উপাদান, ভিটামিন, পেকটিন থাকে। চিনি তাদের র্যাঙ্কিংয়ে নিম্ন স্থান দখল করে: গড় ফলের মধ্যে প্রায় 20 গ্রাম থাকে এবং সবুজ জাতের মধ্যে এটি আরও কম।

  • মিষ্টি উপাদানের কারণেই ডায়াবেটিসে আপেলের প্রশ্ন ওঠে, অন্য ক্ষেত্রে অনুপযুক্ত। সর্বোপরি, সব ধরণের ফলের মধ্যে সবচেয়ে জনপ্রিয় ফলের উপকারিতা সন্দেহের বাইরে।

আপেল ক্ষুধা নিস্তেজ করে, খাবারের হজম বাড়ায়, কোলেস্টেরল পরিষ্কার করে এবং ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করে। গ্লুকোজের বর্ধিত পরিমাণ সত্ত্বেও, তারা কৈশিক ভঙ্গুরতা প্রতিরোধ করতে ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য দরকারী। টক স্বাদ সহ সবুজ জাতগুলি আরও গ্রহণযোগ্য: তাদের কম কার্বোহাইড্রেট রয়েছে বলে মনে করা হয়।

সীমাবদ্ধতা পরিমাণের সাথে সম্পর্কিত: প্রতিদিন 2টি মাঝারি ফল পর্যন্ত যথেষ্ট। একবারে বড় আপেল না খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়, যাতে চিনির বৃদ্ধি না ঘটে। কিছু ব্যবধান সহ, দুটি ডোজে ভাগ করা ভাল। প্রস্তাবিত জাতগুলি হ'ল সাদা ভরাট, সেমেরেনকো, আন্তোনোভকা, পিঙ্ক লেডি, গ্র্যানি স্মিথ।

ডায়াবেটিস রোগীদের দুটি বিষয়ে পরামর্শ দেওয়া যেতে পারে: আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ ছাড়া কিছু খাবেন না। (যদি আপেলগুলিকে খাদ্য তালিকায় অন্তর্ভুক্ত না করা হয়, তবে তাদের থেকে কোনও উপকারের আশা করা অবশ্যই বৃথা।) এবং অনুমতি পাওয়ার পরে, আপেল ব্যক্তিগতভাবে আপনার জন্য কীভাবে কাজ করে তা সন্ধান করুন। এই উদ্দেশ্যে, ফল খাওয়ার আগে এবং পরে গ্লুকোজের মাত্রা পরিমাপ করুন। সূচকগুলি দেখাবে যে আপনি শরীরের ক্ষতি না করে নিরাপদে আপনার প্রিয় ফল খেতে পারেন কিনা।

ডায়াবেটিসের জন্য বেকড আপেল

ডায়াবেটিসের জন্য তাজা আপেল উপকারী যদি পরিমাণ বা মিষ্টির অপব্যবহার না করা হয়। এই ধরনের পরিস্থিতিতে, তারা তাদের সমস্ত উপকারী বৈশিষ্ট্য দেখায় এবং রক্তে শর্করার পরিমাণ বাড়ায় না। প্রক্রিয়াজাত ফল সম্পর্কে, সবকিছু পরিষ্কার নয়। উদাহরণস্বরূপ, শুকনো আপেল ফল এবং জ্যামগুলি ডায়াবেটিস রোগীর টেবিলে এতটা পছন্দসই নয়, কারণ এতে মিষ্টি উপাদানের পরিমাণ বেশি থাকে।

  • যাইহোক, মিষ্টি দাঁতের মেনু পূরণ করার জন্য একটি চমৎকার বিকল্প আছে: ডায়াবেটিসের জন্য বেকড আপেল।

এটি একটি খুব স্বাস্থ্যকর খাবার যা সর্বোত্তম বৈশিষ্ট্যগুলি ধরে রাখে এবং হজমের জন্য এটি তাজা ফলের চেয়েও বেশি আনন্দদায়ক। আপেল দেখতে এবং গন্ধ ক্ষুধার্ত, একটি মনোরম স্বাদ আছে, তারা সফলভাবে কেক এবং মিষ্টি প্রতিস্থাপন করে যা ডায়াবেটিকদের ডায়েটে অবাঞ্ছিত।

  • ফলের মধ্যে থাকা পেকটিন ক্ষুধা মেটায়, বিষাক্ত পদার্থ দূর করে এবং ইনসুলিনের মাত্রা কমায়।

