আপেল ডায়েট: ওজন কমানোর জন্য সালাদ

জনপ্রিয় কম-ক্যালোরি সালাদ প্রায়ই খাদ্যতালিকাগত পদ্ধতিতে ব্যবহৃত হয়। এই ফল এবং উদ্ভিজ্জ খাবারের উপকারিতা বহুগুণ। তারা পরিপাক অঙ্গগুলির স্থান পূরণ করে, তৃপ্তির অনুভূতি তৈরি করে, ভিটামিন এবং খনিজগুলির মজুদ পূরণ করে, গতিশীলতা এবং মল অপসারণ করে।

• ওজন কমানোর জন্য আপেলের ভিত্তিতে, বিভিন্ন উদ্ভিজ্জ উপাদান, বাদাম এবং অন্যান্য ফল দিয়ে খাবার প্রস্তুত করা হয়।

খুব কঠোর ডায়েটের সাথে, কোনও সস ব্যবহার করা হয় না; কম কঠোর ক্ষেত্রে, কম চর্বিযুক্ত ল্যাকটিক অ্যাসিড পণ্য, মধুর সাথে লেবুর রস এবং আপেল সিডার ভিনেগার প্রায়শই নেওয়া হয়। নিষেধাজ্ঞার অধীনে ক্ষতিকারক বিভাগের অন্তর্গত উপাদানগুলি রয়েছে: মেয়োনিজ, চিপস, ক্র্যাকার, ফ্যাটি সস।

• সালাদগুলি হজম এবং ওজন হ্রাসে অবদান রাখে, শুধুমাত্র বিশেষ কৌশলগুলি অনুসরণ করেই নয়, সাধারণ মেনুতেও উপস্থিত থাকে।

এগুলি কেবল বাঁধাকপি, গাজর, সেলারি, ভেষজ দিয়েই নয়, কলা, কিউই, কমলা, আনারসের সাথেও ভাল যায়। প্রথম ক্ষেত্রে, তারা চর্বিহীন মাংস, আলু, লেবু দিয়ে খাওয়া হয়। দ্বিতীয়টিতে - একটি স্বাস্থ্যকর ডেজার্ট হিসাবে, খুব উচ্চ-ক্যালোরি কেক, পেস্ট্রি, মাফিনগুলিকে ফলের সালাদ দিয়ে প্রতিস্থাপন করুন।

আপেল এবং উদ্ভিজ্জ সালাদগুলি উপবাসের দিনগুলির ভিত্তি তৈরি করে, যা অনেক লোক নিয়মিতভাবে শরীরের ওজন নিয়ন্ত্রণের জন্য অনুশীলন করে। দীর্ঘ ডায়েট পরিচালনা করার সময়, এটি অত্যধিক না করা এবং স্বাস্থ্য সমস্যা শুরু হওয়ার জায়গায় ক্যালোরি হ্রাস না করা গুরুত্বপূর্ণ। এই অবস্থাটি বিপাক এবং ওজন হ্রাসের গতিকে ধীর করে দেয় এবং নিয়ম ত্যাগ করা ঝামেলায় ভরা।

খাদ্যতালিকাগত ডায়েটগুলি খুব বিরক্তিকর এবং একঘেয়ে, যা ওজন কমাতে চায় এমন ব্যক্তিকে অনুপ্রাণিত করে না। আপনি যদি এই বিষয়টির তাত্ত্বিক এবং অনুশীলনকারীদের দ্বারা তৈরি রেসিপিগুলি ব্যবহার করেন তবে ওজন হ্রাসের জন্য আপেল সহ একটি ডায়েট একটি ব্যতিক্রম হতে পারে।

ওজন কমানোর জন্য আপেল সালাদের উদ্দেশ্য এবং খাদ্যতালিকাগত বৈশিষ্ট্যের উপর নির্ভর করে বিভিন্ন উপাদানের অন্তর্ভুক্ত। ভিটামিন, ক্লিনজিং, অত্যাবশ্যকীয় পদার্থের সাথে সমৃদ্ধ সালাদ মেনুকে বৈচিত্র্যময় করে, ওজন কমানোর জন্য প্রয়োজনীয়, কিন্তু কম ক্যালোরিযুক্ত খাবার দিয়ে পেট ভরে।

• অ্যাভোকাডো প্রেমীদের জন্য একটি আকর্ষণীয় রেসিপি দেওয়া হয়, যার সজ্জা মোটামুটি গ্রেট করা আপেল এবং গাজরের উপর ঢেলে দেওয়া হয়। উভয় ফলই খোসা ছাড়ানো হয়। Avocados ম্যাশ করা হয়.

