রাসায়নিক গঠনের দিক থেকে, ক্র্যানবেরিগুলিকে সত্যিকার অর্থে অনন্য পণ্য হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা যেতে পারে। তারা একটি ঔষধের বৈশিষ্ট্য, একটি মূল্যবান ভিটামিন কমপ্লেক্স এবং একটি চমৎকার খাদ্য পণ্যকে একত্রিত করে।
এই প্রবন্ধে উত্তরাঞ্চলীয় বেরি ব্যবহার করে তৈরি করা যেতে পারে এমন প্রচুর খাবারের তালিকা দেওয়া হয়েছে। ক্র্যানবেরি রেসিপিতে বেকড পণ্য, মাংসের খাবার, সস, মিষ্টান্ন, নিরাময় পানীয় এবং শীতকালীন খাবারের তালিকা অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।
ক্র্যানবেরি হল একটি গোলাকার, লাল বেরি যার স্বাদ টক, যা প্রাকৃতিকভাবে আমাদের পৃথিবীর উত্তর গোলার্ধের জলাভূমিতে জন্মে। ক্র্যানবেরি হিদার পরিবারের অন্তর্গত, যা উপরে উল্লিখিত এলাকায় বসবাসকারী লতানো ছোট গুল্ম দ্বারা প্রতিনিধিত্ব করা হয়।