দিনের বেলা জমে থাকা বিষের শরীরকে পরিষ্কার করতে, সন্ধ্যায় একটি বেকড ফল খাওয়াই যথেষ্ট। সাধারণভাবে, এটি প্রতিদিন 2টির বেশি টক আপেল খাওয়ার অনুমতি দেওয়া হয়, সাধারণত সবুজ শেড। তারা এগুলিকে খোসা দিয়ে খায় এবং খাওয়ার পরে তারা চিনির মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে - থালাটি কোনও নির্দিষ্ট রোগীকে কীভাবে প্রভাবিত করে তা জানার জন্য।

বেকড আপেলের রেসিপিগুলি জটিল হতে পারে: ম্যাচিং উপাদান দিয়ে স্টাফ - শুকনো এপ্রিকট, বাদাম, কিশমিশ, ডিম, দারুচিনি, স্টেভিয়া সহ কুটির পনির। শক্ত খোসা দিয়ে সবুজ ফল বেক করা ভাল (সেমেরেনকো জাত, সাদা ভরাট)।

ডায়াবেটিসের জন্য শুকনো আপেল

প্রায় সব শুকনো ফলই তাজা পণ্যে পাওয়া ভিটামিন এবং খনিজ পদার্থ ধরে রাখে। ডায়াবেটিস রোগীদের দ্বারা তাদের ব্যবহার গ্লাইসেমিক সূচকের স্তর এবং ক্ষতিকারক স্যাকারাইডের পরিমাণের উপর নির্ভর করে। এগুলি স্ন্যাকিং, উজভার রান্না, উদ্ভিজ্জ স্টু, বেকড মাংসের জন্য ব্যবহৃত হয়।

  • ডায়াবেটিসের জন্য শুকনো আপেল অনুমোদিত খাবারের তালিকায় রয়েছে, যদিও কিছু লেখক সমস্ত শুকনো ফলকে ক্ষতিকারক বলে মনে করেন, তাদের মতামতের সাথে শর্করার উচ্চ ঘনত্ব নিয়ে যুক্তি দেন।

তবুও, ডায়াবেটিসের জন্য আপেল শুকনো টুকরো আকারে, ছাঁটাই বা শুকনো এপ্রিকটগুলির সাথে একত্রিত করে, এটি রিফ্রেশ করা, রক্তকে এমন উপাদান দিয়ে সমৃদ্ধ করা সম্ভব করে যা বিশেষত ডায়াবেটিক জীবের জন্য দরকারী।

  • একটি ডায়াবেটিক ডায়েট শুধুমাত্র খাবারের উপকারিতাই নয়, পুষ্টির ভারসাম্যও বিবেচনা করে।

নিরাপদ ডোজ শুকনো ফলের অ্যাসিড সামগ্রীর উপরও নির্ভর করে। যদি পাকস্থলীর অম্লতা স্বাভাবিক থাকে, তাহলে অতিরিক্ত অ্যাসিড ভয়ানক নয়। উচ্চতর pH-এ, বিপরীতটি সত্য: টক শুকনো আপেল অতিরিক্ত অ্যাসিডের উত্স হয়ে ওঠে, যা এই ক্ষেত্রে অনিরাপদ।

কাঁচামাল আগে থেকে ভিজিয়ে রেখে এবং ফুটানোর পর দুইবার তরল নিষ্কাশন করার পর শুকানোর কম্পোট প্রস্তুত করা হয়। তারপর আবার জল ঢেলে দেওয়া হয় এবং সবশেষে উজভারকে চিনির বিকল্প দিয়ে সিদ্ধ করা হয়, স্বাদের জন্য দারুচিনি যোগ করা হয়।

8 ঘন্টা গরম পানিতে ভিজিয়ে রাখার পর শুকনো আপেলের টুকরো ডায়াবেটিস রোগীদের জন্যও স্বাস্থ্যকর। এই সময়ে, জল বেশ কয়েকবার পরিবর্তন করা হয়, এবং তারপর নরম করা আপেলের টুকরোগুলি আনন্দ এবং উপকারের সাথে খাওয়া হয়।