আপেলগুলিও 2 থেকে 1 অনুপাতে কলার সাথে মিলিত হয়। কলার রিং এবং গ্রেট করা আপেলগুলিকে বাদাম দিয়ে মেশানো হয় এবং স্বাদমতো মধু-লেবুর রস দিয়ে মেশানো হয়। এই ড্রেসিং প্রাকৃতিক রঙের ক্ষতি রোধ করে।

প্রাকৃতিক দই প্রায়ই ড্রেসিং হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এটি আপেল সালাদ এবং বিভিন্ন শাকসবজির জন্য উপযুক্ত: মিষ্টি মরিচ, পেঁয়াজ, খোসা ছাড়ানো টমেটো। সমস্ত উপাদানগুলি অর্ধেক রিংগুলিতে কাটা হয়, আপেলগুলি লেবুর রস দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয় যাতে তারা অন্ধকার না হয়, সবকিছু একটি ল্যাকটিক অ্যাসিড পণ্যের সাথে মিশ্রিত হয়।

গাজর এবং আপেল সালাদ

ওজন কমানোর জন্য আপেল সালাদ গাজরের মতো দরকারী মূল ফসলের সাথে পরিপূরক হতে পারে। উভয় ফলই বর্ধিত পরিমাণে ফাইবার ধারণ করে এবং এটি হজম এবং ওজন হ্রাসের জন্য তাদের সুবিধাগুলি স্পষ্টভাবে নির্দেশ করে। প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন ওজন কমানোর জন্য গাজর এবং আপেলকে দ্বিগুণ উপকারী করে তোলে।

• একটি বসে থাকা দৈনন্দিন রুটিনের বিপদ সম্পর্কে আধুনিক ধারণার আলোকে, এই জাতীয় খাবারটি বিশেষত অফিসের কর্মীদের জন্য দরকারী যারা সারা দিন কম্পিউটারে কাটান।

উপবাসের দিন বা ক্রমাগত ব্যবহারের জন্য সালাদ নিম্নলিখিত রেসিপি অনুসারে তাজা পণ্য থেকে প্রস্তুত করা হয়:

• ধোয়া এবং খোসা ছাড়ানো উপাদান একটি মোটা grater উপর ঘষা হয়। ছোট ভাল না, কারণ আপনি ম্যাশড আলু পান। গ্রেটেড ভর মিশ্রিত হয় এবং জলপাই বা অন্যান্য উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে ঢেলে দেওয়া হয়।

চর্বি ক্যারোটিনের শোষণকে উৎসাহিত করে, যা একটি প্রোভিটামিন আকারে গাজরে উপস্থিত থাকে। আয়োডিনও গুরুত্বপূর্ণ, যা চর্বি গঠনে বাধা দেয়।

থালা সরস, সুগন্ধি এবং সুস্বাদু পরিণত। এটি লবণ বা মিষ্টি করার সুপারিশ করা হয় না যাতে এটির খাদ্যতালিকাগত মান হারাতে না পারে। এটি সবুজ শাক যোগ করার অনুমতি দেওয়া হয়, উদাহরণস্বরূপ, পার্সলে।

গাজর-আপেল সালাদের জন্য অন্যান্য বিকল্প রয়েছে - বাঁধাকপি, বীট, বেল মরিচ, সেলারি যোগ করার সাথে। এই সালাদে ডায়েটের একটি সংস্করণ তৈরি করা হয়েছে, যা তিন দিনে মাইনাস 3-5 কেজি হওয়ার প্রতিশ্রুতি দেয়। তিনি কঠিন, কিন্তু কার্যকরী. প্রত্যেকের জন্য উপযুক্ত নয় এবং ডায়েট রেজিমেন শেষ হওয়ার পর জাঙ্ক ফুড থেকে 2-সপ্তাহ বিরত থাকা প্রয়োজন।

আপেল এবং বাঁধাকপি দিয়ে সালাদ

নতুন-ফ্যাংড ডায়েটের অন্বেষণে, তারা প্রায়শই সাধারণ বাঁধাকপির মতো একটি দরকারী বাড়িতে তৈরি সবজির কথা ভুলে যায়। ওজন কমানোর জন্য আপেলের সাথে একসাথে, এটি অনেক দরকারী বৈশিষ্ট্য সহ একটি দুর্গযুক্ত খাবার।

• পুষ্টিবিদরা বাঁধাকপিকে নেতিবাচক ক্যালোরিযুক্ত খাবার হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করেন। এর মানে হল যে শরীর এটি প্রক্রিয়া করার জন্য বেশি শক্তি ব্যবহার করে যখন এটি প্রবেশ করে তখন এটি গ্রহণ করে।

আপেলও কম প্রাসঙ্গিক উপাদান নয়। এটি ভিটামিন এবং খনিজ উপাদানগুলির একটি ভাণ্ডার, অন্ত্র এবং কার্ডিওভাসকুলার কার্যকলাপ নিয়ন্ত্রণ করার একটি দুর্দান্ত উপায়। আপেল এবং বাঁধাকপির সাথে সালাদ উভয় গাছের সেরা বৈশিষ্ট্যগুলিকে একত্রিত করে: উপকারিতা, স্বাদ, চর্বি-বার্নিং বৈশিষ্ট্যগুলিকে একত্রিত করে।

• উদ্ভিজ্জ সালাদের জন্য সহজ রেসিপিগুলির নিজস্ব গোপনীয়তা রয়েছে।

তাই, সূক্ষ্ম ছিঁড়ে বাঁধাকপির স্বাদ আরও ভালো হয়। এটি নরম করার জন্য, তারা প্রথমে তাদের হাত দিয়ে কুঁচকে যায়, যদি ডায়েট এটি নিষেধ না করে তবে একসাথে লবণ দিয়ে। আপনি ইচ্ছা এবং স্বাদে বাঁধাকপি এবং আপেলগুলিতে বিভিন্ন শাকসবজি যোগ করতে পারেন: সেলারি, গাজর, লাল পেঁয়াজ, বাগানের সবুজ শাক, এমনকি হর্সরাডিশ - সুস্বাদু খাবারের প্রেমীদের জন্য।

গাজর এবং সিদ্ধ বীটগুলির সাথে সংমিশ্রণে, আপেলের সাথে বাঁধাকপি বিখ্যাত প্যানিকেল সালাদ তৈরি করে, যা অন্ত্র পরিষ্কার করতে এবং তাত্ক্ষণিকভাবে কিছু ওজন হ্রাস করতে সহায়তা করে। উপবাসের দিনের জন্য, থালাটি লবণযুক্ত বা তেল দিয়ে ঢেলে দেওয়া হয় না, শুধুমাত্র লেবু বা ক্র্যানবেরি রস দিয়ে পাকা করা হয়। আরেকটি ড্রেসিং বিকল্প হল এক চামচ ভিনেগার এবং তেল, লবণ, মরিচ, স্বাদমতো চিনি।

ওজন কমানোর জন্য সেলারি এবং আপেল সালাদ

সেলারি এবং ওজন কমানোর জন্য আপেল থেকে শুধুমাত্র smoothies প্রস্তুত করা হয় না। বিরক্তিকর উদ্ভিজ্জ খাদ্যের সজ্জা হল সালাদ, যেখানে প্রত্যেকে তাদের রন্ধনসম্পর্কীয় কল্পনাগুলি উপলব্ধি করতে পারে। অবশ্য নিয়মের মধ্যেই ওজন কমাতে আপেলের সঙ্গে ডায়েট করুন।

• সেলারি এবং আপেলে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার রয়েছে এবং ওজন কমানোর অন্যান্য সুবিধা রয়েছে এবং তাদের কম ক্যালোরির সামগ্রী এগুলিকে দ্বিগুণ কার্যকর করে তোলে।