ডায়াবেটিসের জন্য সবুজ আপেল

আপেল সহ টাটকা ফল, ডায়াবেটিসে ভিটামিন এবং মিনারেল কমপ্লেক্স, পলিস্যাকারাইড, ফ্রুক্টোজ, অ্যাসিড, ট্যানিনের উত্স হিসাবে উপকারী। এই পদার্থগুলি প্রত্যেকের জন্য দরকারী, তবে ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য তারা একটি বিশেষ ভূমিকা পালন করে। সুতরাং, ভিটামিনগুলি ভাস্কুলার সিস্টেমকে শক্তিশালী করে, যা বিশেষত ডায়াবেটিসে ঝুঁকিপূর্ণ, এবং উদ্ভিদের ফাইবারগুলি অতিরিক্ত শর্করা শোষণ করে।

  • ডায়াবেটিসের জন্য সর্বোত্তম জাত হল সবুজ আপেল। তাদের পক্ষে কম কথা বলে, মিষ্টি লাল জাতের তুলনায় চিনির পরিমাণ।

যদিও, আপনি যদি সাবধানে দেখেন, আপেলের মিষ্টিতা সরাসরি খোসার ছায়ার সাথে সম্পর্কিত নয়। গ্রেড শুধুমাত্র রঙ নয়, অন্যান্য কারণও। তদুপরি, গার্হস্থ্য বাগানে একটি সম্পূর্ণ স্বরগ্রাম পাকা হয়: হলুদ, গোলাপী, প্রায় সাদা, দাগযুক্ত ডোরাকাটা, কমলা রঙের ফল।

  • ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত জাতগুলি হল গ্র্যানি স্মিথ, সেমেরেনকো, গোল্ডেন রেঞ্জার্স, আন্তোনোভকা, সবচেয়ে জনপ্রিয় সাদা ফিলিং।

সেরা আপেল টাটকা। এগুলিকে অন্যান্য পণ্যের সাথে মিশ্রিত না করার পরামর্শ দেওয়া হয়: এই সংমিশ্রণটি অগ্ন্যাশয়কে লোড করে।

সবুজ আপেল থেকে শুকনো ফল কমপোটের জন্য উপযুক্ত। তাদের মধ্যে চিনির ঘনত্ব তাজা ফলের তুলনায় কয়েকগুণ বেশি এবং এটি গ্লুকোমিটার বৃদ্ধিতে পরিপূর্ণ। জল ঘনত্বকে বেশ নিরাপদ মাত্রায় পাতলা করে।

  • সেরা বিকল্প ভিজিয়ে রাখা ফল। তারা কম গ্লাইসেমিক সূচক সহ ভিটামিনের সম্পূর্ণ সেট ধরে রাখে।

স্টুড বা বেকড ফল হজমের সমস্যায় ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য বিশেষভাবে উপকারী।

ইনসুলিন-নির্ভর ডায়াবেটিস রোগীদের মধ্যে জ্যাম, মুরব্বা, জ্যাম জরুরিভাবে চিনির মাত্রা বাড়াতে ব্যবহার করা হয়। মিষ্টি ওষুধের একটি অংশ হাইপোগ্লাইসেমিয়ার ক্ষেত্রে দ্রুত কাজ করে, একজন ব্যক্তির স্বাভাবিক অবস্থা এবং সুস্থতা পুনরুদ্ধার করে।

স্ব-রান্না করা তাজা, কোন মিষ্টি সংযোজন ছাড়াই, ন্যূনতম ভলিউমে অনুমোদিত: অর্ধেক গ্লাস পর্যন্ত। অথবা একটি পূর্ণ গ্লাস জল দিয়ে মিশ্রিত।

  • শিল্প পানীয় সবসময় খুব মিষ্টি, এবং এটি প্রতিটি ডায়াবেটিস জন্য বিপদ.

আপেলগুলি ডায়েট বেকিং, ফলের সালাদ, ডেজার্ট এবং স্টাফিংয়ের জন্যও ব্যবহৃত হয়। এই সমস্তই সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর, তবে এই জাতীয় খাবার খাওয়ার সময়, এর পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করতে ভুলবেন না যাতে গ্লুকোমিটার সূচকটি একটি বিপজ্জনক সীমাতে "সুইং না করে"।