আপনি যতটা চান এই উপাদানগুলির একটি সালাদ খেতে পারেন: পুষ্টিবিদরা ভিটামিন ডিশের পরিমাণ সীমাবদ্ধ করেন না। যাইহোক, ওজন হ্রাস করা নিজেই এক বসে অনেক বেশি খেতে সক্ষম হয় না, কারণ ফাইবার, যা উভয় পণ্যেই প্রচুর, দ্রুত ক্ষুধার অনুভূতি মেটায়।

• একটি পরিবেশনের জন্য, একটি সুগন্ধি গাছের একটি কান্ড এবং যে কোনও জাতের একটি আপেল প্রয়োজন।

ধোয়া সেলারি দীর্ঘ শক্ত ফাইবার থেকে পরিষ্কার করা হয় এবং রিংগুলিতে কাটা হয়। খোসা ছাড়ানো আপেল ঘষা হয়। স্বাদ উন্নত করতে, তেল বা লেবুর রস দিয়ে সবুজ পেঁয়াজ, ডিল, জল যোগ করুন।

পুষ্টিবিদরা আপেল-সেলেরি স্যালাডের আরও সন্তোষজনক সংস্করণ অফার করে, যেমন মুরগির মাংস বা গরুর মাংস। উদ্ভিজ্জ উপাদানগুলি আগের ক্ষেত্রে একইভাবে প্রস্তুত করা হয়, সিদ্ধ মাংস কিউব করে কাটা হয়, সালাদ সবুজ যোগ করা হয়। ড্রেসিং - টক ক্রিম সঙ্গে অর্ধেক কম চর্বি মেয়োনেজ।

বাঁধাকপি, গাজর এবং আপেল সালাদ

যারা রোজা রাখেন বা ডায়েটে থাকেন তাদের জন্য বাঁধাকপি, গাজর, আপেল সালাদ সবচেয়ে ভালো পছন্দ। বিশেষ করে শীতকালে, যখন ভিটামিনের ঘাটতি শুরু হয়, কারণ এই খাবারের সমস্ত উপাদান আক্ষরিক অর্থেই ভিটামিনের সাথে আবদ্ধ হয়। কেউ উপযুক্তভাবে থালাটির নাম দিয়েছেন "ভিটামিন প্যান্ট্রি"।

• সাদা বাঁধাকপি, কমলা গাজর এবং লাল স্লিমিং আপেল একটি সুন্দর চেহারা, সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর সমন্বয় তৈরি করে যা একটি স্বাস্থ্যকর ক্ষুধা সৃষ্টি করে। সূক্ষ্মভাবে কাটা পার্সলে বা পেঁয়াজ যোগ করা রঙের স্কিমকে বৈচিত্র্যময় করে।

একটি সালাদ প্রস্তুত করতে, ধুয়ে বাঁধাকপি কাটা হয়, গাজর এবং একটি ত্বক ছাড়া একটি আপেল মোটাভাবে ঘষা হয়। স্ট্যান্ডার্ড ড্রেসিং: লেবুর রস, গোলমরিচ, লবণ, জলপাই তেল। এটি আরও সুস্বাদু হবে যদি আপনি এক ঘন্টার এক চতুর্থাংশ অপেক্ষা করেন যাতে উপাদানগুলি নরম হয়ে যায় এবং সিজনিংগুলিতে ভিজিয়ে যায়।

আরও ঘন খাবারের উপস্থিতিতে টেবিলে পরিবর্তনের জন্য মাংস বা পাশের খাবারের সাথে সালাদ পরিবেশন করুন। ওজন হ্রাস এটি একটি স্বাধীন থালা হিসাবে, দুপুরের খাবারে বা সন্ধ্যায় খান। সালাদ লবণাক্ত এবং মরিচযুক্ত না হলে খাদ্যতালিকাগত প্রভাব বেশি হয় এবং তেল যোগ না করাই বাঞ্ছনীয়।

যদি ইচ্ছা হয়, নামযুক্ত সবজি এবং আপেল ছাড়াও, রেসিপিটিতে সেলারি বা লেটুস, তাজা শসা অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। আপনি যদি আপেলগুলিকে স্ট্রিপে কেটে ফেলেন এবং একটি বিশেষ কোরিয়ান গ্রাটারে গাজর গ্রেট করেন তবে এটি সুন্দরভাবে দেখা যায়।

বীট, বাঁধাকপি, গাজর এবং আপেলের সালাদ

"প্যানিকেল" - বিট, বাঁধাকপি, গাজর, আপেলের সালাদকে এই জাতীয় রূপক নাম দেওয়া হয়েছিল। খাদ্যতালিকাগত থালা এতটাই কার্যকর যে এটি অগত্যা মহিলাদের ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করা হয় যারা চিত্রটি অনুসরণ করে। ওজন কমানোর জন্য আপেলের সাহায্যে নিয়মিত আনলোড করা, এই শাকসবজির সংমিশ্রণ সহ, কেবল ওজন হ্রাস করে না, শরীর এবং আত্মায় শক্তি, হালকাতাও দেয়।

• দ্বিতীয় নাম - "ব্রাশ" স্বচ্ছভাবে পরিচ্ছন্নতার ইঙ্গিত দেয় যা এই জাতীয় খাবার পরিপাকতন্ত্রের চূড়ান্ত বিভাগে করে।

সালাদ নিম্নরূপ প্রস্তুত করা হয়। উপকরণ - মোটাভাবে গ্রেট করা গাজর এবং আপেল, সূক্ষ্মভাবে কাটা বাঁধাকপি 200 গ্রাম, আগে থেকে রান্না করা বীটগুলিও গ্রেট করা হয় বা কিউব করে কাটা হয়। সবকিছু একসাথে মিশ্রিত করা হয়, লেবু বা ক্র্যানবেরি রস দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়। লবণ যোগ করা, চিনি বা উচ্চ-ক্যালোরিযুক্ত কিছু যোগ করা অসম্ভব যদি সালাদ পরিষ্কার এবং ওজন কমানোর উদ্দেশ্যে প্রস্তুত করা হয়।

• ফল সহ বিভিন্ন প্যানিকেল রেসিপি রয়েছে। পার্থক্য নির্বিশেষে, সালাদ বিভিন্ন উপায়ে কাজ করে:

1. বড় অন্ত্রের কাজ শুরু করে।
2. একটি প্রোটিন খাদ্য সম্পূরক.
3. এটি পাস্তা এবং আলুর সাইড ডিশের একটি স্বাস্থ্যকর বিকল্প।
4. ফাইবার সমৃদ্ধ করে, যা পরিপাকতন্ত্রের "অজিয়ান আস্তাবল" পরিষ্কার করে।
5. কোলেস্টেরলের মাত্রা কমায়।
6. এটি রক্তনালী এবং হৃদয়ের উপর সর্বোত্তম প্রভাব ফেলে।
7. ত্বকের অবস্থা এবং চেহারা উন্নত করে।

যদি "ব্রাশ" প্রতিদিন খাওয়া হয়, প্রতিদিন 1.5 কেজি মিশ্রণ, তবে তিন দিনে 1-3 কেজি ওজন হ্রাস পাওয়া যায়। এই ক্ষেত্রে, পানীয়ের নিয়ম পালন করা প্রয়োজন: 2 লিটার পরিষ্কার জল পান করুন।

বীট এবং আপেল সালাদ

বীটগুলির অনন্য হেমাটোপয়েটিক, ক্লিনজিং, হরমোনাল এবং হজমের বৈশিষ্ট্য রয়েছে। এটি অনেক সবজি, সেইসাথে ফল - আপেল, prunes, বাদাম সঙ্গে মিলিত হয়। বীট এবং আপেলের সালাদ দীর্ঘস্থায়ী কোষ্ঠকাঠিন্য থেকে মুক্তি দেয় এবং যারা কম ক্যালোরিযুক্ত খাবার পছন্দ করেন তাদের ওজন কমাতে সাহায্য করে।

• বীট এবং আপেল ছাড়াও সেলারি, বাঁধাকপি, গাজর ওজন কমানোর জন্য উপকারী। তারা খাদ্যতালিকাগত উদ্ভিজ্জ খাদ্য বৈচিত্র্য সালাদ রেসিপি অন্তর্ভুক্ত করা হয়.