আপেল আন্তোনোভকা

ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের ফলজাতীয় পণ্যের সাথে বিশেষভাবে বাছাই করা উচিত। সমস্ত ফলের নিঃসন্দেহে উপযোগিতা সহ, তাদের সবগুলি অসুস্থ জীব দ্বারা সমানভাবে উপলব্ধি করা যায় না। এমনকি ডায়াবেটিসে আপেলের বৈচিত্র্য, গুণমান, পরিপক্কতার ডিগ্রি, উপস্থাপনা বিবেচনা করে সাবধানতার সাথে বেছে নেওয়া উচিত। কারণ একটি চমত্কার, সাশ্রয়ী মূল্যের, শৈশব থেকে পরিচিত ফল শুধুমাত্র খাবারের আনন্দ দিতে পারে না, শরীরের ক্ষতিও করতে পারে।

  • অ্যান্টোনোভকা আপেলগুলি ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য প্রস্তাবিত জাতগুলির অন্তর্গত।

সমৃদ্ধ স্বাদ, কম শতাংশে চিনি এবং ক্যালোরি সামগ্রী, প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এবং পেকটিনগুলি বিপাকীয় ব্যাধিযুক্ত ব্যক্তিদের ডায়েটে, বিশেষত, গ্লুকোজ শোষণে তাদের খুব উপযুক্ত করে তোলে। তাজা ছাড়াও, ভেজানো ফল দরকারী।

আন্তোনোভকার পক্ষে, এটি সুপারিশ করা হয় যে শিশুর প্রথম খাওয়ানো এই বিশেষ জাতের ফল দিয়ে শুরু করা উচিত। এবং গর্ভবতী মহিলাদের দ্বারা আপেল ব্যবহার একটি নবজাতকের মধ্যে অ্যালার্জি এবং হাঁপানির আক্রমণ প্রতিরোধ নিশ্চিত করে।

  • মুদ্রার বিপরীত দিকও রয়েছে। ভুল সময়ে অপব্যবহার বা খাওয়া হলে যে কোনও ফল ক্ষতিকারক হয়ে উঠতে পারে।

সুতরাং, পরিপাক ট্র্যাক্ট খালি পেটে আন্তোনোভকাকে উপলব্ধি করে না এবং আপেলে উপস্থিত জৈব অ্যাসিডের সাথে দাঁতের এনামেল খারাপ হতে পারে। এটি প্রতিরোধ করতে প্রতিবার আপেল খাওয়ার পর পানি দিয়ে মুখ ধুয়ে ফেলতে হবে।

অন্যান্য জাতের মতো এর হাড়গুলিতে কেবল দরকারী আয়োডিনই থাকে না, এমন পদার্থও থাকে যা পেটে বিষাক্ত হাইড্রোসায়ানিক অ্যাসিড নিঃসরণ করে। বিষক্রিয়া এড়ানোর জন্য, আপনার হাড়ের সাথে বাহিত হওয়া উচিত নয়: সর্বাধিক নিরাপদ ডোজ 6 টুকরা।

আলসার এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের অন্যান্য কিছু রোগের জন্য আপেলগুলি ফোলা হওয়ার জন্য সুপারিশ করা হয় না।

আপেল সাদা ভরাট

সাদা ভরাট জাতটি প্রাচীনতমগুলির মধ্যে একটি। মিষ্টি এবং টক স্বাদ, নরম খোসা, গ্রীষ্মের মাঝামাঝি সময়ে পাকা আপেলের সূক্ষ্ম সুগন্ধ এগুলিকে বৈচিত্র্যের মধ্যে অনন্য করে তোলে: বহু রঙের, স্বাদ এবং রঙের সম্পূর্ণ পরিসীমা সহ। তাদের সাথেই আমাদের অক্ষাংশে আপেলের মরসুম শুরু হয়।

  • আপেলের সজ্জা সাদা, আলগা, সূক্ষ্ম দানাদার। সম্পূর্ণ পাকা ফলের নির্দিষ্ট সাদা ছায়ার সাথে এই নামটি উদ্ভূত হয়েছিল।

অ্যাসকরবিক অ্যাসিডের প্রাচুর্যের কারণে বিভিন্ন ধরণের মনোরম টক এবং ভিটামিনের সুবিধা রয়েছে। আপেলের জন্য ধন্যবাদ, অনাক্রম্যতা শক্তিশালী হয়, সংক্রামক রোগের বিরুদ্ধে সুরক্ষা। অদ্রবণীয় ফাইবারগুলি অন্ত্র এবং পুরো শরীরকে পরিষ্কার করে, কোলেস্টেরলকে স্বাভাবিক করে। অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কোয়ারসেটিন ফ্রি র‌্যাডিক্যালের ক্ষতিকর প্রভাবকে প্রতিরোধ করে।