2টি পরিবেশন প্রস্তুত করতে, প্রাক-সিদ্ধ বীট (2 পিসি।) কিউব বা ঘন স্ট্র, 2 টক আপেল - একইভাবে কাটা হয়। এক চামচ কিসমিস যোগ করুন। আপনি প্রুনস নিতে পারেন, কোমলতার জন্য ভিজিয়ে তারপর সূক্ষ্মভাবে কাটা। গুঁড়ো রসুনের একটি লবঙ্গ ভরে যোগ করা হয়, লবণ, মরিচ, জলপাই তেল এবং লেবুর রস একসাথে মিশ্রিত করা হয়। তেল অন্য কোনো দিয়ে প্রতিস্থাপিত করা যেতে পারে, এবং আপেল সিডার ভিনেগার দিয়ে লেবু। আপনার প্রিয় মশলা দিয়ে স্বাদ সমৃদ্ধ করুন। পরিবেশনের ঠিক আগে ড্রেসিং লাগান।

এছাড়াও মেয়োনিজ সসের সাথে পাওয়া যায়। বিট, আপেল এবং আখরোট ঘরে তৈরি মেয়োনেজ দিয়ে পাকা হয় এবং মশলাদার ভেষজ দিয়ে সাজানো হয়। সালাদটি আরও সন্তোষজনক, এটি কিছুক্ষণ রেফ্রিজারেটরে থাকার পরে এটি একটি বিশেষ স্বাদ অর্জন করে।

আপেলের সাথে কুমড়ো সালাদ

ওজন কমানোর জন্য কুমড়া এবং আপেল উভয়ের উপকারিতা সম্পর্কে সম্পূর্ণ গ্রন্থগুলি লেখা হয়েছে। তাদের প্রত্যেকের প্রচুর দরকারী বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং যদি তাজা কুমড়া আমাদের টেবিলে অযাচিতভাবে খুব কমই উপস্থিত থাকে, তবে আপেল, একটি নিয়ম হিসাবে, অনুবাদ করা হয় না। কিভাবে বাগানের এই প্রতিনিধিরা একত্রিত হয় এবং কিভাবে একটি আপেল সঙ্গে একটি কুমড়া সালাদ ওজন কমানোর জন্য দরকারী?

• তাজা সালাদে, এই গাছগুলিতে সমৃদ্ধ সমস্ত ভিটামিন সংরক্ষণ করা হয়। এগুলি হজম করা সহজ, পাচনতন্ত্রের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে, ক্ষতিকারক বর্জ্য এবং স্থির অন্ত্রের জনসাধারণ দূর করে।

কুমড়া, তার নিকটাত্মীয়ের মতো - শসা, 90% জল। যাইহোক, কম-ক্যালোরিযুক্ত সবজি কোনোভাবেই উপকারী উপাদানে দুর্বল নয়। বিপরীতভাবে, কুমড়াতে এমনকি অনন্য ভিটামিন টি রয়েছে। ফাইবার দিয়ে ভরা যে কোনও জাতের আপেলের সংমিশ্রণে, সালাদ একটি দুর্দান্ত খাদ্যতালিকাগত খাবার এবং তরল মধু যোগ করলে এর স্বাদ এবং উপকারী বৈশিষ্ট্য বৃদ্ধি পায়।

• এটি একটি চমৎকার ডেজার্ট, বিশেষ করে গ্রীষ্মে, যখন সুগন্ধি তরমুজ পাকা হয়।

সালাদ প্রস্তুত করতে, একটি বড় বা মাঝারি grater ব্যবহার করা হয়। কুমড়া হার্ড শেল পরিষ্কার করা হয়, এটি নরম-চর্মযুক্ত আপেল ধোয়া যথেষ্ট। মধু যোগ করুন - এবং থালা প্রস্তুত। কখনও কখনও কিশমিশ বা বাদাম ডেজার্ট সালাদে যোগ করা হয়, যা এক ধরনের মশলা হিসেবে কাজ করে। থালাটি বেশ সন্তোষজনক, ওজন কমানোর জন্য এটি প্রাতঃরাশ বা রাতের খাবারের জন্য ব্যবহৃত হয়।