  • সবচেয়ে সুস্বাদু ফল সরাসরি আপেল গাছ থেকে নেওয়া হয়। কিন্তু এই সুযোগ বিরল।

মূলত, ডায়াবেটিসের জন্য আপেল ক্রয় করা হয়। তারা ডেজার্ট বা সালাদ জন্য টুকরা কাটা হয়, সম্পূর্ণ বেকড, compotes জন্য ব্যবহৃত, uzvar জন্য শুকনো। বেকিংয়ের জন্য ভরাট সাদা ফিলিং থেকে প্রস্তুত করা হয়, শীতের জন্য ম্যারিনেট করা এবং লবণাক্ত করা হয়, জ্যাম, জ্যাম, ওয়াইন, রসে প্রক্রিয়াজাত করা হয়।

  • রসালো টক সাদা ফল একটি দুর্দান্ত খাবার। বেকড ফল বিকেলের নাস্তা বা দেরীতে ডিনার হিসাবে পরিবেশন করে। ডায়াবেটিস এবং আচারযুক্ত আপেলের জন্য উপযুক্ত।

শুকনো আপেল ফল, জ্যাম, সিরাপ, শিল্প রস ডায়াবেটিকদের মেনুতে উপস্থিত হওয়া উচিত নয়: এতে খুব বেশি চিনি থাকে, যা অস্বাস্থ্যকর।

কি এবং কি করতে পারি না?

আপনি কি খেতে পারেন?

একটি আপেল সবচেয়ে নিরাপদ এবং সবচেয়ে পরিচিত ফলগুলির মধ্যে একটি। এগুলি যে কোনও বয়সের লোকেরা আনন্দের সাথে খায় এবং এমনকি যে রোগীদের অস্ত্রোপচার করা হয়েছে, তারা আপেলের সাহায্যে তাদের ডায়েট পুনরায় শুরু করে - যদিও বেকড। ডায়াবেটিস মেলিটাসের মতো নির্দিষ্ট রোগে আপেল অবশ্যই উপকারী। পুষ্টিবিদরা ডায়াবেটিস রোগীর খাদ্যতালিকায় ফলের পরিমাণ এবং পদ্ধতি সম্পর্কে তাদের সুপারিশ দেন।

ডায়াবেটিসের জন্য আপেল সবচেয়ে উপকারী হবে যদি:

  • তাদের পুরো খাওয়া;
  • প্রতি অভ্যর্থনা প্রতি একটি মাঝারি আপেল;
  • সারা দিন সমানভাবে গ্রহণ বিতরণ;
  • টিনজাত রস, প্রক্রিয়াজাত এবং শুকনো ফল ব্যবহার করবেন না।

"আমি কী খেতে পারি?" প্রশ্নের উত্তর, আপেল ছাড়াও, এমন একজন ডাক্তারকে সাহায্য করবে যিনি আপনার স্বাস্থ্যের অবস্থা এবং প্রাসঙ্গিক খাদ্যতালিকাগত প্রয়োজনীয়তা সম্পর্কে সচেতন। আপনার জন্য একটি অনন্য খাদ্য গুণগতভাবে খারাপ হবে না যদি কিছু উপাদান analogues সঙ্গে প্রতিস্থাপিত হয়। প্রধান জিনিস হল যে মোট এবং সমালোচনামূলক উপাদানের সংখ্যা, অর্থাৎ চিনি, বৃদ্ধি পায় না।

সংক্ষেপে, কার্বোহাইড্রেটের উত্স কী ধরণের পণ্য হবে তা বিবেচ্য নয়; খাদ্যের সামগ্রিক গঠনে তাদের ওজন গুরুত্বপূর্ণ। ফল এবং বেরি গোষ্ঠী থেকে, অনুমোদিত উত্সগুলির মধ্যে রয়েছে আঙ্গুর, কমলা, স্ট্রবেরি, চেরি, পীচ, নাশপাতি, বরই, ব্লুবেরি, কিউই।

কি খাওয়া যাবে না?

ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জীবনযাত্রার একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ হল ডায়েট। অনেক কিছু পরিত্যাগ করা দরকার, অনেক কিছু পরিবর্তন করা দরকার, কিন্তু এটি এমন প্রত্যেকের ক্ষমতার মধ্যে রয়েছে যারা সম্পূর্ণ এবং ইতিবাচকভাবে বাঁচতে চায়। প্রথমে, একজন ডায়াবেটিক প্রায়শই "কী খাওয়া যায় না?" প্রশ্নের মুখোমুখি হন এবং উপস্থিত চিকিত্সক তাকে উত্তর দিতে বাধ্য।

বিশেষ করে, ফলের গ্রহণযোগ্যতা সম্পর্কে প্রশ্ন রয়েছে, যেগুলিতে মিষ্টি উপাদান থাকে যা রক্তের সংখ্যাকে প্রভাবিত করে। প্রতিটি ফলের জন্য আলাদাভাবে উত্তর চাওয়া উচিত। বিশেষত, ডায়াবেটিসের জন্য আপেল নিঃসন্দেহে উপকারিতা এবং সম্ভাব্য ক্ষতির মধ্যে এক ধরনের আপস, যা সঠিকভাবে ব্যবহার করা হলে বাস্তব হয়ে উঠতে পারে।

ডায়াবেটিস রোগীর জন্য গুরুত্বপূর্ণ উপাদানগুলি সজ্জা এবং খোসা উভয়ই পাওয়া যায়। এগুলি হ'ল মাইক্রোলিমেন্টস, পেকটিনস, ভিটামিন, অ্যাসিড, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট।

  • পুষ্টিবিদরা তাজা, বেকড, ভেজানো ফলকে স্বাগত জানায়, তারা শুকনো ফল থেকে সতর্ক থাকে, আরও সঠিকভাবে, তাদের পরিমাণ এবং ব্যবহারের পদ্ধতি এবং তারা দৃঢ়ভাবে সংরক্ষণকে প্রত্যাখ্যান করে।

শুকনোগুলি মিষ্টি না করা উজভারের জন্য সবচেয়ে ভাল ব্যবহার করা হয় এবং তাজা ফল থেকে তৈরি কম্পোটকে মিষ্টি করা উচিত নয়।

রসের জন্য, এগুলিও নিষিদ্ধ, বিশেষত টিনজাতগুলি: তাদের সর্বদা প্রচুর চিনি থাকে। নিজস্ব ফল থেকে তৈরি তাজা রস অনুমোদিত - একটি ছোট ভলিউমে, পছন্দসই জল দিয়ে পাতলা।

প্রতিলক্ষণ

অনিয়ন্ত্রিত ব্যবহারে যেকোনো ফল রক্তে শর্করাকে বাড়িয়ে দিতে পারে। ডায়াবেটিসের জন্য আপেলও এর ব্যতিক্রম নয়। রোগীদের ডাক্তার দ্বারা নির্ধারিত খাদ্য অনুসরণ করা উচিত, এবং contraindication আছে যদি তাদের নিজেদের অস্বীকার. স্বাস্থ্য এটা মূল্য.

  • আমরা যদি আপেল সম্পর্কে কথা বলি, তবে এগুলি কেবল তাজা ফল নয়।

মিষ্টি ছাড়া কমপোট, বেকড আপেল বেশ ডায়েট ফুড। তবে জ্যাম এবং শুকনো ফল, যেখানে খুব বেশি চিনি ঘনীভূত হয়, ডায়াবেটিক ডায়েট থেকে বাদ দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।

সম্ভাব্য ঝুঁকি

স্বাস্থ্যকর খাওয়ার নীতির উপর ভিত্তি করে নিয়মের সঠিক সংগঠন ডায়েটের সাথে সম্পর্কিত ঝুঁকি কমাতে সহায়তা করে। সবকিছু, যেমন সুস্থ মানুষ, কিন্তু সুগার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ সঙ্গে. একটি সুষম খাদ্য ডায়াবেটিক কোমা পর্যন্ত জটিল পরিস্থিতি এড়ানো সম্ভব করে তোলে।

ডায়াবেটিসে আপেল খাওয়া যেতে পারে এবং খাওয়া উচিত, এবং অগত্যা সবুজ নয়। আধুনিক পুষ্টিবিদরা আপনার স্বাদে বিশ্বাস করার পরামর্শ দেন এবং বিশ্বাস করেন যে চিনির ঘনত্ব মূলত ফলের পরিপক্কতার উপর নির্ভর করে, শুধুমাত্র রঙ বা বৈচিত্র্যের উপর নয়।

প্রক্রিয়া পরে জটিলতা

ডায়াবেটিসে, সম্ভাব্য জটিলতা রোধ করার জন্য প্রক্রিয়াটিকে নিয়ন্ত্রণে রাখা গুরুত্বপূর্ণ। এটি কীভাবে করা যায় তার বেশ কয়েকটি পয়েন্টের মধ্যে, একটি গুরুত্বপূর্ণ স্থান একটি স্বাস্থ্যকর ডায়েট দ্বারা দখল করা হয় যা ডায়াবেটিকদের শরীরের চাহিদা পূরণ করে। ডায়াবেটিসে আপেল সাধারণত ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত থাকে এবং সঠিকভাবে ব্যবহার করলে জটিলতা সৃষ্টি হয় না।

সমসাময়িক সমস্যার উপস্থিতিতে জটিলতা দেখা দেয়, বিশেষত, হজম অঙ্গগুলির বিভিন্ন প্যাথলজি, যেখানে আপেলের সুপারিশ করা হয় না।

প্রতিদিনের জন্য বিস্তারিত মেনু

ডায়াবেটিসের প্রধান বিধিনিষেধ হল উচ্চ চিনিযুক্ত খাবার: মধু, মিষ্টি বেরি, ফল, কেক, মিষ্টি। ঐতিহ্যগতভাবে, মশলাদার, চর্বিযুক্ত, ভাজা খাবারের সুপারিশ করা হয় না।

  • প্রতিটি দিনের জন্য একটি বিশদ মেনু গণনা করার সময়, রোগীর অন্যান্য প্যাথলজি, বয়স, শারীরিক কার্যকলাপের উপস্থিতিতে মনোযোগ দেওয়া প্রয়োজন।

স্বাভাবিক স্বাস্থ্য এবং কর্মক্ষমতা বজায় রাখার জন্য, একজন ব্যক্তিকে সর্বোত্তম মাত্রায় ইনসুলিন নিতে হবে। হরমোনের অভাব বা আধিক্য অবনতি এবং জটিলতাকে উস্কে দেয়।

  • পুষ্টিবিদরা ডায়াবেটিস রোগীদের অনুমোদিত এবং নিষিদ্ধ খাবারের তালিকা অফার করেন।

ডায়াবেটিসের জন্য আপেলগুলি প্রথম তালিকায় অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে, তবে, একটি নিয়ম হিসাবে, কিছু শর্ত সহ। স্বতন্ত্র খাদ্যাভ্যাস সামান্য পরিবর্তিত হতে পারে, তবে আপেলের জন্য সাধারণ সুপারিশগুলি নিম্নরূপ:

  • প্রতিদিন একটির বেশি ফল খাবেন না, মাঝারি আকারের।
  • পাকা, তাজা, স্বাস্থ্যকর আপেল বেছে নিন।
  • পছন্দ - টক জাত, সাধারণত সবুজ, ব্যক্তিগত খাতে জন্মায়।
  • তাজা ছাড়াও, মেনুতে বেকড আপেল, ফল এবং আপেল সহ স্ন্যাক স্যালাড, কমপোট এবং চিনি-মুক্ত উজভার অন্তর্ভুক্ত করুন।
  • মিষ্টি উপাদান একটি উচ্চ শতাংশ সঙ্গে শিল্প রস, জ্যাম, জ্যাম কিনবেন না।
  • আপেলের জন্য সেরা সময় হল দ্বিতীয় সকালের নাস্তা বা রাতের খাবার।

ডিশ রেসিপি

ডায়াবেটিসের জন্য আপেলের ক্লাসিক সংস্করণ বেক করা হয়। থালা দ্রুত এবং সহজে প্রস্তুত করা হয়। আপেলের খোসা ছাড়ানোর দরকার নেই, মাঝখান থেকে বের করাই যথেষ্ট। পরিবর্তে, ডিম, বাদাম, দারুচিনি মিশ্রিত কুটির পনির রাখুন। কেউ বিভিন্ন বেরি যোগ করতে পছন্দ করে। ওভেনে আপেল বেক করুন, প্রস্তুতি স্নিগ্ধতা দ্বারা নির্ধারিত হয়।

  • যেহেতু জ্যাম এবং জ্যামগুলি ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য সুপারিশ করা হয় না, তাই ম্যাশড আলু শীতের জন্য প্রস্তুত করা হয়।

সজ্জা, সমস্ত অতিরিক্ত পরিষ্কার করে, টুকরো টুকরো করে কাটা হয়, প্যানের নীচে চিনি, জল যোগ করা হয় এবং নাড়ার সময় সেদ্ধ করা হয়। নরম ভর জীবাণুমুক্ত করার জন্য বয়ামে স্থাপন করা হয়।

আপেল রেসিপিতে শুধু মিষ্টি উপাদানের চেয়ে বেশি কিছু অন্তর্ভুক্ত থাকে। আপেলের অন্তর্ভুক্তি সহ স্ন্যাক সালাদে একটি উজ্জ্বল স্বাদ এবং হালকাতা রয়েছে। একটি সালাদ একটি উদাহরণ: grated আপেল, সবুজ পেঁয়াজ, nettles, টক ক্রিম সঙ্গে পাকা। অথবা grated আপেল, হর্সরাডিশ, সেলারি, দইযুক্ত দুধ দিয়ে জল দেওয়া।

অযাচিতভাবে ভুলে যাওয়া ভেজানো আপেলগুলি তাদের বিশেষ স্বাদ এবং সুবিধার দ্বারা আলাদা করা হয়। রাইয়ের খড়ের মতো আজকের জন্য বহিরাগত উপাদান সহ আসল রেসিপিগুলি সম্ভবত হারিয়ে গেছে, তবে সেগুলি সফলভাবে বিদ্যমান পণ্য দ্বারা প্রতিস্থাপিত হয়েছে।

  • তারা কঠোর শীতকালীন আপেল, একটি ওক ব্যারেল বা একটি সাধারণ কাচের বয়াম নেয়, কারেন্ট পাতা দিয়ে নীচে ঢেকে দেয়, তাদের উপর দুটি সারি ফল রাখে।

পুদিনা দিয়ে ঢেকে দিন, তারপর আবার আপেল ছড়িয়ে দিন। উপরে শক্তভাবে currants দিয়ে আচ্ছাদিত এবং ব্রিন দিয়ে ঢেলে দেওয়া হয়: 1 লিটার উষ্ণ সেদ্ধ জলের জন্য - 15 গ্রাম লবণ, 20 গ্রাম মধু, 10 গ্রাম রাইয়ের আটা।

রিভিউ

আপেল সম্পর্কে কোন নেতিবাচক পর্যালোচনা নেই। কিছু লেখক ইংরেজি প্রবাদটি উল্লেখ করেছেন যে শুধুমাত্র একটি আপেল তারুণ্যকে দীর্ঘায়িত করে এবং একজন ব্যক্তিকে ডাক্তারের কাছে যাওয়া থেকে বাঁচায়। অন্যান্য "চাটুকার" মন্তব্য রয়েছে, তবে গুরুত্ব সহকারে বলতে গেলে, শুধুমাত্র উপস্থিত চিকিত্সকেরই ডায়াবেটিসের জন্য আপেল সুপারিশ করা উচিত (বা না)।

ফলাফল

প্রচুর পরিমাণে উদ্ভিজ্জ ফাইবারযুক্ত শাকসবজি এবং ফল সবসময় একজন ব্যক্তির ডায়েটে উপযুক্ত যে একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্যের বিষয়ে যত্নশীল। যাইহোক, মেডিকেল ইঙ্গিত এবং সুপারিশ অনুযায়ী তাদের ব্যবহারের নির্দিষ্ট ফলাফল পরিমাপ করা কঠিন। একটি জিনিস নিশ্চিত: ডায়াবেটিসে আপেল ততটা খাওয়া উচিত যতটা চিনির দৈনিক ভাতা অনুমতি দেয়। গড়ে, এটি 1-2 টুকরা।

ডায়েট প্রায়ই মসৃণ এবং স্বাদহীন কিছুর সাথে যুক্ত। ডেজার্টের জন্য উদ্ভিদের খাবার এবং ফল একটি সম্পূর্ণ এবং সুস্বাদু খাবার তৈরি করে। অনুশীলন দেখায় যে গ্রহণযোগ্য মাত্রায় ডায়াবেটিসে আপেল ক্ষতিকারক নয়; বিপরীতে, প্রিয় ফলগুলি খাদ্যকে বৈচিত্র্যময় করে, কার্বোহাইড্রেট এবং প্রাকৃতিক ভিটামিন সরবরাহ করে এবং খাবারের আনন্দ দেয়।

Translation Disclaimer: For the convenience of users of the iLive portal this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.